Wyszukiwarka

Tagi: testowanie

DusiowaKuchnia.pl   →  Blog   →  testowanie

Napój z aronii.

Posted on Categories PrzepisyTags , ,

Szaleństwo.
Zumbowe trwa:)
Napój z aronii


szklanka wyciągu z aronii (z Premium Rosa)
2 łyżeczki cukru
kilka czerwonych porzeczek
kilka owoców agrestu
kostki lodu

Wyciąg z aronii mieszamy z cukrem.
Dodajemy porzeczki i agrest.
Podajemy z kostkami lodu.
Wyciąg jest w 100% z aronii, jest charakterystycznie cierpki i bardzo zdrowy. Obniżają ciśnienie krwi, przeciwdziałają miażdżycy i korzystnie wpływają na samopoczucie. Zawierają antocyjany, które zapobiegają chorobom nowotworowym. Taki wyciąg do kupienia jest tutaj.

Czytaj dalej

Krakersy.

Posted on Categories PrzepisyTags ,



Pikantne krakersy
robiłam z połowy porcji
krakersy, przepis na krakersy,
410g mąki
75g zimnego masła
40g startego sera
łyżeczka soli
 łyżka przyprawy do pizzy
łyżka chilli
240ml mleka

W misce rozetrzeć mąkę, masło, przyprawy i starty ser.
Stopniowo dolewać mleko i zagnieść ciasto.
Rozwałkować cienko i kroić radełkiem w dowolne kształty.
Przenieść na blachę z papierem do pieczenia.
Każdego krakersa nakłuć widelcem.
Piec w 180st.C przez ok.10min do zbrązowienia (moje piekłam przez 15-20min i troszkę twardawe wyszły).
krakersy, przepis na krakersy,
Do krakersów podajemy sos. Ja skorzystałam z sosów BBQ, które dostałam w ramach testowania od aledobre.pl.
Jeden z nich jest pikantny, drugi z miodem. 
Sosy nie zawierają konserwantów ani barwników i są produktem wegetariańskim. Mają wyraźny wędzony aromat, który bardzo lubię. Jednak ani P. ani moim rodzicom nie przypadł do gustu, smakuje tylko mi. Lepszy jest ten na miodzie. Pikantność i ten aromat wędzony mogą powodować zawirowania żołądkowe. Do krakersów idealne, używam też do frytek i burgerów. Do kupienia sosy tu: klik i klik.
krakersy, przepis na krakersy,
krakersy, przepis na krakersy,






Czytaj dalej

Mrożona herbata.

Posted on Categories PrzepisyTags , , ,

To w drogę...
Mrożona herbata
szklanka wody
torebka ulubionej herbaty
łyżeczka cukru
kilka plasterków cytryny
lodowe kostki z miętą (przepis na kostki lodu klik)

Herbatę z cukrem zalewamy wrzątkiem i studzimy.
Wkładamy do lodówki na min.30minut.
Do szklanki wrzucamy plasterki cytryny i lekko dociskamy.
Na koniec wrzucamy lodowe kostki z miętą.
Do robienia kostek z miętą użyłam silikonowej formy od takakuchnia.pl w formie ananasków.
Z formy kostki bardzo ładnie wyskakują i nawet listki ładnie wychodzą, a myślałam, że będą się łamać :)



Czytaj dalej

Pierś z kurczaka.

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Trochę słońca.
W końcu!

