26 czerwca o godz. 20.00 w Multikinie Gdańsk rozpocznie się inauguracja nowego projektu "Kino od kuchni". Na pierwszy pokaz wybrano "Niebo w gębie", czyli smakowita opowieść inspirowana życiem Danièle Mazet-Delpeuch, która na życzenie prezydenta wprowadziła do Pałacu Elizejskiego tradycyjną kuchnię francuską. 

Partnerem projektu jest Kuchnia+, która umożliwi uczestnikom podejrzenie pokazów gotowania znanych szefów kuchni, którzy będą gotowali potrawy nawiązujące do prezentowanych filmów.

26 czerwca o 20.00 „Kino od kuchni” odbędzie się w 12 Multikinach: Warszawa Złote Tarasy, Wrocław Arkady, Kraków, Łódź, Gdańsk, Poznań Malta, Szczecin, Koszalin, Zabrze, Rybnik, Rzeszów oraz Gdynia. Natomiast pokaz gotowania z Dawidem Gaboriaud odbędzie się wyłącznie w Multikinie Złote Tarasy. 

Bilety na seans w Gdańsku lub Gdyni będą kosztować 21 złoty. 
Do sponsorów dołączyła Alma i LG.

Konkurs
Do wygrania 4 wejściówki na seans w Gdańsku 26 czerwca o 20.00.
Wśród wszystkich chętnych, którzy zostawią komentarz na temat dania, które kojarzy im się z Francją wylosuję bilety.

Macie czas do 21 czerwca do godz. 23.59.

Wymyślam.
Planuję.
Wykonuję.
Przypominam, że głosujemy na Dusię tutaj 5 razy dziennie!!!!

Truskawki z kremem Baileys
truskawki z kremem baileys, truskawki z likierem, truskawki z baileys,
około 500 gram truskawek
300 ml śmietany kremówki 30%
2 łyżki cukru pudru
3 łyżki Baileys
biała czekolada
mięta truskawkowa

Śmietanę kremówkę ubić na sztywno dodając cukier puder.
Pod koniec ubijania wlać likier Baileys i wymieszać.
W trzech pucharkach ułożyć warstwę truskawek, którą przykryć kremem.
Powtórzyć nakładanie truskawek i kremu.
Wierzch ozdobić truskawką, miętą i białą czekoladą.
truskawki z kremem baileys, truskawki z likierem, truskawki z baileys,

truskawki z kremem baileys, truskawki z likierem, truskawki z baileys,

Kocham.
Truskawki!
Rozpoczynam na blogu.
Truskawkowy tydzień.
700 post!
Truskawkowe igloo (truskawkowiec)
truskawkowe igloo, truskawkowiec, przepis na ciasto z truskawkami, przepis na truskawkowiec
4 jajka
pół szklanki cukru
50 gram margaryny rozpuszczonej i ostudzonej
3/4 szklanki mąki tortowej
łyżeczka proszku do pieczenia

500 gram truskawek
2 galaretki truskawkowe
cukier puder do posypania

Żółtka oddzielić od białek.
Białka ubić na sztywną pianę, dalej ubijając wsypywać stopniowo cukier.
Następnie dalej miksując dodawać po jednym żółtku.
Dodać przesianą mąkę z proszkiem i mieszać już ręcznie.
Wlać margarynę i porządnie wymieszać ciasto.
Ciasto wylać na blachę (22x27cm) wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec około 15 minut w temp. 180 st.C.
Upieczone ciasto razem z papierem przełożyć do foremki keksówki.
Delikatnie docisnąć ciasto do dna, a boki do brzegów formy.
Połowę truskawek zmiksować na mus.
Galaretki rozpuścić we wrzącej wodzie.
Do ostygniętej galaretki dodać zmiksowane truskawki.
Na biszkopcie poukładać resztę (całych) truskawek, następnie wylać tężejącą masę i wstawić do lodówki na min. 3 godziny. 
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
truskawkowe igloo, truskawkowiec, przepis na ciasto z truskawkami, przepis na truskawkowiec

truskawkowe igloo, truskawkowiec, przepis na ciasto z truskawkami, przepis na truskawkowiec


Za Młodych!

