image_pdfPDFimage_printWydrukuj
Dzisiaj Dzień Babci – dlatego zdradzę Wam tajemnicę. To po babciach odziedziczyłam talent do pieczenia. Babcia Tereska piekła zawsze najlepsze makowce i ciasto z agrestem, natomiast Babcia Marysia robi doskonały placek ze śliwkami i pleśniaka. Cieszę się ogromnie, kiedy to ja mogę przynosić im teraz moje wypieki 🙂 Muffinki kakaowe z wiórkami kokosowymi są bardzo proste w przygotowaniu. Dla Babci i Dziadka przygotowałabym też:
Muffinki kakaowe z kokosem
muffinki kakaowe, muffinki kakaowe z wiórkami, muffinki kokosowe, muffinki kakaowo kokosowe

2 szklanki mąki pszennej
2 łyżki kakao
2 jajka
pół kostki roztopionego masła
4 łyżki cukru
3/4 szklanki mleka
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki wiórków kokosowych (przepis)
W jednej misce połączyć suche składniki: mąkę, kakao, cukier, proszek i wiórki kokosowe.
W drugiej mokre: jajka, masło, mleko.
Zawartość obu misek połączyć i pomieszać chwilę, ważne by pozostały dalej grudki, wtedy ciasto będzie wilgotne, a nie twarde.
Przekładać do formy silikonowej do pieczenia muffinek (użyłam formy do mini muffinek).
Piec 20 minut w temp. 190 st.C. 
muffinki kakaowe, muffinki kakaowe z wiórkami, muffinki kokosowe, muffinki kakaowo kokosowe

4 Replies to “Muffinki kakaowe z kokosem”

  1. pirelka says: 21 stycznia 2014 at 08:16

    Jak pysznie wyglądają, muszę kiedyś zrobić 😉

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.