Drożdżówki z czereśniami

23 lipca 20157 stycznia 2019Przepisyciasta, czereśnie, dla dzieci

Które wybieracie - drożdżówki z truskawkami czy czereśniami? :)

Drożdżówki z czereśniami i kruszonką

2 i 3/4 szklanki mąki

25 g drożdży świeżych

jajko

60 g masła roztopionego

4 łyżki cukru + łyżka cukru waniliowego

szczypta soli

pół szklanki ciepłego mleka

300 g wypestkowanych czereśni

kruszonka:

szklanka mąki

80 g cukru

80 g masła

Do ciepłego mleka rozkruszyć drożdże i zostawić na 5 minut aż podrosną (tak powstaje zaczyn).

Do miski wsypać mąkę, cukier, cukier waniliowy, sól - dodać zaczyn, jajko i stopione masło.

Zagnieść ręcznie lub przy użyciu miksera gładkie i elastyczne ciasto.

Uformować kulkę, przykryć ściereczką i zostawić w ciepłym miejscu na godzinę.

Po tym czasie odgazować ciasto (uderzyć pięścią w nie), zagnieść, odrywać małe kawałki, z których formować kulki.

Kulki kłaść na blasze z papierem do pieczenia i lekko je spłaszczać - odstawić na 10 minut.

Dnem szklanki mniejszym niż nasze drożdżówki dociskać ciasto by powstało miejsce na owoce - i właśnie w te wnęki wrzucamy czereśnie (bez pestek!).

Zagnieść składniki na kruszonkę, posypać nią każdą drożdżówkę.

Piec przez 20 minut w temp. 200 st.C.

Ostudzone można polukrować.

Crumble z truskawkami i czereśniami

14 lipca 20157 stycznia 2019Przepisycrumble, czereśnie, truskawki

Crumble z owocami to bardzo prosty i smaczny deser. Wystarczy mieć w ręku garść owoców i zagnieść kruszonką, włożyć na kilka minut do piekarnika i gotowe.

Crumble z truskawkami i czereśniami

garść truskawek

garść czereśni

100 g mąki

50 g masła

50 g cukru

Z mąki, masła i cukru zagnieść kruszonka.

Czereśnie wydrylować, a truskawki pozbawić szypułek.

Układać owoce w naczyniu żaroodpornym i posypać z wierzchu kruszonką.

Zapiekać 20 minut w temp. 200 st.C.

Można podawać z lodami.

Sałatka z czereśniami i nektarynką

7 sierpnia 201310 stycznia 2019Przepisyawokado, czereśnie, mozzarella, nektarynka, sałatka

Nadmorski wiatr.

Rozwiane włosy.

I myśli sto.

Sałatka z czereśniami i nektarynką w sosie balsamicznym

sałatka z czereśniami, sałatka z czereśniami i nektarynką, sałatka z czereśniami i mozzarellą, przepis na sałatkę z owocami, sałatka z czereśniami przepis, sos balsamiczny

miks sałata z roszponką

200 gram dojrzałych czereśni

mini mozzarella (100 gram)

pół awokado

pół nektarynki

garść orzechów (opcjonalnie)

sos:

3 łyżki miodu

łyżka octu balsamicznego

ząbek czosnku

Sałatę rozłożyć na talerzu.

Czereśnie wydrylować, nektarynkę i awokado pokroić na pół, a następnie pokroić w plasterki.

Rozłożyć na sałacie owoce i dodać kulki mozzarelli.

Przygotować sos mieszając ze sobą miód z octem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

Polać sałatkę sosem i posypać orzechami.

Tiramisu czereśniowe

6 sierpnia 20137 stycznia 2019Przepisyczereśnie, deser

Rozmów siła.

Uśmiechów i śmiechów.

Pozytywna energia.