 Baileys z piankami
drink baileys, baileys z piankami
100 ml baileys
kilka kostek lodów
2 pianki

Baileys przelewamy do kieliszka.
Wrzucamy kostki lodu.
(albo w shakerze alkohol z lodem mieszamy i przelewamy)
Pianki opiekamy na grillu albo palnikiem.
Podajemy na patyczku do szaszłyka, na kieliszku.
drink baileys, baileys z piankami

Szare chmury.
Nad nami.
I w głowie.

Grillowany camembert z cebulką i balsamico
grillowany camambert, przepis na grillowany camembert, camember z grilla, camembert na ciepło, camembert z cebulką z grilla


ser camembert
mała cebulka
krem balsamiczny
rozmaryn
sól, pieprz

Cebulkę pokroić w półplasterki.
Na rozgrzanym grillu ułożyć serek.
Równocześnie wyłożyć cebulkę posypaną solą i pieprzem.
Serek grillować z jednej strony około 3 minut.
Przełożyć ser i cebulką na drugą stronę i grillować kolejne 3 minuty.
Przełożyć serek na talerz, na wierzchu ułożyć cebulkę, dodać kilka kropel kremu balsamicznego i gałązkę rozmarynu.

grillowany camambert, przepis na grillowany camembert, camember z grilla, camembert na ciepło, camembert z cebulką z grilla

grillowany camambert, przepis na grillowany camembert, camember z grilla, camembert na ciepło, camembert z cebulką z grilla


Misja mgr.
Dobiega końca.
Praca wydrukowana.

Placuszki jogurtowe z truskawkami
placuszki z truskawkami, placuszki jogurtowe, placki z truskawkami, placki jogurtowe z truskwkami
250 gram gęstego jogurtu truskawkowego
2 jajka
2 łyżki oleju
3 łyżki cukru
1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kilka truskawek
cukier puder do posypania

Zmiksować jogurt z jajkami i olejem.
Dodać cukier, przesianą mąkę z proszkiem i zmiksować na jednolitą masę.
Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju kłaść po dużej łyżce ciasta.
Smażyć chwilę, wbić w ciasto plasterki truskawek i przerzucić na drugą stronę.
Smażyć do lekko złotego koloru.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem. 
placuszki z truskawkami, placuszki jogurtowe, placki z truskawkami, placki jogurtowe z truskwkami

Truskawkowe dni.
Słodko-kwaśne.
Pachnące miłością.

Biszkopciki z truskawkami i białą czekoladą
biszkopt z truskawkami, biszkopciki, biszkopt z białą czekoladą
biszkopt:
4 jajka
50 gram margaryny lub masła
pół szklanki cukru
3/4 szklanki mąki tortowej
łyżeczka proszku do pieczenia

truskawki
biała czekolada
dżem truskawkowy (przepis)
mięta

Żółtka oddzielić od białek.
Białka ubić na pianę, stopniowo dodawać cukier.
Następnie dodawać po 1 żółtku ciągle miksując.
Stopniowo wsypywać mąkę wymieszaną z proszkiem i ręcznie wymieszać.
Przelać do dużej prostokątnej blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec 15 minut w temp. 180 st.C.
Ostudzony biszkopt pokroić na małe kawałki.
Na każdy kłaść dżem truskawkowy, truskawki, miętę i posypać posiekaną czekoladą.
biszkopt z truskawkami, biszkopciki, biszkopt z białą czekoladą

Przypominam, że trwa głosowanie na najlepszy kulinarny blog na Pomorzu - będę wdzięczna jeśli klikniecie 5 głosów dziennie! 
klik klik klik

Nutka niepokoju.
Westchnień kilka.
Stresu moc.
Proziaki z botwinką
proziaki, proziaki z botwinką, przepisy z botwinką, placki z botwinką
proziaki:
500 gram mąki pszennej
łyżeczka soli
łyżeczka cukru
łyżeczka sody oczyszczonej
szklanka maślanki

farsz:
pęczek botwinki
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
olej do smażenia
kilka plastrów żółtego sera

