Muffinki piernikowe

14 grudnia 201210 stycznia 2019Przepisyboże narodzenie, muffinki

Bez zmian.

Bez sił.

Muffinki piernikowe

2 szklanki mąki

0,5 szklanki cukru

2 łyżki płynnego miodu

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 szklanka mleka

1/3 szklanki oleju

jajko

1 łyżka przyprawy korzennej Dr. Oetker

łyżeczka kakao

W jednej misce łączymy składniki suche: mąkę, cukier, proszek, przyprawę korzenną i kakao.

W drugiej misce mokre składniki: mleko, miód, olej i jajko.

Zawartość dwóch misek łączymy ze sobą, mieszając łyżką niezbyt dokładnie.

Przekładamy do formy i nalewamy do 3/4 wysokości papilotki.

Pieczemy 25 minut w temp. 180st.C.

Przed podaniem możemy muffinki polać polewą, użyłam polewy toffi Dr. Oetker i ozdobić posypkami.

Muffinki z gruszkami.

13 września 201213 stycznia 2019Przepisygruszki, muffinki

Małe słodkości.

Na codzienności.

Muffinki z gruszkami i szafranem

przepis na muffinki, przepis na muffiny, muffinki z gruszkami, muffiny z gruszkami, muffiny z gruszką, przepis ze zdjęciem na muffinki

2 szklanki mąki

2/3 szklanki cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka szafranu

szklanka mleka

jajko

pół szklanki oleju

4 gruszki

Składniki suche-mąkę, cukier, szafran, proszek-wymieszać.

Składniki mokre-mleko, jajko, olej-wymieszać.

Całość połączyć.

Z gruszek wykroić gniazda nasienne i pokroić na mniejsze kawałki.

Dodać gruszki do ciasta i lekko wymieszać.

Nakładać do 3/4 wysokości foremek.

Piec 20min w 200st.C.

Muffiny marchewkowe.

3 sierpnia 20128 stycznia 2019Przepisymarchewka, muffinki

Takie.
Jakie Pav lubi.
Najbardziej.

Muffinki marchewkowe

inspiracja

2 szklanki startej marchewki

1,5 szklanki mąki

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

pół łyżeczki sody oczyszczonej

pół łyżeczki soli

łyżeczka cynamonu

3/4 szklanki oleju

3 duże jajka

szklanka trzcinowego cukru

łyżeczka ekstraktu z wanilii (do kupienia tutaj)

Marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Składniki suche wymieszać-mąkę, proszek, sodę, sól, cynamon, cukier.

Mokre w oddzielnej misce-olej, jajka, ekstrakt i dodać marchew.

Całość połączyć mieszając łyżką.

Przelać do foremek i piec przez 25min. w 180st.C.

Muffiny sowy.

13 lipca 201229 października 2020Przepisydla dzieci, halloween, muffinki, testowanie

13stego. Piątek.

Muffinki sowy

inspiracja, inspiracja

150g cukru

150g masła

190g mąki tortowej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

3 jajka

łyżeczka cukru z wanilią

na dekorację:

krem czekoladowy

ciasteczka markizy

lentilki

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.

W drugiej misce utrzeć masło z cukrem i cukrem waniliowym.

Stopniowo dodawać jajka.

Dodać mąkę z proszkiem i zmiksować razem.

Piec 20minut w 180st.C.

Po wystudzeniu muffinek obciąć im lekko czubki, aby były płaskie.

Wysmarować kremem czekoladowym.

Markizy podzielić na pół.

Część połówek ciastek przekroić jeszcze na pół.

Połówki ciastek tworzą oczy, ćwiartki to nastroszone pióra (tak, to nie są uszy!).

Lentilki to źrenice przyczepione na krem do ciastka i dzióbki-wbite pionowo lentilki.

muffiny sowy muffinki sowy, sówki muffiny, babeczki sowy, muffins owl

muffiny sowy muffinki sowy, sówki muffiny, babeczki sowy, muffins owls

Przy dekorowaniu muffinek użyłam silikonowej szpatułki od takakuchnia.pl. Przydaje się ona do rozprowadzania kremu, budyniu czy piany na cieście. Jest odporna na działanie wysokich temperatur.

Muffinki kakaowe i test formy.

29 czerwca 201213 stycznia 2019Dom, Przepisymuffinki, testowanie

Dzień Pawła.
Pavciu :*

Muffinki kakaowe

inspiracja

250g mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

175g cukru pudru

2 łyżki kakao

250ml mleka

90ml oleju

jajko

W jednej misce wymieszać składniki suche:mąkę, proszek, cukier puder i kakao.

