Wczoraj pokazywałam Wam przepis na klasyczny sos balsamiczny, a dzisiaj mam dla Was pomysł na sałatkę, do której możecie ten sos użyć. Uwielbiam ostatnio połączenie buraków z kozim serem i czymś słodkim. Mam nadzieję, że i Wam zasmakuje.
Sałatka owocowa ze świeżego ananasa z czerwonymi winogronami
pół świeżego ananasa
kiść czerwonych winogron
kilka listków mięty
łyżka płynnego miodu
sok z połowy cytryny
Ananasa obrać, pokroić w plastry, a następnie w kosteczkę i wrzucić do miski.
Dodać winogrona i miętę.
Całość skropić sokiem z cytryny i polać miodem.
Ostatnio, kiedy dostałam od Lidla paczkę serów okazało się, że uwielbiam takie małe grzaneczki w formie przekąski czy przystawki. Kozi ser pasuje zarówno z figami, jak i czerwonymi winogronami. Wypróbujcie obie wersje. Tutaj przepis na: grzanki z figami i kozim serem.
Bruschetta z kozim serem i czerwonymi winogronami z miodowo-musztardowym dressingiem
bagietka z ciemnego pieczywa
oliwa
garść rukoli
roladka koziego sera
kilka czerwonych winogron
pieprz
świeży tymianek
dressing miodowo-musztardowy:
łyżka oliwy
2-3 łyżeczki musztardy
łyżka miodu
łyżeczka soku z cytryny
Bagietki lekko skropione oliwą podpiec na patelni grillowej z dwóch stron.
Na grzankach układać rukolę, przekrojone na pół winogrona (wyjąć pesteczki) oraz plasterek sera koziego.
Doprawić pieprzem i świeżym tymianek.
Składniki na dressing wymieszać ze sobą i przed podaniem grzanki polać sosem.
Chłodny poranek.
Słoneczny dzień.
Co przyniesie noc?
Sałatka z gorgonzolą, gruszką i orzechami
garść rukoli
2 gruszki
100g sera gorgonzola
10 winogron
kilka orzechów włoskich
dip:
2 łyżki oleju z pestek dyni
łyżeczka miodu
łyżka musztardy miodowej
płaska łyżeczka soku z cytryny
Na talerzu wyłożyć rukolę.
Gruszkę obrać ze skórki, pozbawić gniazd nasiennych i wtedy rozłożyć kawałki owoców na talerzu.
Dodać pokrojony drobno ser gorgonzola.
Dorzucić winogrona i orzechy włoskie.
Przygotować dip, mieszając wszystkie składniki ze sobą.
Przed podaniem polać sałatkę dipem.
W dipie wykorzystałam olej z pestek dyni, który charakteryzuje się orzechowym aromatem i ciemną barwą. Olej ten pozytywnie wpływa na układ moczowo-płciowy i zdrowy wygląd skóry i włosów. Olej pochodzi z austriackiej Styrii. W skrócie wyśmienity.
Kwiecień.
Plecień.
Deszcz i zimno.
Ser brie z winogronem
ser brie
czerwone winogrona
Ser brie pokroić w trójkąty.
Nabić na wykałaczki.
Na ser nabijać po jednym czerwonym winogronie.
