Deruny to ukraińskie placki ziemniaczane, które przygotowuje się z ziemniaków startych na najmniejszych oczkach tarki. Podaje się je nie jak u nas na słodko z cukrem, a z kwaśną śmietaną i ziołami. Z tego co udało mi się wyczytać często też bywają zapiekane jeszcze lub podawane z sosem pieczarkowym.

W tym wpisie znajdziesz ukraińskie restauracje w Trójmieście i te, w których większość załogi pochodzi z Ukrainy. Warto stopniowo wspierać te miejsca, ale mając na uwadze, że obecnie większość stara się sprowadzić do Polski swoje rodziny lub pochłonięci są zbiórkami. Dodaję też spis restauracji, które część dochodu oddają na wsparcie dla Ukrainy.