Pierś kurczaka w sosie Lutenica
pierś z kurczaka, przepis na pierś z kurczaka, pierś kurczaka w sosie lutenica
0,5kg piersi z kurczaka
sól, pieprz
łyżka przyprawy do kurczaka
2 łyżki oliwy
pół słoiczka sosu bułgarskiego Lutenica (od Premium Rosa)

Pierś pokroić na mniejsze kawałeczki.
Wrzucić do miski, doprawić przyprawami i wymieszać.
Rozgrzać oliwę na patelni i smażyć mięso aż będzie w środku białe (do odparowania wody, które mięso puści).
Pod koniec wrzucić sos i chwilę smażyć razem mieszając całość.
pierś z kurczaka, przepis na pierś z kurczaka, pierś kurczaka w sosie lutenica
Ten mały słoiczek skrywa bogactwo smaku i aromatu. Sos Lutenica produkowany jest w Bułgarii z papryki, pomidorów i bakłażana. Lutenica nie zawiera konserwantów, ani żadnych ulepszaczy i jest w 100% z naturalnych składników. 
Taki sosik będzie do wygrania niedługo w konkursie u mnie:)

Czytaj dalej

Ogórki małosolne na przyprawie.

Posted on Categories PrzepisyTags ,



Ogórki małosolne na przyprawie
ogórki
3 litry wody
3 łyżki soli
3 łyżki przyprawy do konserwowania ogórków Marsyl
kilka listków wiśni

Wodę zagotować z solą.
Na dno dużego słoja włożyć listki wiśni i wsypać łyżkę przyprawy.
Ułożyć ogórki w słoju.
Zalać zalewą i dosypać jeszcze 2 łyżki przyprawy.
Ułożyć talerzyk i docisnąć np. wymytym kamieniem.
Ogórki są gotowe po 3 dniach.
To był eksperyment, w końcu przyprawa jest do ogórków konserwowych. Jednak w jej składzie znajdziemy również wszystkie składniki potrzebne do ogórków małosolnych. I choć nie wiedziałam czy eksperyment zakończy się sukcesem, tak się stało. Ogórki są jędrne i chrupiące :)

Czytaj dalej

Ogórki konserwowe.

Posted on Categories PrzepisyTags , ,

Nowe wyzwania.

Ogórki konserwowe
litr wody
łyżka soli
100g cukru
pół szklanki octu 10%
ogórki
łyżka przyprawy do konserwowania Marsyl

Wodę zagotować z solą i cukrem.
Pod koniec gotowania dodać ocet. 
Na dno wyparzonych słoików wsypać przyprawę do konserwowania ogórków.
Układać ogórki.
Zalać ciepłą zalewą i porządnie zakręcić.
Przyprawę dostałam do testowania od Przyślij przepis i trochę się bałam, bo jeszcze nigdy nie robiłam ogórków konserwowych, a to jeszcze miało być na nieznanej mi przyprawie. Jednak jak tylko przeczytałam skład przyprawy to już obaw nie miałam. W mieszance znajdziemy: koper, gorczycę, czosnek, ziele angielskie, liść laurowy, cebulę, estragon, marchew i ostrą paprykę. I tak sobie myślałam, pewnie wszystko sproszkowane...Jak otworzyłam saszetkę to się pozytywnie zdziwiłam, zresztą sami zobaczcie.
Przyprawa jest niezwykle aromatyczne, aż chce się ją wąchać :)
Ogórki są gotowe po 3tygodniach, ja moich się nie mogłam doczekać i otworzyłam po 2 tygodniach. Ogórki są bardzo aromatyczne i smaczne, idealne jako dodatek do obiadu, do kanapek czy sałatek.
Polecam przyprawę :) a sama muszę zakonserwować kolejną porcję:)



Czytaj dalej

Ciasto z borówkami.

Posted on Categories PrzepisyTags , ,

Iść.
W stronę słońca.