Liście i łodygi botwinki drobno posiekać.
Na patelni rozgrzać olej, dodać botwinkę i smażyć kilka minut aż zmięknie.
Wtedy dodać posiekane ząbki czosnku, doprawić solą i pieprzem.
Odstawić do ostygnięcia.
Przygotowanie placków rozpocząć od wymieszania mąki z solą, cukrem i sodą.
Wlać szklankę maślanki i zagnieść (jeśli będzie trzeba dolej jeszcze 50 ml).
Ciasto rozwałkować i wykrajać placki tej samej wielkości - około 10 cm.
Na każdy placek nakładać farsz z botwinki, dodać plasterek sera i przykryć drugim plackiem.
Brzegi skleić ze sobą np. dociskając palcami.
Smażyć na rozgrzanej patelni skropionej olejem, z dwóch stron - każda strona około 2-3 minuty do zbrązowienia.
Świetnie smakują na ciepło i zimno ze śmietaną i natką pietruszki.

proziaki, proziaki z botwinką, przepisy z botwinką, placki z botwinką

proziaki, proziaki z botwinką, przepisy z botwinką, placki z botwinką

proziaki, proziaki z botwinką, przepisy z botwinką, placki z botwinką

proziaki, proziaki z botwinką, przepisy z botwinką, placki z botwinką

proziaki, proziaki z botwinką, przepisy z botwinką, placki z botwinką



Konkurs 
Sponsorem nagród jest firma EMAKO, która aktualnie prowadzi akcję promocyjną "Dzień dziecka trwa cały miesiąc" - o promocji przeczytacie tutaj klik.

Nagrody do wygrania w konkursie to:

Zadanie konkursowe
Wyślij zdjęcie dowolnego dania, do którego przygotowania użyłbyś produktów (nagród) - kamienia do pizzy, okrągłej formy lub wałka silikonowego. Na zdjęciu z potrawą powinna znaleźć się karteczka z odręcznym napisem " Pysznie dla Dusi". Zdjęcia proszę wysyłać mailem na klaudia.sroczynska@gmail.com. Każdy może zgłosić maksymalnie 3 zdjęcia konkursowe.

Konkurs trwa do 5 lipca 2013 do godz. 23.59.

Wybiorę 3 najsmaczniejsze lub najbardziej kreatywne potrawy.

Na fanpagu powstanie konkursowy album, zapraszam do podglądania zmagań czytelników.

Pamiętajcie także o trwającej promocji na stronie emako.pl.



Nic na siłę.

Pizza z owocami i mozzarellą
pizza z owocami i mozzarellą, pizza z ananasem i brzoskwinią, pizza z ananasem, pizza z owocami i salami
 ciasto:
1 i 3/4 szklanki mąki 
3/4 szklanki ciepłej wody
2 łyżeczki suchych drożdży
1 łyżeczka oleju
3/4 łyżeczki soli

sos pomidorowy:
około pół słoiczka koncentratu/przecieru pomidorowego
3 łyżki wody lub oliwy
łyżeczka oregano
łyżeczka bazylii
sól, pieprz
3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę

dodatki:
brzoskwinie z puszki
ananas z puszki
pomidor
salami
ser żółty
mozzarella
oregano/bazylia

Wszystkie składniki na ciasto razem wyrobić.
Odstawić na godzinę w ciepłym miejscu.
Składniki na sos pomidorowy wymieszać ze sobą.
Ciasto wywałkować na dwa placki.
Każdą pizzę posmarować sosem pomidorowym.
Na sos wyłożyć starty na tarce żółty ser i resztę dodatków: pokrojone brzoskwinie, ananasa,  pomidora, salami, mozzarellę.
Wierzch posypać ziołami.
Piec 25 minut w temp. 180 st.C lub na kamieniu do pizzy tylko 10 minut.
pizza z owocami i mozzarellą, pizza z ananasem i brzoskwinią, pizza z ananasem, pizza z owocami i salami