Wyszukiwarka

Blog

DusiowaKuchnia.pl   →  Blog

Kakao z czekoladą.

Posted on Categories PrzepisyTags

Lubię kubki.

Mam wiele ulubionych.
A Wy? :)
Wszystkiego naj kobietki.

Kakao z czekoladą
2 szklanki mleka
łyżka cukru
100ml śmietanki
łyżka kakao 
kakao do posypania
2 kosteczki czekolady
2 ulubione kubki

Do rondla wlać mleko z łyżką cukru i podgrzewać.
Do kubka wsypać kakao i dolać łyżkę mleka ciepłego, wymieszać.
Gdy mleko się podniesie wlać zawartość kubka i wymieszać.
Wziąć kubki i przelać zawartość z rondla do nich.
Dodać do każdego po kostce czekolady.
Śmietankę kremówkę ubić i położyć na wierzch kakao.
Posypać śmietankę szczyptą kakao.

Czytaj dalej

Pomarańcza w czekoladzie i kokosie.

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Są rzeczy.
Ważniejsze.
I mniej ważne.

Pomarańcza w czekoladzie i kokosie


pomarańcza
czekolada mleczna
wiórki kokosowe (użyłam zwykłych i barwionych na zielono)

Pomarańczę podzielić na cząstki.
Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej.
Zanurzać cząstki pomarańczy w gorącej czekoladzie i natychmiast włożyć do wiórków kokosowych.
Kłaść owoce na papierze do pieczenia/folii aluminiowej i włożyć do lodówki w celu zastygnięcia czekolady.





Czytaj dalej

Krewetki z makaronem.

Posted on Categories PrzepisyTags , ,

Lubię takie dni.
Kiedy są wypełnione.
Kiedy muszę dużo zrobić.
Kiedy muszę się spiąć.
Kiedy połowa z tych planów.
To rzeczy przyjemne.

Krewetki z makaronem
porcja na 4 kokilki

0,5kg mrożonych krewetek tygrysich
3 ząbki czosnku
masło
natka pietruszki
pół opakowania makaronu
plasterki cytryny

Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu.
Krewetki rozmrozić, obrać z ogonków i przelać wrzątkiem.
Na patelni rozgrzać masło z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Wrzucić krewetki i smażyć na małym ogniu ok.10min.
Następnie odparować trochę wody.
Wsypać posiekaną natkę pietruszki i wymieszać z krewetkami.
Krewetki podawać na makaronie.
Przystroić plastrem cytrynki.

A tu do poczytania kolejny artykuł Kuchnia inspirowana motoryzacją.

Czytaj dalej

Pierogi z aronią

Posted on Categories PrzepisyTags , ,

Foty.
Zaraz jadę na foty! :)

Pierogi z aronią
ciasto:
3 szklanki mąki
pół łyżeczki soli
wrzątek (ok.1szklanka)
2 łyżki oleju
farsz:
szklanka aronii
dodatkowo:
śmietana
cukier

 Mąkę mieszamy z solą.
Dodajemy stopniowo wodę i zagniatamy nożem, dodać tyle wody ile wchłonie mąka. Zazwyczaj jest to szklanka wody.
Dodać olej i zagniatać rękoma do uzyskania elastycznego i nie lepiącego się do rąk ciasta.
Ciasto rozwałkować na blacie posypanym mąką jak najbardziej cienko, wykrajać szklanką kółka i  nakładać aronię.
Zlepiać brzegi i docisnąć widelcem, albo zrobić ozdobną falbankę.
Gotować w osolonej wodzie 4min.
Podawać polane śmietaną z cukrem.

Czytaj dalej

Naleśniki i testowanie patelni GodsToys.

