Filmy.

Lubię, bardzo.
Jeden za drugim.
Nie mogę przestać.
Na to zawsze znajdę czas.
Gorzej z nauką:)

Muffinki z ptasim mleczkiem
szklanka mąki
1/4 szklanki cukru
pół łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
duże jajko
1/4 szklanki oleju
pół szklanki mleka
2 łyżeczki kakao
ptasie mleczko, tyle sztuk ile muffinek (u mnie waniliowo-cynamonowe)

W jednej misce wymieszać mąkę, proszek, kakao i sól.
W drugiej misce cukier, olej, jajko i mleko dokładnie wymieszać.
Przelać zawartość drugiej miski do pierwszej i delikatnie wymieszać.
Każde ptasie mleczko przekroić na pół.
Masę na muffinki przekładać do foremek, napełnić każdą papilotkę do 1/3 wysokości.
Włożyć pół ptasiego mleczka i dopełnić ciastem do 2/3 wysokości papilotki.
Postępować tak z każdą papilotką.
Piec w 190st. przez ok.30min.
Upieczone muffinki wyjąć, ostudzić na kratce.
W każdej muffince powstanie dziurka, włożyć do niej kolejne pół ptasiego mleczka.
Przechodząc do losowania, pomimo, że nie wszyscy spełnili warunki np. wstawienie banerka, to wzięłam pod uwagę wszystkie komentarze 🙂 Pan Kot był komisją nadzorującą.
losy przygotowane
„czekaj sprawdzę czy wszystko ok”
„dobra, zarządzam losowanie”
mieszamy
Wyjmyjemy, „daj poniuchać ten szczęśliwy los”
tym szczęśliwym losem jest – Barbara ;*
Cieszę się, że trafiło na osobę, która zagląda regularnie na mojego bloga :))) Prosze o kontakt na mejla klaudia.sroczynska@gmail.com :*

Wesołych, rodzinnych Świąt!
Przepełnionych pięknymi zapachami.

Muffinki renifery
na ciasto:
2 szklanki mąki
2/3 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
100 gram roztopionego masła
jajko
krem:
125 gram masła
450 gram cukru pudru
5 łyżek mleka
2 łyżki serka homogenizowanego
1 łyżka kakao
2 łyżeczki cukru z wanilią
do ozdoby:
pastylki m&m
czekolada drobno pokrojona
precelki
Ciasto:Wszystko wymieszać ze sobą.
Wypełnić papilotki do 2/3 wysokości i piec w temp.200st.C przez ok.20min.
Krem: Zmiksować wszystko ze sobą i nakładać szpatułką na muffinki.
Ozdóbki:Pastylki układać w miejsce nosa renifera. Precelki to uszy, a czekolada posłuży jako oczka.

 WESOŁYCH ŚWIĄT!

Muffinkowe szczęście.
Tyle radości podczas ich pieczenia.
Jak rosną im łepki.
To aż się można uśmiechnąć. 
A gdy się widzi uśmiech obdarowanych.
To jest się w pełni zadowolonym.

Muffinki marmurkowe
muffinki marmurkowe, przepis na muffinki
280 gram mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
115 gram cukru
2 jajka
szklanka mleka
6 łyżek oleju  lub 85 gram roztopionego masła
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (dałam łyżeczkę aromatu cytrynowego)
2 łyżki kakao
W jednej misce wymieszać: mąkę, proszek, sól i cukier.
W drugiej misce połączyć jajka, olej/masło, mleko i ekstrakt.
Połączyć zawartość obu misek i wymieszać.
Podzielić ciasto na dwie części, do jednej części dodać kakao i wymieszać.
Do papilotek nakładać na zmianę po łyżce ciasta jasnego i ciemnego.
Piec ok. 20min w 200st.C.
Studzić na kratce.

Print Friendly and PDF

Muffiny mnie zachwycają.
Za każdym razem.
Lubię patrzeć jak rosną w górę.

Muffinki z aronią

1 szkl. mleka
1/2 szkl. oleju
kilka kropel aromatu waniliowego (pominęłam)
1 jajko
2 szkl. mąki tortowej
1/3 szkl. cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 szkl. i 2 łyżki aronii
Wymieszać mleko, olej, aromat i jajko.
Do mieszanki wrzucić mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i mieszać aż wszystko się połączy.
Do ciasta wsypać aronię i zamieszać delikatnie.
Wypełnić papilotki do 2/3 wysokości.
Piekarnik nagrzać do 200 st.C i piec 20min.
Wyszło mi 11 muffinek.

Siódmy.
Rowery. Morze. Piknik.
No i My.
I pierwsze muffinki.

Muffinki z truskawkami

1,5 szkl. mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 szkl.cukru
2 jajka
1/3 szkl. oleju
jogurt truskawkowy 150ml
truskawki

Suche składniki-mąkę, proszek i cukier wymieszać w misce.
Truskawki pokroić na małe kawałki i dodać do miski.
W oddzielnej misce połączyć jaja, jogurt i olej.
Wszystko zmieszać i przekładać do papilotek. 
Piec w 180st.C przez ok.20min.

I taki gratis;)))