W drugiej mokre: mleko, olej i jajko.

Wylać do 3/4 wysokości foremki.

Piec w 180st.C przez 20min.

Wykorzystałam foremkę od takakuchnia.pl, która doskonale się sprawdziła:) Do kupienia tutaj klik.

Powstała też muffinka blondaska, żebyście mogli zobaczyć jak wychodzi jasne ciasto z tej formy. Wszystko ładnie wyskakuje, nie przywiera, a formę łatwo się czyści.

Do testów dostałam także pędzelek silikonowy, do kupienia tutaj klik . Od dziś nie będę męczyć się wypadającymi włoskami z pędzelków. Bardzo dobrze sprawdza się przy lukrowaniu.

Muffinki z rabarbarem i kruszonką.

6 czerwca 20123 maja 2019Przepisymuffinki, rabarbar

Do wieczora konkurs.

KLIK

Muffinki z czekoladą.

12 kwietnia 201211 marca 2019Przepisymuffinki

Światowy. Dzień. Czekolady.

Muffinki z czekoladą

Muffinki z ptasim mleczkiem i LOSOWANIE.

21 stycznia 20128 stycznia 2019Przepisymuffinki, walentynki

Filmy.

Lubię, bardzo.

Jeden za drugim.

Nie mogę przestać.

Na to zawsze znajdę czas.

Gorzej z nauką:)

Muffinki z ptasim mleczkiem

inspiracja

szklanka mąki

1/4 szklanki cukru

pół łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

duże jajko

1/4 szklanki oleju

pół szklanki mleka

2 łyżeczki kakao

ptasie mleczko, tyle sztuk ile muffinek (u mnie waniliowo-cynamonowe)

W jednej misce wymieszać mąkę, proszek, kakao i sól.

W drugiej misce cukier, olej, jajko i mleko dokładnie wymieszać.

Przelać zawartość drugiej miski do pierwszej i delikatnie wymieszać.

Każde ptasie mleczko przekroić na pół.

Masę na muffinki przekładać do foremek, napełnić każdą papilotkę do 1/3 wysokości.

Włożyć pół ptasiego mleczka i dopełnić ciastem do 2/3 wysokości papilotki.

Postępować tak z każdą papilotką.

Piec w 190st. przez ok.30min.

Upieczone muffinki wyjąć, ostudzić na kratce.

W każdej muffince powstanie dziurka, włożyć do niej kolejne pół ptasiego mleczka.

Przechodząc do losowania, pomimo, że nie wszyscy spełnili warunki np. wstawienie banerka, to wzięłam pod uwagę wszystkie komentarze :) Pan Kot był komisją nadzorującą.

losy przygotowane

"czekaj sprawdzę czy wszystko ok"

"dobra, zarządzam losowanie"

mieszamy

Wyjmyjemy, "daj poniuchać ten szczęśliwy los"

tym szczęśliwym losem jest - Barbara ;*

Cieszę się, że trafiło na osobę, która zagląda regularnie na mojego bloga :))) Prosze o kontakt na mejla klaudia.sroczynska@gmail.com :*

Muffinki renifery i wesołych świąt!

24 grudnia 201129 stycznia 2019Przepisyboże narodzenie, muffinki

Wesołych, rodzinnych Świąt!
Przepełnionych pięknymi zapachami.

Muffinki renifery

inspiracja

na ciasto:

2 szklanki mąki

2/3 szklanki cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 szklanka mleka

100 gram roztopionego masła

jajko

krem:

125 gram masła

450 gram cukru pudru

5 łyżek mleka

2 łyżki serka homogenizowanego

1 łyżka kakao

2 łyżeczki cukru z wanilią

do ozdoby:

pastylki m&m

czekolada drobno pokrojona

precelki

Ciasto:Wszystko wymieszać ze sobą.

Wypełnić papilotki do 2/3 wysokości i piec w temp.200st.C przez ok.20min.

Krem: Zmiksować wszystko ze sobą i nakładać szpatułką na muffinki.

Ozdóbki:Pastylki układać w miejsce nosa renifera. Precelki to uszy, a czekolada posłuży jako oczka.

WESOŁYCH ŚWIĄT!

Muffinki marmurkowe

6 grudnia 20118 stycznia 2019Przepisyboże narodzenie, muffinki

Muffinkowe szczęście.
Tyle radości podczas ich pieczenia.
Jak rosną im łepki.
To aż się można uśmiechnąć.
A gdy się widzi uśmiech obdarowanych.
To jest się w pełni zadowolonym.

Muffinki marmurkowe

inspiracja