Wyszukiwarka

Autor: Dusia

DusiowaKuchnia.pl   →  Artykuły według: Dusia

Czekoladki z galaretką

Posted on Categories PrzepisyTags

Dzień.
Czekolady.

Czekoladki z galaretką
czekoladki z galaretką, pralinki z galaretką,
mleczna czekolada
galaretka
300 ml wrzącej wody

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
Przy użyciu silikonowego pędzelka dokładnie wypełniać zagłębienia w silikonowych foremkach na pralinki lub kostki lodu.
Włożyć do lodówki na jakiś czas, aby czekolada zastygła.
Powtórzyć wypełnianie czekoladą i wstawić ponownie do lodówki.
Galaretkę rozpuścić w 300 ml wrzącej wody i ostudzić.
Przestudzoną galaretką, tężejącą wlewać do zagłębień z czekoladą.
Wstawić do lodówki i czekać aż stężeje.
Teraz pralinki są gotowe, wystarczy lekko wycisnąć je z foremek, ale można też "zakleić" dno czekoladek ponownie nakładając roztopioną czekoladę - nie będzie to łatwe, bo do galaretki czekolada może się nie chcieć przykleić.
czekoladki z galaretką, pralinki z galaretką,

czekoladki z galaretką, pralinki z galaretką,

Czytaj dalej

Krem kokosowy

Posted on Categories PrzepisyTags

Różowa torebka.
Ciemne okulary.
Żółty lakier.
A dalej chłodno.

Krem kokosowy
krem kokosowy, przepis na krem z wiórkami, krem z wiórkami
3 łyżki cukru pudru
pół kostki masła
6 łyżek mleka
10 herbatników

Herbatniki pokruszyć i zalać mlekiem, by nasiąkły.
Miękkie masło wymieszać z cukrem pudrem.
Dodać wiórki kokosowe (przepis), herbatniki z mlekiem i wymieszać wszystko.
Przełożyć do słoika i przechowywać do 2 tygodni w lodówce.

Czytaj dalej

Krem z brokułów

Posted on Categories PrzepisyTags

Wychwytuję dobre.
Chwile.
Które szybko.
Znikają.

Zupa krem z brokułów
krem z brokułów, zupa krem brokułowa, zupa krem z brokułów, zupa z brokułów, zupa brokułowa
duży brokuł
3 ziemniaki
0,5 litra bulionu lub wody
sól, pieprz
śmietanka
cebula prażona

Brokuła podzielić na różyczki.
Nalać do garnka bulion (przepis) lub wodę, wrzucić brokuła i obrane ziemniaki przekrojone na ćwiartki.
Po zagotowaniu gotować warzywa jeszcze 20 minut - do miękkości.
Zmiksować całość blenderem.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać z wymieszaną lub polaną śmietanką i prażoną cebulką.
krem z brokułów, zupa krem brokułowa, zupa krem z brokułów, zupa z brokułów, zupa brokułowa

Czytaj dalej

Krem marchewkowy

Posted on Categories PrzepisyTags

Ciśnienie opada.
Co spokoju.
Nie oznacza.
Krem marchewkowy
krem marchewkowy, krem z marchwi, zupa marchewkowa, zupa z marchwi
1 kg marchwi
2 cebule
3 ząbki czosnku
łyżeczka imbiru
sól, pieprz
szklanka śmietanki

W rondlu rozgrzać olej i dodać pokrojone cebule.
Smażyć do zeszklenia, dodać posiekany czosnek.
Wrzucić pokrojone w plasterki marchewki oraz imbir.
Zalać bulionem warzywnym - przepis tu klik, od momentu zagotowania zmniejszyć moc palnika i gotować zupę do miękkości marchwi - około 25 minut.
Zupę zmiksować blenderem na krem, jeśli trzeba doprawić do smaku solą i pieprzem.
Wlać śmietankę i wymieszać.

Polecam też inną wersję - krem z marchwi i pomarańczy.
krem marchewkowy, krem z marchwi, zupa marchewkowa, zupa z marchwi

krem marchewkowy, krem z marchwi, zupa marchewkowa, zupa z marchwi

krem marchewkowy, krem z marchwi, zupa marchewkowa, zupa z marchwi

Czytaj dalej

Kawa z Baileys

Posted on Categories PrzepisyTags

Jakiś niepokój.
Wysoki puls.
Nie wiedzieć.
Czemu...
Kawa z likierem Bailey's
Kawa z likierem Bailey's, kawa z baileys, kawa z likierem, kawa z prądem

łyżeczka kawy rozpuszczalnej
łyżeczka cukru
pół szklanki gorącej wody
100 ml mleka ciepłego
50 ml likieru Bailey's
śmietana kremówka

Kawę z cukrem zalać gorącą wodą.
Dodać ciepłe mleko i likier.
Wierzch udekorować ubitą śmietaną kremówką.
Kawa z likierem Bailey's, kawa z baileys, kawa z likierem, kawa z prądem

Kawa z likierem Bailey's, kawa z baileys, kawa z likierem, kawa z prądem

Czytaj dalej

Konkurs Owocowo-kolorowo

Posted on Categories Poza kuchniąTags

Zapraszam do udziału w konkursie fotograficznym "Owocowo-kolorowo" sponsorowanym przez Premium Rosa.
Do wygrania 3 zestawy produktów, a w każdym z nich znajdzie się:
syrop malinowy 500 ml
syrop z czarnego bzu 250 ml 
konfitura malinowa
miód akacjowy
kwas chlebowy Wileński.

