To nie był zwyczajny rok. Pół roku zamknięcia gastronomii, a kolejne pół nadrabiania względnej normalności. Byłam przekonana, że nie da się odkryć nowych pysznych restauracji, ale gastronomia się nie dała! Ślę ogromne brawa dla każdego, kto walczył i się nie poddał. Gratulacje dla gastro odkryć 2021 roku!
Banalnie prosty deser na bazie mascarpone z pierniczkami idealny na Sylwester, ale może być też przygotowany bez okazji. Minimum pracy, a fajny efekt. Spodoba się dzieciom.
W tym roku na Sylwestra proponuję Wam zrobić ten przepis - tarta z łososiem i cukinią jest świetna zarówno na ciepło jak i na zimno. Możecie podać do niej sos czosnkowy. Zamiast gwiazdek na górze można pokusić się o wycięcie cyferek 2021 czy 2022.
Bardzo prosty, ale też bardzo smaczny pomysł na udka kurczaka pieczone w majonezie i ketchupie. Jako dodatek polecam pieczone ziemniaki.
Widziałam ten pomysł w sieci w różnych wariacji i stwierdziłam, że też go dla Was przygotuje, bo to szybki pomysł na przekąskę na świąteczny stół. W wersji wytrawnej choinki są z boczkiem i żurawiną, a w wersji słodkie z cynamonem.
Z okazji 11-stych urodzin bloga zapraszam Was wszystkich na pyszną bezę z żurawiną, która niech będzie dla Was inspiracją na zbliżające się święta. Bezowy wieniec świąteczny z żurawiną na pewno przypadnie do gustu gości. Żurawina jest kwaśna, więc idealnie sprawdza się do słodkiej bezy.
Polędwica wołowa pieczona w cieście francuskim z grzybowym farszem, czyli beef Wellington to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni angielskiej. Jest to na pewno danie wyjątkowe i sprawdzi się na świątecznym stole. Fani wołowiny będą zachwyceni.
Żurawina w cukrze wygląda niczym oszroniona i będzie idealną ozdobą Waszych świątecznych ciast. Niebawem dodam przepis na pyszną bezę z żurawiną i zobaczycie w pełnej krasie jak pięknie oszroniona żurawina ozdobiła bezę. Jeżeli lubicie kwaśno-słodkie smaki to możecie ją też podjadać albo dodać do herbaty.
Ten przepis na pierniczki alpejskie miał pojawić się w dniu 11-tych urodzin bloga 20 grudnia, ale nie spodziewałam się, że na Instagramie te pierniczki zrobią na Was takie wrażenie. Prosiliście ładnie o przepis wcześniej, więc specjalnie dla Was publikuję go wam już i czekam na fotki Waszych wypieków. Te pierniczki są genialne na prezent. I są przepyszne! Uzależniają :).
Polewa czekoladowa, która zastyga na ciasteczkach - na początku pięknie się błyszczy, by potem zastygnąć, więc spokojnie można ciasteczka czy pierniczki spakować do puszek czy słoików lub na prezent. Najlepiej sprawdzi się na pierniczkach.
