Pachnie kwiatami.



Zupa krem z porów
"Dieta Agaty" Agata Jędraszczak
krem z porów, zupa krem z porów, zupe krem porowa, krem porowy, zupa porowa, zupa zporów
3 pory
4 ziemniaki
2 szklanki wody
mały jogurt naturalny
2 łyżki oliwy
pół łyżeczki kolendry
sól, pieprz

Pory (części białe i zielone) pokroić w plasterki.
Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić pory.
Dusić pod przykryciem kilka minut aż zmiękną.
Ziemniaki pokroić w drobną kosteczkę i ugotować w 2 szklankach osolonej wody.
Gdy ziemniaki będą miękkie dodać pory, chwilę gotować razem.
Pod koniec zupę doprawić solą, pieprzem i kolendrą.
Zmiksować blenderem na krem.
Wlać jogurt i wymieszać.
Dla zaakcentowania zieleni posypałam zupę curry extra.
krem z porów, zupa krem z porów, zupe krem porowa, krem porowy, zupa porowa, zupa zporów

Konwalie.
Bzy. Goździki.
I różowy storczyk.

Brokuł z sosem czosnkowym z płatkami migdałów
"Dieta Agaty" Agata Jędraszczak
brokuł z sosem czosnkowym, brokuł w sosie z płatkami migdałów, jak ugotować brokuły
 brokuł
2 łyżki płatków migdałowych
sól

sos:
2 ząbki czosnku
4 łyżki jogurtu greckiego
sól, kumin, curry

Płatki migdałów uprażyć na suchej patelni na złoty kolor.
Przygotować sos: wymieszać jogurt z przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku. doprawić solą, kuminem i curry.
Brokuła wrzucić do niewielkiej ilości (ok. 2cm - w 2 litrowym garnku) wrzącej, osolonej wody i gotować pod przykryciem 4 minuty.
Brokuły polać sosem i posypać płatkami migdałów.
brokuł z sosem czosnkowym, brokuł w sosie z płatkami migdałów, jak ugotować brokuły
Pojemnik na przystawki i deski od Bernontable do kupienia w Artistsworkshop
brokuł z sosem czosnkowym, brokuł w sosie z płatkami migdałów, jak ugotować brokuły

ZAKOPANE
Restauracja Adamo 
 ul. Nowatorska 10 D
Wystarczy zejść na sam dół Krupówek i odbić w prawo :)


Niepozorne wejście skrywa ogromny lokal, naprawdę miejsca jest bardzo dużo, a dla dzieci urządzony jest kącik zabaw. Drewniane wnętrze idealnie wpasowuje się w klimat Zakopanego.
To miejsce, które pierwszego dnia poznaliśmy i każdego kolejnego chcieliśmy tam wrócić i pewnie gdyby nie to, że w godzinach obiadowych trzeba trochę dłużej poczekać na stolik to bylibyśmy codziennie :) Jedzenie dobre, w niewysokich cenach, każdy znajdzie w menu coś dla siebie, nawet wegetarianie :)

Po raz pierwszy (a ja po raz drugi potem) zamówiliśmy pizzę. Bardzo dobra, smaczne ciasto, dużo dodatków, ciągnący się ser, jedyny minus uginała się pod ciężarem składników :) Sosy też smaczne, ale dodatkowo płatne, jednak spora miseczka (widać w tle).
Pizza hawajska 30cm w cenie 14zł.

Zupy od 5-10 zł, wszystkie dobre - borowikowa pełna grzybów, krem z czosnku wypchany grzankami, cebulowa z wielką serową grzanką też całkiem dobra.



Porcje dla mnie bardzo duże, co widać po makaronach, które niekoniecznie najlepsze na świecie, ale zjadliwe. Na zdjęciach carbonara i lasagne (19zł).

Naleśniki z twarogiem i brzoskwinią - jak w domu :) plus za smaczną bitą śmietanę ( a nie zwykłą w spray'u)

Szarlotka z malinami - bardzo słodko ok. 13zł
 Bita śmietana 4zł :)

 Bar pod Smrekami
ul. Droga na Bystre 2a
zwykły bar mleczny z typowym wystrojem z PRL, ceny niskie, wybór w godzinach po południowych był niewielki


 pierogi z mięsem w cenie 13 zł - smaczne, domowe i spora porcja.