Zadanie konkursowe
Prześlij max. 3 zdjęcia na klaudia.sroczynska@gmail.com lub wstaw na Dusiowym fanpagu, które odpowiadają tematyce "Owocowo-kolorowo". Może to być ciasto z owocami, koktajl, owoce na talerzu - użyj swojej wyobraźni.

Konkurs trwa 2 tygodnie do 18 kwietnia 2013 do godz. 23.59.


Jeżeli chcecie zajrzyjcie na fanpage Premium Rosa: klik.

Czytaj dalej

Schab ze śliwką

Posted on Categories PrzepisyTags , ,

Wyniki.
Ciekawe.
I przerażające.

Schab ze śliwkami w powidłach
schab ze śliwką, schab ze śliwkami, schab w powidłach
ok. 1,2 kg schabu
2 litry wody
2 łyżeczki soli
śliwki suszone
1/3 kostki masła
3 łyżki powideł śliwkowych
łyżka miodu
łyżka sosu sojowego
łyżeczka octu balsamicznego
łyżeczka musztardy dijon
gałązka rozmarynu
pieprz, majeranek

Schab oczyścić z błonek i włożyć do garnka z 2 litrami wody i 2 łyżeczkami soli.
Zostawić na 30 minut.
Przygotować marynatę: w garnku podgrzać powidła, miód, sos sojowy, ocet balsamiczny i musztardę.
Wymieszać i ostudzić.
Mięso osuszyć z wody, zrobić długim nożem dwa nacięcia (kieszonki) wzdłuż schabu.
W nacięcia wkładamy śliwki przekładając je masełkiem.
Następnie schab natrzeć pieprzem i majerankiem.
Wysmarować marynatą z każdej strony i przełożyć do brytfanki lub naczynia żaroodpornego najlepiej na całą noc (minimum godzinę).
Do brytfanki z mięsem wlać letnią wodę do połowy wysokości schabu.
Na schabie położyć gałązkę rozmarynu.
Piec w temp. 180 st.C przez 1 godzinę 20 minut.
Co jakiś czas podlewać schab marynatą w trakcie pieczenia.
schab ze śliwką, schab ze śliwkami

schab ze śliwką, schab ze śliwkami, schab w powidłach

Czytaj dalej

Jajka faszerowane na ciepło

Posted on Categories PrzepisyTags , ,

Ciepła.
W te święta.
Nabiera podwójnego.
Znaczenia.
Jajka faszerowane na ciepło
jajka faszerowane na ciepło, jajka faszerowane smażone, jajka faszerowane na ciepło smażone, przepis na jajka faszerowane, jajka faszerowane po polsku
 5 jajek
5 łyżeczek masła
pół pęczka szczypiorku
sól, pieprz
bułka tarta
łyżka masła

Umyć jajka, ugotować na twardo - włożyć do zimnej wody, po zagotowaniu trzymać jeszcze 8 minut.
Zdjąć z palnika, przelać zimną wodą, ostudzić.
Jajka razem ze skorupką przekroić wzdłuż na pół - sprawdzi się nóż z karbowanym ostrzem.
Delikatnie wyjmujemy żółtka, potem większą część białka i wrzucić do miseczki.
Jajka rozdrobnić, dodać miękkie masło - utrzeć na masę.
Dodać posiekany szczypiorek, doprawić solą pieprzem.
Masą wykładać połówki skorupek.
Każdą połówkę obtoczyć w bułce tartej i smażyć chwilę aż będą rumiane na rozgrzanym maśle, farszem do dołu.
jajka faszerowane na ciepło, jajka faszerowane smażone, jajka faszerowane na ciepło smażone, przepis na jajka faszerowane, jajka faszerowane po polsku

Czytaj dalej

Babka cytrynowa

Posted on Categories PrzepisyTags , ,

Mnóstwo lukru.
Garść motylków.
Ciepły kolor.
Babka cytrynowa
babka cytrynowa, przepis na babkę cytrynową, baba cytrynowa, wielkanocne ciasto, przepisy na babki
4 jajka
kostka masła 
200 gram cukru
szklanka mąki pszennej
pół szklanki mąki ziemniaczanej
łyżeczka proszku do pieczenia
duża cytryna

Oddzielić białka od żółtek.
Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę.
Dodać rozpuszczone i ostudzone masło, zmiksować.
Mąki z proszkiem wymieszać ze sobą, dodać do reszty.
Z wyparzonej cytryny zetrzeć skórkę do masy, a z jednej połówki wycisnąć sok do ciasta.
Białka ubić na sztywną pianę, dodawać stopniowo do ciasta i mieszać delikatnie łyżką.
Ciasto wylać do natłuszczonej i posypanej bułką tartą blachy na babkę.
Piec 50 minut w temp. 180st.C do tzw. suchego patyczka.
babka cytrynowa, przepis na babkę cytrynową, baba cytrynowa, wielkanocne ciasto, przepisy na babki

Czytaj dalej
1 … 181 182 183 184 185 … 247