Na początku muszę powiedzieć, że spisaliście się na medal i przesłaliście 48 zgłoszeń do konkursu :) Waszym faworytem okazały się : Muffinki, które upiekło aż 10 osób :) 
Chciałabym podziękować wszystkim, którzy przesłali do mnie swoje zgłoszenia. Każde kolejne cieszyło mnie bardzo mocno :) Mam nadzieję, że przez kolejny rok też będziecie ze mną :)
Wszystkie zgłoszenia razem ze zdjęciami, znajdziecie w galerii konkursowej na moim fanpagu-> TUTAJ.

Czas na werdykt:
1. miejsce zdobywa: AGATA B. za piękne zdjęcie krakersów - wygrywasz zestaw przypraw Marsyl
2. miejsce: ANIA P. za kolorowe pierniczki - dla Ciebie pudło produktów Dr. Oetker
3. miejsce: EMILKA W. za cudne muffinki piernikowe - dostaniesz książkę "Ciasta-jak u mamy" wyd. Weltbild.
4. miejsce: ANIA L. za apetyczną przekąskę - otrzymujesz bon do Oklejgo.pl.
5. miejsce: MAGDA T.  pralinki pierwsza klasa - Twoja nagroda to produkty firmy Kupiec.
6. miejsce: KATARZYNA G. za piękne zdjęcie mojej ulubionej pomidorowej - dla Ciebie olej z pestek dyni.
7. miejsce: ALINA W. która wysłała aż 7 zgłoszeń! nagrodzę Cię za wszystkie z nich - pofrunie do Ciebie zestaw żurawinowy od Eterno.
a teraz UWAGA
przyznaję jeszcze jedno, specjalne wyróżnienie:
8. miejsce: JOANNIE CH. która bierze udział chyba w każdym moim konkursie, jak również jest wierną fanką bloga i fanpagu :) a na ten konkurs zgłosiła piernik marchewkowy - nagroda niespodzianka sponsorowana przez Dusiową Kuchnię :)))

Jeszcze raz dziękuję Wam wszystkim za udział konkursie! 

Dzisiaj wyniki konkursu.
Śledzie po kaszubsku
śledzie po kaszubsku, przepis na śledzie po kaszubsku, śledzie, przepis na śledzie, prosty przepis na śledzie
pół kg śledzi
mały słoik koncentratu pomidorowego
2 cebule
łyżka oleju + 1/3 szklanki oleju
2 łyżki octu winnego albo sok wyciśnięty z 1 cytryny
łyżeczka cukru
2 listki laurowe
2 ziarna ziela angielskiego rodzynki
Śledzie namoczyć w wodzie na kilka godzin.
Opłukać, osuszyć i pokroić je na mniejsza kawałki.
Cebulę pokroić drobno i smażąc na łyżce oleju zeszklić na patelni.
Dodać koncentrat, ocet winny, cukier, rodzynki, liście laurowe i ziele angielskie i 1/3 szklanki oleju.
Gotować razem 2 minuty i zostawić do ostudzenia.
Sos wymieszać ze śledziami.
śledzie po kaszubsku, przepis na śledzie po kaszubsku, śledzie, przepis na śledzie, prosty przepis na śledzie
Czy wiecie, że istnieje taki portal www.cuponation.pl, który oferuje zniżki wielu znanych sklepów w Polsce?  To nowa strona, która dynamicznie się rozwija i tworzą ją fani wszelakich zniżek i promocji. Wystarczy wejść na stronę i mamy dostęp do różnorodnych zniżek. Klikamy na nie, pobieramy kod i wykorzystujemy go przy najbliższej płatności w danym sklepie. Rabaty dostępne są m.in. na sprzęty AGD, dzięki czemu wymarzony mikser możemy kupić zdecydowanie taniej. Rabaty na książki też przydadzą się w celu powiększenia kulinarnej i nie tylko biblioteczki. Jeśli chcesz zaoszczędzić to musisz poznać ofertę CupoNation.
*wpis  sponsorowany

Zasypało.
Na biało.
Otulić się.
Szarym szalikiem.
I myśleć o niczym.
Placki z ugotowanych ziemniaków
przepis Dusiowego Taty :)

około 500 g ugotowanych ziemniaków
pół szklanki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
jajko
sól, pieprz

Ziemniaki ubić na papkę.
Dodać mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, jajko i przyprawy.
Wymieszać całość (w zależności od ziemniaków może być potrzebne trochę więcej lub mniej mąki).
Formować placki dowolnej wielkości.
Smażyć na rozgrzanym oleju aż się zarumienią.
Najlepiej smakują z sosem czosnkowym lub ketchupem.

