image_pdfPDFimage_printWydrukuj
Kiedy przygotowywałam nalewkę z aronii wpadłam na pomysł przygotowania również soku lub syropu z tego pełnego zdrowia owocu. Taki syrop idealny jest na zimę, idealnie smakuje w herbatce lub samej wodzie. Jego właściwości będą zapobiegać zimowym przeziębieniom.
Syrop z aronii 
sok z aronii, syrop z aronii, przepis na sok z aronii

1 kg aronii
litr wody
1 kg cukru
100 sztuk liści wiśni
sok z cytryny lub łyżeczka kwasku cytrynowego
Umytą i przebraną aronię wsypać do garnka warstwami z umytymi liśćmi wiśni (liście wiśni wyciągają goryczkę z aronii).
Zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować 20 minut, w tym czasie rozgniatać owoce by puściły sok.
Sok odcedzić przez gęste sito wyłożone ściereczką.
Dodać do soku sok z cytryn lub kwasek cytrynowy i cukier.
Ponownie zagotować.
Taki gorący syrop przelać do wcześniej wyparzonych słoików, zakręcić i postawić do góry dnem.
Z przepisu powstaje gęsty i słodki syrop do rozcieńczania, do picia jako sok.
sok z aronii, syrop z aronii

9 Replies to “Sok z aronii”

  1. Kulinarna Ja says: 7 września 2013 at 07:12

    Muszę sobie zasadziić aronię i też będę robić taki soczek 🙂

  2. PATI197799 says: 7 września 2013 at 10:01

    Syrop bardzo fajny. Ja swój zostawiam na noc żeby nabrał aromatu wiśniowego. Odcedzam dopiero drugiego dnia. Polecam z malinami lub miętą także bardzo dobry.

  3. StudentsKitchen says: 7 września 2013 at 14:12

    Hmm, chyba zrobię co by mieć czego dolewać do herbaty. 🙂

  4. Paulina Kwiatkowska says: 8 września 2013 at 17:52

    Z chęcią bym się takiego napiła;)

  5. karka00 says: 10 września 2013 at 18:05

    jakie śliczne etykietki 🙂

  6. Lulajkowe Mamy says: 13 września 2013 at 13:43

    Ja mam pytani odnośni liści wiśni. Ponieważ ich nie mam:( Czy bez tego również mogę przygotować sok?

    1. Dusia says: 13 września 2013 at 14:10

      a może porzeczki liście? generalnie za zadanie mają wyciągnąć gorycz, jeśli nie masz liści wisni proponuje wcześniej zamrozić owoce i wtedy spróbować

    2. Lulajkowe Mamy says: 14 września 2013 at 06:47

      Dziękuję za informację. Postaram się zdobyć liście wiśni 🙂 Pozdrawiam.

  7. Angelika says: 8 sierpnia 2014 at 07:35

    Ja robię w domu tylko sok, a potem zimą po prostu dolewam wódki do niego 😀

Leave a Reply

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.