Słodkie.
I jeszcze słodsze.
Grillowane pianki z truskawkami
pianki
truskawki
Ponabijać na patyczki do szaszłyków pianki na przemian z truskawkami.
Położyć na grillu lub opiekać nad ogniskiem, często zmieniając stronę.
Spotkanie blogerów.
Wczoraj w Gdyni.
Bardzo udane!
Domowy jogurt truskawkowy
300 ml gęstego jogurtu naturalnego
szklanka truskawek + kilka sztuk
3 łyżeczki miodu
Truskawki ze szklanki zmiksować na mus.
Dodać jogurt i miód (dałam akacjowy), wymieszać.
Kilka truskawek pozostawić w całości lub przekrojone i dodać do jogurtu.
Podawać z listkami mięty.
Dzień miłości.
Dzień siódmy lipca.
Mój i Twój.
7 lat
Deser lodowy z jagodami i truskawkami
szklanka jagód
kilkanaście truskawek
ok. 250 gram lodów śmietankowych
cukier
Na dno pucharków wyłożyć truskawki.
Dodać lody.
Posypać jagodami i cukrem.
Wypełnione dni.
Misje udane.
Uśmiechy i łzy wzruszeń.
Serniczek mohito z musem truskawkowym
250 gram serka homogenizowanego
galaretka zielona o smaku mohito
szklanka wrzątku
szklanka truskawek
łyżeczka żelatyny + 1/4 szklanki wrzątku
biała czekolada
Galaretkę mohito rozpuścić w szklance wrzątku.
Zostawić do przestudzenia.
Przestudzoną galaretkę wymieszać z serkiem homogenizowanym i przelać do pucharków, wstawić do lodówki.
Truskawki zmiksować blenderem na mus.
Do musu dodać rozpuszczoną żelatynę w 1/4 szklance wrzątku.
Mus przelać na lekko stężony serek w pucharku.
Przechowywać w lodówce, przed podaniem ozdobić posiekaną białą czekoladą.
Wymyślam.
Planuję.
Truskawki z kremem Baileys
około 500 gram truskawek
300 ml śmietany kremówki 30%
2 łyżki cukru pudru
3 łyżki Baileys
biała czekolada
mięta truskawkowa
Śmietanę kremówkę ubić na sztywno dodając cukier puder.
Pod koniec ubijania wlać likier Baileys i wymieszać.
W trzech pucharkach ułożyć warstwę truskawek, którą przykryć kremem.
Powtórzyć nakładanie truskawek i kremu.
Wierzch ozdobić truskawką, miętą i białą czekoladą.
Kropla za kroplą.
A liście bardziej.
Zielone.
Deser niebo z chmurkami i słońcem
galaretka niebieska
gorąca woda
szklanka śmietanki 30%
łyżka cukru pudru
plasterki pomarańczy
Galaretkę przygotować według instrukcji na opakowaniu, zalewając gorącą wodą.
Ostudzoną przelać do dowolnego naczynia.
Gotową galaretkę pomieszać widelcem jakby ugniatając ją.
Kremówkę z cukrem ubić na sztywno.
Do pucharków nakładać warstwami galaretkę, łyżką trochę śmietany, przykryć galaretką i znowu śmietanką.
Wierzch ozdobić słoneczkiem, czyli plasterkiem pomarańczy (lub cytryny).
Wypromuj również swoją stronę
Dużo niebieskiego.
Nieba i morza.
I dwojga par.
Oczu.
Deser kałuża z dżdżownicami
galaretka niebieska blue curacao
kilka żelek robaków
1,5 szklanki gorącej wody
Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie i zostawić do ostygnięcia.
Żelki rozłożyć na płaskim talerzyku.
Chłodną, ale płynną galaretką zalać talerzyk z żelkami.
Wstawić do lodówki na kilka godzin, aby zastygła.
Marzenia.
O tropikalnych.
Wyspach.
Oceanie.
Deser tropikalna wyspa
500 gram serka homogenizowanego
krojony ananas z puszki
2 galaretki pina colada
galaretka blue curacao
gorąca woda
żelki w kształcie morskich zwierzątek
kilka zbożowych ciasteczek
Galaretki pina colada rozpuścić w 3 szklankach gorącej wody i zostawić do ostygnięcia.
Do pucharków nałożyć po kilka kawałków ananasa.
Przestudzone galaretki wymieszać z serkiem homogenizowanym i przelać do pucharków.
Schować do lodówki by masa stężała.
Następnie w 1,5 szklanki gorącej wody rozpuścić galaretkę blue curacao i zostawić do ostygnięcia.
Na serniczki wyłożyć po kilka żelek w kształcie rybek, delfinów i krokodyli.
Zalać ostrożnie je wystudzoną galaretką blue curacao.
Schować do lodówki.
Przed podaniem rozgnieść np. tłuczkiem kilka ciasteczek na okurszki.
Nakładać okruszki na galaretkę - to będzie nasza plaża.
Przepis przygotowany na konkurs Winiary organizowany przez Durszlak.
Spokojnych, rodzinnych i ciepłych Świąt Wielkanocnych.
Czekoladowe jajka
tabliczka mlecznej czekolady
150 gram serka naturalnego
50 ml śmietany kremówki
łyżka cukru pudru
brzoskwinie z puszki
Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej.
Wysmarować nią wnętrze foremek w kształcie jajka.
Wstawić do lodówki na chwilę by zastygła.
Powtórzyć smarowanie czekoladą i trzymać w lodówce.
Kremówkę ubić, połączyć z serkiem, dodać cukier puder i wymieszać.
Ostrożnie wyciskać czekoladowe jajka z silikonowej formy.
Napełnić je białą masą.
Z brzoskwini ściąć kawałek imitujący żółtko, nałożyć na masę.
Przechowywać w lodówce.
I kto by pomyślał, że Wielkanoc będzie tak wyglądać...
