Wyszukiwarka

Tagi: surówka

DusiowaKuchnia.pl   →  Blog   →  surówka

Surowka z dyni

Posted on Categories PrzepisyTags , ,

Być nad morzem.
Marzyć o górach.

Surówka z dyni, czerwonej cebuli i żurawiny
dynia, przepis na dynię, surówka z dyni, sałatka z dyni


dynia
czerwona cebula
suszona żurawina
natka pietruszki
pół cytryny
łyżka oliwy

Mały kawałek dyni obrać ze skórki i miąższu nasiennego.
Zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Dodać pokrojoną w piórka cebulę.
Dorzucić kilka żurawin suszonych.
Całość polać oliwą i sokiem z połowy cytryny.
Dodać posiekaną natkę pietruszki.

Czytaj dalej

Szybka surowka.

Posted on Categories PrzepisyTags , , ,

1 dzień blog forum gdańsk.
za mną.
Szybka surówka letnia
surówka, przepis na szybką surówką, przepis na surówkę, letnia surówka, surówka z sałaty i pomidora
 3 pomidory
pół główki sałaty
3 ząbki czosnku

winegret: 
łyżka oliwy
łyżeczka octu
łyżeczka miodu
sól, pieprz
zioła prowansalskie

Liście sałaty porwać na mniejsze kawałki.
Pomidora pokroić w kosteczkę i wymieszać z sałatą.
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
Składniki na winegret połączyć ze sobą i dodać do całości, wymieszać.
surówka, przepis na szybką surówką, przepis na surówkę, letnia surówka, surówka z sałaty i pomidora




Czytaj dalej

Surówka z ogórka i słonecznika

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Lecą dni...

Surówka z ogórka i słonecznika
Surówka z ogórka i słonecznika , ogórek, słonecznik, surówka, surówka na lato, przepis na surówkę.
 2 duże ogórki
cebula
2 ząbki czosnku
10dag słonecznika łuskanego
2 łyżki oliwy z oliwek
sól, pieprz

Słonecznik wsypać na rozgrzaną patelnię.
Smażyć do zbrązowienia z dodatkiem soli.
Zielone ogórki pokroić w paseczki lub kostkę (nie trzeba obierać), doprawić solą i pieprzem.
Cebulę pokroić w drobną kostkę.
Czosnek przecisnąć przez praskę.
Całość wymieszać dodając oliwę.
Na koniec dodać słonecznik, wymieszać i odstawić na chwilę do lodówki.
Surówka z ogórka i słonecznika , ogórek, słonecznik, surówka, surówka na lato, przepis na surówkę.

Czytaj dalej

Surówka z pomarańczą.

Posted on Categories PrzepisyTags , , , ,

Na coś czekamy.
Czegoś oczekujemy.
Co innego się dzieje.

Surówka z pomarańczą
mała główka sałaty lodowej
2 pomidory
mała cebula
pomarańcza
łyżeczka ziół prowansalskich
szczypiorek
kilka listków bazylii
sól, pieprz

dip winegret:
4 łyżek oliwy 
1 łyżka octu(albo kilka kropel soku z cytryny)
1 łyżka miodu


Liście sałaty porwać na małe kawałki.
Pomidora pokroić na mniejsze części.
Cebulkę posiekać w drobną kosteczkę.
Pomarańczę obrać z błonek (pominęłam), pokroić na mniejsze cząstki.
Listki bazylii porwać na małe kawałeczki.
Wszystko połączyć.
Dodać zioła i przyprawy do smaku.
Szczypiorek drobno pokroić i dodać do surówki.
Składniki na dip połączyć i wymieszać z resztą składników.


Czytaj dalej

Wiosenna przekąska.

Posted on Categories PrzepisyTags , , , , ,

Wyjść na balkon.
Poczuć promienie słońca.
Ciepło na twarzy.
Ciepły wiaterek.

