Pancakes-naleśniki amerykańskie II.

19 marca 20128 stycznia 2019Przepisynaleśniki i placuszki, śniadania

Pamiętacie o konkursie?
Tutaj zapraszam : klik.

Pancakes - naleśniki amerykańskie II

inspiracja

szklanka mąki (250ml)

jajko

2 łyżki oleju

250ml mleka

łyżeczka cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

Jajko roztrzepać w misce.

Dodać mleko z olejem i wymieszać.

W drugiej misce wymieszać mąkę z proszkiem, solą i cukrem.

Do suchych wlać mokre(do mąki wlewamy mieszankę mleczno-jajeczną).

Dobrze zmiksować i odstawić na 30min.

Na rozgrzaną patelnię kłaść łyżkę ciasta.

Smażyć aż pojawią się pęcherzyki i przekręcić na drugą stronę.

Przepis na bardzo podobne pankejki tutaj - klik.

Surówka z pekińskiej i ogórka kiszonego. Ujawniam się.

18 marca 201211 marca 2019Przepisycebula, ogórek, pomidor, surówka

Fotografowanie Dusiowe.

Dla chętnych tutaj - klik.

Pierwsza sesja z dziećmi za mną:)))

Surówka z pekińskiej i ogórka kiszonego

Śledzie w śmietanie.

16 marca 201211 marca 2019Przepisyboże narodzenie, cebula, ryby, śledzie, wielkanoc

Dziś coś nowego. Nowy projekt. Fotograficzny.

Śledzie w śmietanie

Smoothie bananowe.

15 marca 201229 stycznia 2019Przepisybanan, koktajl

Czytam.
I nie mogę przestać.
Nie chcę iść spać.
Chcę czytać.
Uwielbiam jak książka wciąga.

Smoothie bananowe

pół szklanki mleczka zagęszczonego (takie do kawki)

banan

łyżeczka cukru trzcinowego

łyżeczka kakao karmelowego

Banana zmiksować blenderem.

Dodać mleko z cukrem i dalej miksować.

Przelać do szklanki.

Posypać kakao karmelowym.

KONKURS z godstoys.pl

14 marca 201229 stycznia 2019Domkonkurs

A teraz coś, czego u mnie jeszcze nie było...

KONKURS

Na zachętę powiem, że zwycięzców będzie dwóch, a więc i nagrody przewidziane są dwie.

Pierwszą nagrodą jest urocza patelnia serce (którą miałam okazję przetestować - możecie zobaczyć {tutaj}).

Dla drugiego zwycięzcy przewidziany jest taki zaskakujący kubeczek. Na zimno kubeczek pyta nas "Czy Ty wiesz,że...", natomiast po zalaniu wrzątkiem ukazuje się nam odpowiedź "gorąco Kocham Cię".

A teraz najważniejsze - zadanie konkursowe polega na:

1. Przygotowaniu dania, które kojarzy się nam z miłością, które podarujemy osobie, którą kochamy lub też zawierające motyw serca. Im więcej miłości włożycie w potrawę, danie, deser czy napój tym lepiej. Pod uwagę będę brała też fotografię.

Przepisy wraz ze zdjęciem możecie wysyłać na klaudia.sroczynska@gmail.com lub pozostawić link do posta na blogu (tylko jeśli opublikujesz danie po14marca).

2. Polubieniu mojego fanpage'a (KLIK)

3. Polubienia fanpage'a sponsora nagród (KLIK)

4. Pozostawieniu emaila do siebie.

Na zgłoszenia czekam do 23 marca 2012 (włącznie).

Jedna osoba=jeden przepis.

Sponsorem nagród jest sklep z prezentami i gadżetami GodsToys.pl.

Zupa pieczarkowa.

13 marca 201229 stycznia 2019Przepisyzupy

Nadrabiam zaległości.
Filmowe.
Codziennie jeden.

Zupa pieczarkowa

porcja włoszczyzny

250g pieczarek

2 cebule

2 ząbki czosnku

4 ziemniaki

1,5l bulionu

serek topiony

sól, pieprz

listek laurowy

śmietana

Włoszczyznę zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Pieczarki pokroić w plasterki.

Ziemniaki pokroić w drobną kosteczkę.

Cebulę pokroić w kostkę, usmażyć na patelni do szklistości.

Wszystkie warzywa i pieczarki zalać bulionem.

Czosnek przecisnąć przez praskę i też dodać do bulionu.

Dodać listek laurowy.

Doprawić solą i pieprzem.

Całość gotować ok.25min.

Pod koniec gotowania dodać pokrojony serek topiony.

Podawać ze śmietaną.

Tosty francuskie z dżemem truskawkowy.

12 marca 201229 stycznia 2019Przepisygrzanki i tosty, śniadania

W końcu ubrałam płaszcz.
Bieszczadzką chustę.
A nie szalik.
Widziałam morze przebiśniegów.

Tosty francuskie

inspiracja

4 kromki chleba (może być czerstwy)

jajko

1/4 szklanki mleka

łyżeczka cukru

szczypta soli

cukier puder do posypania

dżem truskawkowy

Wymieszać mleko z jajkiem, szczyptą soli i łyżeczką cukru.

W mieszance zanurzać kromki chleba, ale nie za mocno.

Smażyć na rozgrzanej patelni z obu stron na złoty kolor.

Przed podaniem posypać cukrem pudrem i polać dżemem.

Frykadelki, czyli kotlety mielone.

11 marca 20128 stycznia 2019Przepisymięsa

Zły ruch.
A potem kolejny z drugiej strony.
Sekretna cisza.
Zjedzona czekolada.
I to już nie ta sama sobota.
Co zawsze.

Frykadelki, czyli kotleciki mielone

pół kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego

2 cebule

ząbek czosnku

jajko

pół szklanki bułki tartej

sól, pieprz ziołowy, pieprz naturalny

Cebulę pokroić w kosteczkę.

Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do mięsa razem z cebulą.

Dodać jajko i wsypać bułkę tartą.

Doprawić solą i pieprzem.

Zagnieść, wymieszać.

Smażyć na rozgrzanej patelni z obu stron na złoty kolor.

Testowanie herbat Szlachetny Smak.

10 marca 201229 stycznia 2019Przepisyherbata, testowanie

Dostałam próbki ze sklepu szlachetny smak jakiś czas temu.

Przyszły 3 próbki.

Zaczęłam od "Hiszpańskiej mandarynki" herbaty czarnej.

Od razu po zalaniu wrzątkiem po całym pokoju rozchodził się zapach mandarynki. Nie przepadam jakoś za mandarynkami, ale w smaku była dobra. To herbata dla fanów cytrusów. Wyczuwa się kwaskowatość cytryny. Po posłodzeniu cukrem zdecydowanie pyszna.

Herbata zielona "Studencki czas"

Bardzo delikatny zapach. Cudowne fioletowe kwiatki, może fiołki. Intensywnie zielona, co wyraża się również w zabarwieniu wody. Przy tym wszystkim wyczułam rumianek i coś kwaskowatego. Jak dla mnie super.

Herbata zielona "Inspiracja"

Pamiętajmy, że zielonej herbaty nie zalewamy wrzątkiem, tylko tak po 4min. od zagotowania się wody(ok.75st.C). Ładny zapach, wyczułam zapach jabłka, a potem odkryłam że te żółte kawałki to suszone jabłuszka. Jednak jak każda zielona herbata dla mnie za gorzka, koniecznie z cukrem.