W tym roku mamy rekordowo długi Jarmark Bożonarodzeniowy w Gdańsku, który rozpoczął się już 23 listopada i potrwa do 1 stycznia. Wszystkie atrakcje zlokalizowane są na Targu Węglowym. Co można zjęść na Jarmarku Bożonarodzeniowym w Gdańsku i czy warto go odwiedzić?
Cofnijmy się jeszcze na chwilę do grudnia... :) Aioli w Gdańsku zaprosiło blogerów na wieczorne spotkanie, które okazało się prawdziwą niespodzianką, bo zabrano nas na kuchnię i mieliśmy przyjemność wspólnie gotować :). Chodźcie zobaczyć jak było!
Ciemność, widzę ciemność! I nic więcej! Nie widzisz osoby towarzyszącej, nie widzisz innych gości, nie widzisz jedzenia, musisz oddać się zmysłowi dotyku, smaku i węchu. Jeżeli jesteście ciekawi, jak tam moje wrażenia po kolacji w ciemności to czytajcie dalej :). Uwaga nie będzie zdjęć! {szok i niedowierzanie}
6 i 7 lutego odbędzie się po raz pierwszy Food Interactive Days - to wydarzenie dla osób z branży gastronomicznej. Pierwszego dnia wydarzenia razem z szefem kuchni Meso Ramen będę miała przyjemność poprowadzić prezentację na temat kulis współpracy blogera z restauracją. Zapraszam Was na wydarzenie, zapisy są bezpłatne!
Mam nadzieję, że obserwujecie mnie na bieżąco na Instagramie i wiecie, że tydzień temu miałam zaszczyt uczestniczyć w wielkiej gali Żółtego Przewodnika Gault&Millau, która odbywała się po raz pierwszy w Gdańsku. Zapraszam Was na relację z gali oraz spis wyróżnionych miejsc z Trójmiasta!
Już 28.11.2018 w gdyńskim hotelu Courtyard Mariott odbędzie się najważniejsza i najbardziej merytoryczna konferencja biznesowa gastronomiczna w Trójmieście – MADE RESTAURANT! Dzielimy się danymi, faktami i dobrymi praktykami w gronie tych, którzy odnoszą zauważalne sukcesy w swoich biznesach. Spotkanie odbędzie się w gronie najprężniej działających lokalnych praktyków: restauratorów, szefów kuchni, managerów, sommelierów, dostawców oraz mediów.
W ramach odbywającego się właśnie Tygodnia Kuchni Polskiej, który trwa od 5 do 11 listopada z okazji setnej rocznicy odzyskania niepodległości przez Polskę, miałam przyjemność skorzystać z zaproszenia do jednej z trójmiejskich restauracji, które biorą udział w akcji. Wybrane restauracje z Polski (m.in. w Warszawie, Krakowie, Zakopanem, Poznaniu, Wrocławiu, Trójmieście, Szczecinie czy Katowicach) serwują w tych dniach specjalne menu inspirowane różnymi regionami i kuchniami z XIX i XX wiecznej Polski w tym z terenów pod wpływami rosyjskimi, pruskimi i austriackimi, kuchni żydowskiej oraz kuchni wojskowej. Oryginalne receptury wyselekcjonował i opatrzył komentarzem prof. Jarosław Dumanowski, kierujący Centrum Dziedzictwa Kulinarnego na Wydziale Nauk Historycznych Uniwersytetu Mikołaja Kopernika. W Trójmieście udział w akcji bierze Petit Paris, Krew i Woda, Szafarnia 10, Sofitel Grand Hotel, Fino i Tłusta Kaczka. I właśnie mój wybór padł na Tłustą Kaczkę.
Lada moment, bo 10 listopada rozpoczyna się festiwal "Czas na kawę", czyli prawdziwa gratka dla miłośników kawy, ale także deserów. Z wielką przyjemnością, jako partner wydarzenia zapraszam Was do korzystania z dobroci festiwalu :).