Tiramisu czereśniowe w pucharku

tiramisu czereśniowe, tiramisu z czereśniami, tiramisu z pucharku, tiramisu z czereśniami w pucharku

300 gram czereśni

250 gram sera mascarpone

100 ml śmietany kremówki 30%

2 łyżeczki cukru pudru

opakowanie okrągłych biszkoptów

3 łyżki likieru Baileys

Biszkopty namoczyć w likierze z dwóch stron, ułożyć na dnie pucharku.

Czereśnie wydrylować, cześć z nich wyłożyć na biszkopty.

Śmietanę kremówkę ubić z cukrem pudrem na sztywno, dodać mascarpone, wymieszać.

Część masy wyłożyć na owoce.

Powtórzyć warstwowanie, czyli biszkopty z likierem, czereśnie, masa śmietankowa.

Wierzch ozdobić czereśniami.

Lody czereśniowe z lawendą

1 sierpnia 20137 stycznia 2019Przepisybiolog w kuchni, czereśnie, dietetyczne, lawenda, lody

Myśleć różowo.

Uspokajać się.

Lawendowo.

Lody czereśniowe z lawendą

400 gram jogurtu greckiego

100 ml śmietany kremówki 30%

ok. 200 gram czereśni

2 łyżeczki suszonej lawendy

2 łyżki miodu

Czereśnie wydrylować, cześć z nich zmiksować blenderem na mus, a część zostawić w większych kawałkach.

Kremówkę ubić na sztywno i dodać do jogurtu.

Do masy dodać czereśnie.

Dodać lawendę i miód (dałam akacjowy) - można użyć cukru lawendowego, wtedy nie dodajemy już miodu.

Masę wlać do maszynki do lodów, kręcić lody aż powstanie gęsta masa (około 20-30 minut).

Wstawić do zamrażalnika na jakiś czas, aby móc formować gałki.

Jeśli nie masz maszynki - masę włóż do zamrażalnika w pojemniczku, co godzinę miksuj lody w celu pozbycia się kryształków zmrożonej wody, lody będą gotowe po około 4 razie miksowania.

lody czereśniowe, lody jogurtowe z czereśniami, lody jogurtowe, lody czereśniowe z lawendą

Chałwowy placek z czereśniami

28 lipca 201310 stycznia 2019Przepisyciasta, czereśnie, nektarynka, relacja ze spotkań kulinarnych

Kilka razy próbowały, aż wreszcie spotkały się, pewnego dnia rano by zrobić sałatkę. Na zakupach pomyślały o cieście z owocami. Zapomniały kupić owoce na ciasto, ale użyły tych na sałatkę. Zrobiły mleczną kawę z brązowym cukrem. Nastawiły chałwowe ciasto do pieczenia, przyrządziły sałatkę i tysiąc zdjęć. Ciasto na uśmiech, na nie pogodę i na drogę! Pichcenie z Asiejką gwarantuje uśmiechy :)

Placek chałwowy z czereśniami i nektarynką

ciasto:

szklanka maślanki

3/4 szklanki trzcinowego cukru

2,5 szklanki mąki pszennej

3 jajka

2,5 łyżeczki proszku do pieczenia

łyżka cukru waniliowego

pół szklanki oleju

3-4 łyżki tahini (pasta sezamowa z kakao)

owoce:

ok. 200 gram czereśni

nektarynka

kruszonka:

100 gram mąki

50 gram cukru brązowego

50 gram miękkiego masła

Wszystkie składniki na ciasto zmiksować na gładką masę.

Wylać na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Czereśnie wydrylować, nektarynkę pokroić w cienkie plasterki.

Owoce wyłożyć na cieście.

Zagnieść składniki na kruszonkę i obsypać nią owoce na cieście.

Piec w temp. 170 st.C przez 40 minut do tzw. suchego patyczka.

Tagi: czereśnie

Drożdżówki z czereśniami

Crumble z truskawkami i czereśniami

Sałatka z czereśniami i nektarynką

Tiramisu czereśniowe

Lody czereśniowe z lawendą

Chałwowy placek z czereśniami

dusiowakuchnia