Szybkie ciasto z borówkami
robiłam z połowy porcji, a czas pieczenia skróciłam do 40min
ciasto, przepis na ciasto, ciasto z owocami, ciasto z borówkami, borówki, zdjęcie ciasto z borówkami
2,5 szklanki mąki
4 jajka
szklanka mleka
1,5 szklanki cukru
niepełna szklanka oleju
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
borówki

Wszystkie składniki wrzucić do miski i zmiksować.
Wylać do tortownicy wysmarowanej tłuszczem.
Na wierzch ciasta wysypać borówki (nie przesadzajcie tak jak ja z ich ilością, bo skończy się zakalcem).
Piec przez godzinę w 180st.C.
ciasto, przepis na ciasto, ciasto z owocami, ciasto z borówkami, borówki, zdjęcie ciasto z borówkami
Przy pieczeniu wykorzystałam formę od takakuchnia.pl, która wygląda tak:
Moje ciasto zyskało na wyglądzie, a dzięki temu, że forma jest z silikonu nie musiałam jej niczym smarować, a po upieczeniu ciasto wyskoczyło dosłownie z foremki :) Jeżeli chcecie sobie kupić taką formę zajrzyjcie tutaj, koszt jest niewielki a miny domowników po zobaczeniu ciasta rozanielone :)
ciasto, przepis na ciasto, ciasto z owocami, ciasto z borówkami, borówki, zdjęcie ciasto z borówkami

Inne ciasto z borówkami znajdziesz tutaj {klik}

Czytaj dalej

Muffiny sowy.

Posted on Categories PrzepisyTags , , ,

13stego. Piątek.

Muffinki sowy
muffinki sowy, muffiny sowy, muffinki, muffiny, sowa, babeczki
150g cukru
150g masła
190g mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka
łyżeczka cukru z wanilią
na dekorację:
krem czekoladowy
ciasteczka markizy
lentilki
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.
W drugiej misce utrzeć masło z cukrem i cukrem waniliowym.
Stopniowo dodawać jajka.
Dodać mąkę z proszkiem i zmiksować razem.
Piec 20minut w 180st.C.
Po wystudzeniu muffinek obciąć im lekko czubki, aby były płaskie.
Wysmarować kremem czekoladowym.
Markizy podzielić na pół.
Część połówek ciastek przekroić jeszcze na pół.
Połówki ciastek tworzą oczy, ćwiartki to nastroszone pióra (tak, to nie są uszy!).
Lentilki to źrenice przyczepione na krem do ciastka i dzióbki-wbite pionowo lentilki.
muffiny sowy muffinki sowy, sówki muffiny, babeczki sowy, muffins owl
muffiny sowy muffinki sowy, sówki muffiny, babeczki sowy, muffins owl
muffiny sowy muffinki sowy, sówki muffiny, babeczki sowy, muffins owls
Przy dekorowaniu muffinek użyłam silikonowej szpatułki od takakuchnia.pl. Przydaje się ona do rozprowadzania kremu, budyniu czy piany na cieście. Jest odporna na działanie wysokich temperatur.

Czytaj dalej

Kofty.

Posted on Categories PrzepisyTags , ,

Pachnie latem.
Pachnie deszczem.
Pachnie kwiatami.
Kofty
kofty kebabiki kebabki mięso mielone
500g mięsa mielonego (u mnie z indyka)
łyżka zielonej czubrycy (stąd)
przyprawa do grilla (stąd)
cebula
jajko
sól, pieprz

Wymieszać mięso z przyprawami i jajkiem.
Cebulę pokroić drobno i dodać do mięsa.
Formować z masy podłużne kiełbaski.
Nabijać na namoczone wcześniej w wodzie patyczki do szaszłyków.
Smażyć na grillu albo patelni grillowej przez ok.10minut z obu stron.
Najlepiej smakują z sosem czosnkowym - klik.

Przyprawy dostałam od aledobre.pl.
Przyprawa do grilla ma bardzo aromatyczny, mocno czosnkowy i ziołowy smak. Jest lekko pikantna.
Czubryca zielona składa się z cząbru o specyficznych aromacie, lekko korzennym smaku. Świetnie podkreśla smak dań mięsnych jak i sałatek.
kofty kofta kebabiki kebabki mięso mielone
kofty kofta kebabiki kebabki mięso mielone

Czytaj dalej
1 … 14 15 16 17 18 19