Wyszukiwarka

Search Results for kawa

DusiowaKuchnia.pl   →  Wyniki wyszukiwania dla 'kawa'

Nasz dzień.

Posted on Categories PrzepisyTags

Siódmy.
Rowery. Morze. Piknik.
No i My.
I pierwsze muffinki.


Muffinki z truskawkami


1,5 szkl. mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 szkl.cukru
2 jajka
1/3 szkl. oleju
jogurt truskawkowy 150ml
truskawki


Suche składniki-mąkę, proszek i cukier wymieszać w misce.
Truskawki pokroić na małe kawałki i dodać do miski.
W oddzielnej misce połączyć jaja, jogurt i olej.
Wszystko zmieszać i przekładać do papilotek. 
Piec w 180st.C przez ok.20min.


I taki gratis;)))



Czytaj dalej

Rabarbarowe na urodziny.

Posted on Categories PrzepisyTags ,

22 lata.
i dopiero poznać smak rabarbaru.
od dziś, co roku oprócz konwalii i bzów.
będzie rabarbar.


Migdałowe ciasto z rabarbarem
na tortownicę o śr. 22 cm
ok. 250 g rabarbaru
150 g mąki
40 g drobno zmielonych migdałów
1 łyżeczka proszku do pieczenia
80 g miękkiego masła 
130 g cukru
2 jajka
100 ml jogurtu + 2 łyżki
2 łyżki amaretto (pominęłam)
otarta skórka z 1 cytryny(pominęłam)
cukier wanilinowy


opcjonalnie : płatki migdałowe do posypania lub cukier puder 

Rabarbar umyć, osuszyć i pokroić.
Mąkę wymieszać z migdałami i proszkiem.
Masło utrzeć z cukrem, a następnie dodawać po jednym jajku i dalej miksować. 
Stale miksując dodać otartą skórkę z cytryny, amaretto, a następnie dodawać na przemian mąkę i jogurt. 
Blacha natłuszczona i obsypana mąką.
Wlać ciasto i na wierzch położyć kawałki rabarbaru, można docisnąć.
Piec w 180st.C ok 55min.
U mnie z braku tortownicy 22cm piekłam w dwóch keksówkach, ale przez to ciacho wyszło bardzo niskie, co zupełnie nie wpłynęło na jego smak, który jest przepyszny.




Czytaj dalej

Pizza grubaska.

Posted on Categories PrzepisyTags

Pizza
ciasto grube
40 dag mąki pszennej
200ml mleka
40dag drożdży
50g masła
sól 
farsz: ser, szynka, salami, cebula, kukurydza
sos : ketchup, bazylia, oregano

Podgrzać mleko i wrzucić drożdże.
Na stolnicę wysypać mąkę, dodać roztopione masło i wyrośnięte drożdże.
Posolić wszystko, zagnieść ciasto i poczekać 30min aż wyrośnie.
Z tego ciasta wychodzą 2 duże, na grubym cieście pizze.
Na naoliwionej blasze wykładamy pizzę. 
Ketchup mieszamy z ziołami i rozsmarowujemy na cieście.
Na to kładziemy nasze składniki pokrojone na drobne kawałki - szynkę, cebulkę, salami itp. kukurydzę odcedzamy, a na wierzch kładziemy ser. 
Pieczemy 30min w nagrzanym piekarniku do 180st. C. 


Czytaj dalej

Smalec domowy.

Posted on Categories PrzepisyTags

Smalec domowy
0,5kg słoniny
3 cebule
20 dag boczku
majeranek

Słoninę kroimy w kosteczki i wrzucamy do garnuszka, aby zaczęła się topić.
Boczek kroimy na małe kawałki i dusimy na patelni.
Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i dorzucamy do boczku. Nie dusimy już tylko smażymy.
Tłuszcz doprawiamy majerankiem.
Przelewamy do miseczki, gdy skwarki nabierają brązowego koloru.
Dorzucamy cebulkę z boczkiem.
My uwielbiamy smalec na chlebku, dopiero wtedy solimy czy dodajemy pieprz. Najlepiej smakuje z pomidorkiem :)

Czytaj dalej

Tarta z jabłkami.

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Tarta z jabłkami
2 szklanki mąki pszennej
nie cała szklanka cukru
1 kostka masła
1 jajko (gdy małe dać dwa)
szczypta soli
3 jabłka

Mąkę mieszamy z solą i cukrem.
Dorzucamy pokrojone w kostki masło i całe jajko.
Wszystko szybko wyrabiamy rękoma aż powstanie miękkie, lekko lejące się ciasto.
Wkładamy na 30 min do lodówki.
Jabłuszka obieramy, wydrążamy środek i kroimy w cienkie plasterki.
Po wyjęciu ciasta z lodówki dzielimy je na 2 części, jedną większą którą rozwałkujemy na ok.1cm placek( lub po prostu zalepiamy blaszkę kawałek po kawałku)  i kładziemy na blaszkę do tart, którą uprzednio wysmarowaliśmy tłuszczem (ja posypuję jeszcze bułką tartą, bo lubię ;) ). 
Wykładamy owoce na wierzch ciasta.
Z pozostałego kawałka ciasta wycinamy paseczki i przykrywamy nimi owoce.

Piec ok.20-30min w 180st.C
Po wystygnięciu posypać cukrem pudrem.

Upiekłam wczoraj wieczorem tartę głównie po to, by wykorzystać lemon curd, który ostatnio zrobiłam. Położyłam go na kawałku ciasta, smakowało niesamowicie! Polecam!


Czytaj dalej
1 … 71 72 73