Jak tam? Brzuszki najedzone?:))) U nas zimno! Śnieg spadł :(
Babka marmurkowa
która w trakcie pieczenia stała się wulkanem z lawą, ale wyszła smakowita (ciekawskich odsyłam na fanpejdż)
Wesołego Alleluja!
Mazurek kajmakowy
250g mąki
125g masła
5 łyżek cukru pudru
łyżeczka cukru waniliowego
jajko
2 łyżki wody
pół puszki masy kajmakowej kokosowej
pół czekolady gorzkiej
płatki migdałów
Mąkę połączyć z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i masłem.
Siekać aż masło będzie w małych kawałkach.
Dodać jajo, wodę i zagnieść.
Wstawić do zamrażalki na 30min.
Wałkować ciasto na papierze do pieczenia.
Piec w 200st.C przez 20min.
Zostawić do wystygnięcia.
Czekoladę stopić w kąpieli wodnej.
Masę kajmakową rozsmarować na cieście.
Roztopioną czekoladę przełożyć do szprycy-zrobić napis i gałązki.
Wziąć płatki migdałowe i namaczać do połowy w czekoladzie robiąc bazie kotki.
Kwiecień.
Plecień.
Deszcz i zimno.
Ser brie z winogronem
ser brie
czerwone winogrona
Ser brie pokroić w trójkąty.
Nabić na wykałaczki.
Na ser nabijać po jednym czerwonym winogronie.
Dostałam od aledobre w tym miesiącu także do przetestowania przyprawę do gyrosa - w dodatku duże opakowanie. Mieszanka jest bardzo łagodna z wyczuwalną nutą cebuli, oregano i papryki.
Wszystko, co lubię :))) Zrobiłam więc szaszłyki.
Szaszłyki z marynowaną dynią
Piątek na mieście.
Tu i tam od rana.
Sobota-śnieg.
Omlet z cukinią
3 jajka
pół cukinii
2 łyżki mleka
łyżka mąki
2 łyżki masła
starty ser
zioła
szczypiorek
sól, pieprz
Jajka wbić do miseczki, doprawić solą,pieprzem i ziołami.
Wlać mleko.
Wsypać mąkę.
Roztrzepać widelcem wszystko.
Do masy dodać pokrojoną w plasterki cukinię.
Masło roztopić na patelni.
Jak będzie skwierczeć wylewamy masę.
Gdy masa od dołu będzie ścięta, ale wierzch jeszcze wilgotny dodajemy starty ser.
Smażyć wtedy jeszcze ok.30-60sek. i złożyć omlet na pół.
Pozostawić na patelni jeszcze przez ok.30sek aby środek się dopiekł.
Zsunąć omlet na talerz i podawać ze szczypiorkiem.
Zapraszam na kolejny KONKURS.
Sponsorem nagrody jest sklep oklejgo.pl.
Do wygrania jest magnetyczna mata na lodówkę.
Zadanie konkursowe:
1. Przygotowanie dania w kolorach wiosny.
Zdjęcia proszę przesyłać wraz z imieniem i nazwiskiem, linkiem do wybranej maty magnetycznej na klaudia.sroczynska@gmail.com.
2. Polubienie profilu oklejgo.pl na facebook'u.
3. Polubienie Dusiowej kuchni na facebook'u.
Liczę na Waszą kreatywność, na piękne, kolorowe i smakowite zdjęcia.
Konkurs trwa do 14 kwietnia (włącznie).
U mnie już wiosenna produkcja szczypiorku :)
W zeszłym tygodniu dostałam do testowania produkty firmy SyS.
Firma słynie z naturalnych składników, prowadzą swoją uprawę i zajmują się suszeniem warzyw.
W swojej ofercie posiadają dania w kilka minut i warzywa suszone.
O to co dostałam:
Każde z dań zawiera dwie metody przygotowania:
sposób babci Zosi-w garnuszku
sposób wnuka- w mikrofalówce.
Ponadto bardzo fajne są porady z czym podać daną potrawę.
Przetestowałam 3 dania. Pierwsze z nich to:
kasza jęczmienna z soczewicą
(kasza jęczmienna, soczewica, suszone pomidory, marchewka, cebula)
bardzo delikatna kasza, choć soczewica słabo wyczuwalna
dobrze skomponowana zawartość kaszy do warzyw
skorzystałam z rady i podałam z sadzonym jajkiem-super połączenie
grochowa
(groch, mąka grochowa, ziemniak suszony, marchewka suszona, cebula suszona, czosnek suszony, majeranek, ziele angielskie, pieprz czarny)
pachnie jak prawdziwa grochówka
bardzo gęsta
zgodnie z radą dodaliśmy starty ser na wierzch
mało doprawiona, dodaliśmy własne przyprawy
kasza gryczana z grzybami
(kasza gryczana, suszone grzyby, cebula)
jak to kasza gryczana, albo się lubi albo nie- ja lubię
sypka, smaczna kasza
mogłam dodać boczek(jak mówi rada)byłoby lepsze
Podobają mi się te produkty, są zdrowe, mają naturalne składniki - duży plus.
Trzeba trochę dłużej gotować niż czas na opakowaniu i wcale nie jest to takie szybkie np. zupa 30min.
Ciekawią mnie kolejne produkty.
W tym miesiącu do przetestowania od aledobre.pl dostałam szpatułę 2w1 Joseph Joseph.
Na początku chcę podziękować wszystkim za udział.
Dostałam 14 zgłoszeń, a każde z nich było bardzo apetyczne i pełne miłości.
Dużo pomysłów. Spraw moc.
Banany w czekoladzie