Wiosenna przekąska
kilka liści sałaty
pomidor
3 rzodkiewki
pół cebuli
 2 łyżki oliwy
szczypta bazylii
szczypta soli, szczypta pieprzu ziołowego
szczypiorek
garść rzeżuchy

Sałatę ułożyć na talerzu.
Pomidor, rzodkiewki i cebulę pokroić na mniejsze kawałki.
Położyć na sałacie.
Doprawić do smaku przyprawami i skropić oliwą.
Podawać z rzeżuchą i pokrojonym szczypiorkiem.

Czytaj dalej

Surówka na grilla.

Posted on Categories PrzepisyTags , , , , ,

Coraz bliżej.
Coraz cieplej.

Surówka na grilla
pół główki sałaty
3 pomidory
5 rzodkiewek
pół świeżego ogórka
2 kiszone ogórki
sól, pieprz
zioła prowansalskie (do kupienia tutaj)

dip winegret:
4 łyżek oliwy 
1 łyżka octu(albo kilka kropel soku z cytryny)
1 łyżka miodu

Liście sałaty porwać na mniejsze kawałki.
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
Rzodkiewki i ogórki pokroić również w kostkę.
Dodać do smaku sól, pieprz i zioła prowansalskie.
Przygotować dip-wymieszać ze sobą wszystkie składniki w szklance.
Tuż przed podaniem dip wymieszać z warzywami.
Wierzch surówki posypać dodatkowo ziołami.

Tak wygląda opakowanie ziół prowansalskich od aledobre.pl.
Zioła prowansalskie są niezwykle aromatyczne, jak piszą na stronie "pachną polami Francji" :) Jest to mieszanka ziół śródziemnomorskich, które pasują zarówno do pizzy, dań grillowych, pieczeni czy surówek.


Czytaj dalej

Surówka pekińska z pomidorem.

Posted on Categories PrzepisyTags , ,

Dziekanat.
Urząd.
Papiery.
Gdańsk i Gdynia.
Mam dość.
A teraz wykłady i testy.

Pekinka z pomidorem
kilka liści kapusty pekińskiej
2 pomidory
mała cebula
łyżka oleju z pestek winogron
łyżeczka octu jabłkowego
sól, pieprz, bazylia suszona

Kapustę pokroić na mniejsze kawałki.
Pomidora pokroić w kostkę.
Cebulę pokroić w drobną kosteczkę.
Skropić wszystko olejem, dodać ocet.
Doprawić do smaku przyprawami i wymieszać.

Czytaj dalej

Pekińska z sosem chrzanowym.

Posted on Categories PrzepisyTags

Próbuję się uczyć.
Choć otchłań internetowa.
Jest taka kusząca.
Jutro egzamin.
Piątek 13stego.

Surówka z kapusty pekińskiej z sosem chrzanowym
5-6 liści kapusty pekińskiej
3 łyżki kwaśnej śmietany
czubata łyżeczka chrzanu
sól, pieprz, suszona bazylia

Liście kapusty pokroić w paseczki lub mniejsze kawałeczki.
Śmietanę i chrzan wymieszać ze sobą.
Pekinkę połączyć z sosem, dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku przyprawami.

Czytaj dalej

Surówka z pekinki.

Posted on Categories PrzepisyTags

Powolna sobota.

W sklepach gigantyczne kolejki.
Deszcz leje się z chmur.
A myśli krążą wokół świąt...

Szybka surówka z pekinki
pół kapusty pekińskiej
3 pomidory
1 cebula
kilka rzodkiewek
olej z pestek winogron
sos tysiąca wysp {stąd}
sól, pieprz, zioła

Kapustę pekińską, pomidory, cebulę, rzodkiewki pokroić w kosteczkę.
Skropić olejem z pestek winogron i doprawić przyprawami.
Wymieszać wszystko razem.
Wierzch polać sosem tysiąca wysp.

Czytaj dalej
1 2 3