Zakopane.
W mym sercu.
I duszy.
Bo góry słuchają.
Tajemnicze.
Potężne.
Oscypek z żurawiną na ciepło
oscypek z żurawiną, grillowany oscypek z żurawiną, oscypek, dania z oscypkiem, przepisy z oscypkiem
oscypek
konfitura żurawinowa

Oscypka pokroić na 0,5 cm plastry.
Grillować na patelni grillowej albo włożyć na 10 minut do rozgrzanego piekarnika, ostatecznie można podgrzewać 2 minuty w mikrofalówce.
Podawać razem z konfiturą.


Ośmiorniczki z parówek
parówki (np. sojowe)
pieprz w ziarnach
woda

Parówki nacinamy na pół, ale nie przez całą długość ( trzeba zostawić miejsce na "głowę").
I teraz jeszcze raz każdą mackę na pół, aby otrzymać 4 macki.
Wlewamy wodę do garnka i stawiamy na palnik.
Wrzucamy parówki do garnka, gdy woda zawrze gotujemy jeszcze około 3 minuty.
Wykładamy na talerz i w miejsce oczu wbijamy ziarenka pieprzu.

Mrugają.
Święcą się.
Kolorami.
I dają ciepło.

Jajecznica pomidorowa
jajecznica pomidorowa, jajecznica z pomidorami, jajecznica, przepis na jajecznicę
4 jajka
bio pomidory Royal Brand
1 świeży pomidor
cebula
sól, pieprz
olej

Cebulę drobno pokroić i zeszklić na rozgrzanym oleju.
Na cebulę wbić jajka, doprawić solą i pieprzem.
Wsypać kilka szczypt bio pomidorów.
Pod koniec smażenia dodać pokrojonego w kostkę świeżego pomidora.
Po przełożeniu jajecznicy na talerz dosypuję jeszcze niewielką szczyptę pomidorków jako dekorację.
W przepisie skorzystam z BIO pomidorów czipsów z firmy Royal Brand. Te pomidorki mają bardzo intensywny smak i zapach pomidorów, idealne do dekorowania potraw.
Pamiętajmy, że owoce pomidora zawierają m.in.: sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, kobalt, miedź, cynk, fosfor, fluor, chlor, jod, karoten, witaminy: K, B1, B2, B6, C, PP; kwasy: pantotenowy, foliowy, szczawiowy; biotynę. Są także bogate w likopen - przeciwutleniacz zapobiegający nowotworom. 
jajecznica pomidorowa, jajecznica z pomidorami, jajecznica, przepis na jajecznicę

jajecznica pomidorowa, jajecznica z pomidorami, jajecznica, przepis na jajecznicę

I tam był śnieg.
I zima.
A tu szaro.
I buro.
Kotlety mielone z żółtym serem i papryką
kotlety mielone z serem, kotlety mielone z papryką, przepis na kotlety mielone, mielone z serem
500 g mięsa mielonego
czerstwa bułka
cebula
czerwona papryka
jajko
sól, pieprz
około 100 g sera żółtego
olej

Do miski wyłożyć mięso.
Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć i dodać do mięsa.
Cebulę i paprykę pokroić w kosteczkę, wrzucić do miski i wymieszać.
Wbić jajko, dodać przyprawy i wszystko porządnie zagnieść ze sobą.
Ser pokroić w większą kostkę.
Formować kotlety, w każdą kulkę mięsa włożyć kostkę sera i porządnie zakryć.
Smażyć z każdej strony na patelni z rozgrzanym olejem, na rumiany kolor.
kotlety mielone z serem, kotlety mielone z papryką, przepis na kotlety mielone, mielone z serem

Co za powrót.
19 godzin drogi.
I dom.
I wspomnienia.
Kruche ciasteczka
kruche ciasteczka, przepis na kruche ciasteczka, jak zrobić kruche ciasteczka, prosty przepis na ciasteczka, ciasteczka
500 g mąki pszennej
300 g margaryny lub masła
200 g cukru pudru
6 żółtek
2 łyżeczki cukru waniliowego
szczypta soli

Z wszystkich składników zagnieść ciasto.
Włożyć ciasto do woreczka i wstawić na 30 minut do lodówki.
Ciasto podzielić na części i rozwałkowywać na grubość około 5-7 mm.
Wykrajać z ciasta dowolne kształty i przenosić na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
( Ja swoje ciasteczka posypałam  cukrem perlistym dodatkowo).
Piec około 10 minut lub dłużej w temp. 180 st. C do zrumienienia.
Ostrożnie przekładać na talerze, będą jeszcze miękkie.
Z tego przepisu wychodzą 2 blaszki ciasteczek.
kruche ciasteczka, przepis na kruche ciasteczka, jak zrobić kruche ciasteczka, prosty przepis na ciasteczka, ciasteczka

kruche ciasteczka, przepis na kruche ciasteczka, jak zrobić kruche ciasteczka, prosty przepis na ciasteczka, ciasteczka

Kilka fotek z mojego pobytu w Zakopanem, a już niedługo kulinarna relacja z tego miejsca :)