Deser z ricotta.

20 września 201213 stycznia 2019Przepisyborówki, deser

Łapię ostatnie kawałki.

Niebieskiego nieba.

Patrzę na zielone liście.

Które już niedługo zmienią kolor.

W kieszeń wkładam kilka.

Kasztanów.

Deser z ricottą

1,5 opakowania herbatników kakaowych

ser ricotta

łyżka cukru pudru

3 łyżki konfitury malinowej

kilka sztuk borówki

pół tabliczki białej czekolady

Zacząć od rozpuszczenia czekolady w kąpieli wodnej.

Obtoczyć w czekoladzie borówki i wstawić do lodówki aby czekolada zastygła.

Ricottę wymieszać z cukrem pudrem.

Herbatniki rozkruszyć tłuczkiem albo malakserem.

Na dno pucharków wsypać herbatniczki.

Na to wyłożyć ricottę.

Na każdy deser nakładać po łyżce konfitury.

Wyjąć borówki w czekoladzie i przed podaniem ozdobić nimi deser.

Herbatniki w czekoladzie.

12 września 20127 stycznia 2019Przepisydeser, dla dzieci

Słodkość życia.

Przerywa gorycz.

Codzienności.

Herbatniki w czekoladzie

opakowanie kakaowych herbatników

biała czekolada

perełki cukrowe Dr. Oetker

Czekoladą rozpuścić w kąpieli wodnej.

W czekoladzie obtaczać połowę herbatników, albo posmarować herbatniki korzystając z pędzelka silikonowego.

Posypać perełkami cukrowymi.

Zostawić do stężenia na folii aluminiowej i włożyć do lodówki na min.30minut.

Paluszki w polewie.

5 września 20128 stycznia 2019Przepisydeser, dla dzieci, testowanie

Udało się.

Paluszki w polewie

inspiracja

paluszki beer fingers makowe i sezamowe

biała czekolada

posypka cukrowa

płatki migdałów

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej-nad garnkiem z gotującą się wodą postawić mniejszy garnek z czekoladą.

Paluszki maczać w czekoladzie i od razu włożyć do pojemnika z posypką cukrową albo obtoczyć w płatkach migdałów.

Włożyć do lodówki przynajmniej na 30minut, aby całość zastygła.

Deser z paluszkami.

31 sierpnia 201213 stycznia 2019Przepisydeser, nektarynka, testowanie

Wszystkiego dobrego.

Z okazji światowego.

Dnia bloggera.

Deser z paluszkami

opakowanie podwójnych czekoladowych paluszków Beer fingers

serek homogenizowany straciatella

pół nektarynki

Połowę paluszków rozgnieść tłuczkiem i wsypać na dno pucharka.

Na to wyłożyć serek homogenizowany.

Na górę wbić resztę paluszków.

Połowę nektarynki pokroić na mniejsze kawałki i również wyłożyć na górę deseru.

Dirt cake.

18 sierpnia 201213 stycznia 2019Przepisybiolog w kuchni, deser, dla dzieci, halloween, testowanie

Deser.

Dla biologa:)

Ziemia z robakami, czyli dirt cake

budyń śmietankowy

0,5litra mleka

szczypta zielonego barwnika w proszku

1,5 opakowania herbatników kakaowych Petit Beurre

żelki robaki

Przygotować budyń według instrukcji na opakowaniu dodając 0,5litra mleka i szczyptę barwnika (zamiast barwnika można użyć budyń pistacjowy, ale kolor nie będzie taki intensywny).

Herbatniki przełożyć do woreczka i przy użyciu tłuczka rozkruszyć na mniejsze kawałki.

Na dno pucharków nałożyć odrobinę naszej ziemi, czyli rozkruszonych herbatników.

Na to wykładamy budyń, a na górę resztę herbatników rozkruszonych.

Na wierzch kładziemy żelki.

Jutrzenka wprowadziła na rynek nowe herbatniki o smaku kakaowym, są bardzo mocno kakaowe i dorównują w smaku tym słynnym ciasteczkom, a cena wyraźniejsza mniejsza. Nie namakają szybko od kremów, więc idealnie sprawdzą się do ciast na zimno.Herbatniki uwielbiam od dziecka i często kupuję sobie w podróż, te na pewno zagoszczą w mojej kieszeni nie raz :)

Śmietankowiec.

27 lipca 201213 stycznia 2019Przepisydeser

Ciepło.

Śmietankowiec

500ml śmietany kremówki

3 łyżeczki żelatyny

2 łyżki cukru pudru

galaretka truskawkowa

500ml wrzącej wody

Galaretkę rozpuścić we wrzącej wodzie.

Przelać do miseczki i zostawić do stężenia.

Śmietanę kremówkę ubić z cukrem pudrem.

Żelatynę rozpuścić w minimalnej ilości gorącej wody.

Żelatynę dolać do kremówki i zmiksować.

Galaretkę pokroić w kostkę i wrzucić do masy śmietanowej, wymieszać.

Całość przelać do silikonowej formy i zostawić na noc do stężenia.

Deser truskawkowy.

21 lipca 201213 stycznia 2019Przepisydeser, truskawki

Głęboki wdech.
I wydech.
I liczę do 10.

Deser truskawkowy z likierem

garść truskawek

pół szklanki kremówki

łyżka cukru pudru

2 łyżki likieru kajmakowego (przepis na likier klik)

rurka waflowa

2 listki mięty

Truskawki przekroić na mniejsze kawałki.

Kremówkę ubić z cukrem pudrem i polać nią truskawki.

Całość polać likierem.

Wbić rurkę i dodać listki mięty.

Dzisiaj o godz.15 w Gdyni będzie otwarcie Hana Sushi przy ul.Świętojańskiej 47. Dla stałych klientów zniżka 50%. Podaję informację, gdyż restaurację prowadzą moi znajomi. W przyszłości będzie wpis o Hana Sushi.