Wędzonego łososia bardzo lubimy, dlatego często przygotowujemy z niego przystawki i przekąski. Roladki z łososia z serkiem robiłam po raz pierwszy, ale na pewno będzie szybka powtórka. Polecam także inne przepisy z wędzonym łososiem:

Roladki z łososia z serkiem
łosoś z serkiem, roladki z łososia z serkiem, łosoś wędzony z serkiem, łosoś z serkiem i koperkiem

 jeden duży lub kilka mniejszych plastrów z wędzonego łososia
150 g serka śmietankowego naturalnego
kilka łyżeczek śmietany 18%
mały ząbek czosnku
koperek
sól, pieprz ziołowy

Serek mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i posiekanym drobno koperkiem.
Do serka dodać 2-3 łyżeczki śmietany i wymieszać, tak by konsystencja nie była za gęsta (ale nie może być też lejąca).
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Duży plaster łososia przekroić na kilka pasków o długości około 10 cm i szerokości 2-3 cm, a kiedy mamy mniejsze plastry nie trzeba kroić.
Każdy pasem wysmarować serkiem na całej długości i zwijać w roladki.
Można też cały, duży plaster łososia wysmarować serkiem, zwinąć w rulon, a następnie przekrajać na mniejsze kawałki.
Print Friendly and PDF
łosoś z serkiem, roladki z łososia z serkiem, łosoś wędzony z serkiem, łosoś z serkiem i koperkiem

Dużo się dzieje.
Pozytywnie.
Ciasto marchewkowe z orzechami
przepis rodzinny
ciasto marchewkowe, przepis na ciasto marchewkowe, carrot cake, ciasto marchewkowe z orzechami


 2 szklanki trzcinowego cukru
szklanka oleju
4 jajka
3 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
2 szklanki tartej marchewki
puszka ananasa
pół szklanki orzechów włoskich

polewa:
100 g białej czekolady
3 łyżki mleka
125 g masła
6 łyżek cukru

Białka oddzielić od żółtek.
Cukier zmiksować z żółtkami i olejem.
Stopniowo wsypywać mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem, ucierać już ręcznie.
Dodać starte marchewki, orzechy i pokrojonego drobno ananasa.
Białka ubić na sztywną pianę i wmieszać do ciasta.
Piec około 40minut w temp. 180st.C do tzw.suchego patyczka.
Gdy ciasto ostygnie przygotowujemy polewę.
W garnuszki mieszamy wszystkie składniki i czekamy aż czekolada się rozpuści, a całość płynna będzie.
Polewamy ciasto i ozdabiamy orzechami.

Print Friendly and PDF
ciasto marchewkowe, przepis na ciasto marchewkowe, carrot cake, ciasto marchewkowe z orzechami

ciasto marchewkowe, przepis na ciasto marchewkowe, carrot cake, ciasto marchewkowe z orzechami