 Schronisko Górskie PTTK na Polanie Chochołowskiej
Za każdym razem, gdy jesteśmy w Zakopanem, to musimy przejść się przepiękną Doliną Chochołowską do schroniska, w którym gościł m.in. papież Jan Paweł II. W schronisku podają najlepszą szarlotkę na świecie, pełną jabłek, ze śmietanką i jagodami. Wracając szlakiem ma się fioletowe zęby :) 
Środek schroniska typowo górski, krzesła i stoliki drewniane, które uwielbiam.
(wybaczcie za zdjęcia, aparat zaparował)
Deser chochołowski w cenie chyba 10 zł. Przepyszny! Duży kawałek szarlotki, to lubię :)


 Schronisko na Kasprowym Wierchu 
najgorsza czekolada w moim życiu, jakby ktoś wymieszał zbyt dużą ilość wody z minimalną ilością kakao, ohyda w cenie 8 zł

Schronisko przy Morskim Oku
zawsze ciasno, nigdy nie ma wolnego stolika - nie przepadam za tym miejscem, ale kawa jest całkiem dobra w cenie ok. 10 zł
szarlotka chyba 12 zł, nie w moim stylu - jabłuszka jakby prosto ze słoika ze sklepu (mają specyficzny smak, za którym nie przepadam)


Pub/Amerykańska knajpka w Willi Belmont
Zamoyskiego 11a 
Miejsce oferuje amerykańskie dania z kurczaka, typu hot wings. Kubełek w cenie ok. 30zł. Smacznie i chyba nawet lepiej niż w kfc, super sosy. Do wyboru piersi, udka, skrzydełka. Wystrój harleyowy i amerykański. 

Cukiernia Coctail Bar Gabi
ul. Zamoyskiego 10a

najsłodsza kraina :)
zimą miejsce było wypełnione po brzegi, ścisk stolików i tłum ludzi to nic fajnego, ale ciastko można wziąć na wynos. Ogromny wybór ciast i deserów.
Postawiłam na ciasto snickers - obłędnie pyszne :) A cena tylko koło 5 zł za solidną porcję :)
 Pav kupił sobie czekoladę na ciepło (ok.10zł) i lody pistacjowe - pycha. Miejsce dołączy do moich ulubionych w Zakopanym :)
Następnego dnia na wynos wzięliśmy ciasto z kremem truskawkowym i galaretką (bardzo wilgotne, smaczne truskawki) i rafaello :) Wszystko w granicy 5-7 zł.


Oczywiście wszechobecny oscypek - w końcu się przekonałam, w końcu lubię :) Na ciepło najlepiej smakuje razem z żurawinką - 3zł.


 Wino grzane za piątaka na krupówkach jest świetnym rozwiązaniem zimą :)









Patrzę za okno.
I znów jest.
Zielono :).
Omlet z suszonymi pomidorami
omlet z suszonymi pomidorami, fritata z suszonymi pomidorami
3 jajka
mała cebulka
kilka suszonych pomidorków
sól, pieprz
 2 łyżki oleju

Cebulkę drobno pokroić w kosteczkę, pomidory w cienkie paseczki.
Na patelni rozgrzać olej.
Wrzucić cebulkę i smażyć aż się zeszkli.
Wbić jajka, doprawić solą i pieprzem.
Dodać pomidory i czekać aż się zetnie.
Przerzucić na drugą stronę i smażyć jeszcze dwie minuty.
Przełożyć na talerz, pokroić - ozdobić suszonymi pomidorami i szczypiorkiem.



Zieleni się.
Świat.
Choć niebo.
Płacze.
Makaron w sosie gorgonzola i suszonymi pomidorami
makaron z gorgonzolą i suszonymi pomidorami, makaron z suszonymi pomidorami, makaron z rozmarynem i pomidorami

makaron penne
100 gram sera gorgonzola
pół szklanki śmietanki 30%
kilka suszonych pomidorów
rozmaryn

Makaron ugotować al dente według instrukcji na opakowaniu.
Śmietankę wlać na patelnię i dodać pokruszony ser gorgonzola.
Gdy ser się rozpuści dodać kilka listków rozmarynu.
Suszone pomidory drobno pokroić i dodać do sosu.
Wrzucić na patelnię makaron i wymieszać w sosie. 

makaron z gorgonzolą i suszonymi pomidorami, makaron z suszonymi pomidorami, makaron z rozmarynem i pomidorami

makaron z gorgonzolą i suszonymi pomidorami, makaron z suszonymi pomidorami, makaron z rozmarynem i pomidorami

makaron z gorgonzolą i suszonymi pomidorami, makaron z suszonymi pomidorami, makaron z rozmarynem i pomidorami

Kropla za kroplą.
A liście bardziej.
Zielone.
Deser niebo z chmurkami i słońcem
deser niebo, deser chmurka, deser niebo z chmurkami i słońcem


galaretka niebieska
gorąca woda
szklanka śmietanki 30%
łyżka cukru pudru
plasterki pomarańczy

Galaretkę przygotować według instrukcji na opakowaniu, zalewając gorącą wodą.
Ostudzoną przelać do dowolnego naczynia.
Gotową galaretkę pomieszać widelcem jakby ugniatając ją.
Kremówkę z cukrem ubić na sztywno.
Do pucharków nakładać warstwami galaretkę, łyżką trochę śmietany, przykryć galaretką i znowu śmietanką.
Wierzch ozdobić słoneczkiem, czyli plasterkiem pomarańczy (lub cytryny). 
deser niebo, deser chmurka, deser niebo z chmurkami i słońcem

Wypromuj również swoją stronę