Posted on Categories Dom, PrzepisyTags , ,

Sobotnie.
Lenistwo.
Naleśniki z serkiem homogenizowanym i truskawkami
100g mąki tortowej
pół szklanki mleka
pół szklanki wody
pół łyżeczki proszku do pieczenia
jajko
łyżka cukru
szczypta soli
2 łyżki oleju
dodatkowo:
serek homogenizowany 
truskawki
kakao

Wszystkie składniki na ciasto zmiksować.
Odstawić na 20min.
Smażyć na patelni z dwóch stron na złoto.
Podawać z serkiem, truskawkami i posypane kakao.
Do smażenia wykorzystałam patelnię serduszko, dostawcą jest sklep z prezentami GodsToys.pl.
Sama patelnia wygląda tak :
Ma średnicę 16cm, zawiera nieprzywierająca patelnię, co się sprawdza - nawet spróbowałam smażyć na oleju, ale to się nie sprawdza, trzeba zdrowo bez oleju i wszystko elegancko wychodzi.
Sam kształt jest uroczy, że każda potrawa zyskuje na wyglądzie, w sam raz dla zakochanych.
Ponadto ma rączkę przystosowaną do podrzucania naleśników.
Na powierzchni do smażenia są takie fajne żebrowania, co nadają potrawie ciekawej gramatury.
Do kupienia jest tutaj {klik Patelnia serce klik}.

Czytaj dalej

Cukier waniliowy domowy.

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Lubię ten dzień.

Doszła wygrana książka.
Szykuje się fajna sesja fotograficzna.
Miłe spotkanie i plotki z M.
Wegetariańskie jedzenie.

Domowy cukier waniliowy
szklanka cukru
laska wanilii (ja dostałam od aledobre.pl)

Wsypać cukier do szczelnego pojemniczka.
Laskę wanilii naciąć wzdłuż.
Wyjąć ziarenka i wrzucić do cukru.
Wymieszać.
Pozostałą część wanilii przeciąć na mniejsze kawałki i również umieścić w słoiczku.

Wanilię możecie kupić tutaj - Wanilia Manufaktura Smaku


Czytaj dalej

Kulinarne Trójmiasto – Pączuś.

Posted on Categories RestauracjeTags ,

Cukiernia Pączuś w Gdyni to nie ta na rogu ul. Świętojańska 18
Niesamowite pączki! Na prawdę nigdzie nie jadłam takich pysznych. Wybór nadzienia jest niesamowity np.
wiśnia w budyniu
czekoladowe z wiśnią
chałwowe (moje ulubione)
gruszka w czekoladzie(i to gruszka z syropu) itd.,
 samo nadzienie ciągnie się przez całą długość pączka:)

Czytaj dalej

Kawa latte.

Posted on Categories PrzepisyTags

Długi dzień.
Szybka kawa.
Śniadanie w biegu.

Kawa Latte

pół szklanki ulubionej kawy
szklanka zimnego mleka
ok.50ml śmietany kremówki
kakao

Ulubioną kawę zaparzyć i odstawić.
Pół szklanki mleka podgrzać (nie gotować) i przelać do szklanki.
Resztę mleka spienić za pomocą spieniacza, albo blendera.
Przelać także do szklanki.
Następnie bardzo powoli po ściance wlewamy wywar z kawy.
Powinny utworzyć się 3 warstwy.
Kremówkę ubić na sztywno.
Położyć na górę kawy.
Posypać kakao.




Czytaj dalej

Placuszki fitness.

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Chłód. 
Noc.
Idziemy przez miasto.
Rozmowy się nie kończą.
Światła latarni oświetlają nam drogę.
A ja mocniej zaciskam Twoją rękę.
I od razu jakoś cieplej...

Placuszki fitness
2 jaja
3 czubate łyżki płatków owsianych
2 łyżki jogurtu naturalnego
szczypta soli
2 łyżki cukru trzcinowego
pół jabłka
pół szklanki i mąki ( w oryginalne bez, ale mi bez mąki nie wyszły)

Wszystko oprócz jabłka zmiksować blenderem na gładką masę.
Jabłuszko zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Wymieszać jabłko z masą.
Nakładać łyżką masę i kłaść na rozgrzaną patelnię.
Smażyć z obu stron.

Czytaj dalej
1 … 225 226 227 228 229 … 247