Akurat w popularnym markecie trwa Tydzień Grecki, więc wybierzcie się na zakupy po ciasto filo i fetę, kolację będziecie mieć z głowy. W swoim przepisie wykorzystałam jeszcze produkty, które lubię z ulubionych firm. Oliwa Monini jest z Hurtowni Oliwy, a miód bio z ekologicznej pasieki Pucer.
Kto mnie zna ten wie, że uwielbiam tatar wołowy. Zostałam nawet okrzyknięta królową trójmiejskich tatarów - wszystko przez przegląd ich w trójmiejskich restauracjach - zobacz tu gdzie na tatar w Trójmieście. Lubię jeść go w restauracjach, ale przygotowuję też go w domu już obecnie na milion sposób.
W tym roku na Sylwestra proponuję Wam zrobić ten przepis - tarta z łososiem i cukinią jest świetna zarówno na ciepło jak i na zimno. Możecie podać do niej sos czosnkowy. Zamiast gwiazdek na górze można pokusić się o wycięcie cyferek 2021 czy 2022.
Widziałam ten pomysł w sieci w różnych wariacji i stwierdziłam, że też go dla Was przygotuje, bo to szybki pomysł na przekąskę na świąteczny stół. W wersji wytrawnej choinki są z boczkiem i żurawiną, a w wersji słodkie z cynamonem.
Już w zeszłym roku chciałam zrobić taką tartę na wielkanocny stół, ale udało się teraz przed świętami przygotować ją specjalnie dla Was. Wygląda niezwykle efektownie na stole, na pewno zaskoczycie nią rodziny. Czasem warto dodać odrobinę nowoczesności obok tradycji.
Prosty przepis na pastę jajeczną, którą zrobisz w kilka chwil. Wystarczy ugotować najlepiej wcześniej jajka, a potem to już kilka minut, machnięć łyżką i gotowe. Polecam nie tylko na Wielkanoc, ale również na co dzień.
Deska wiejska idealnie sprawdzi się na wszystkich imprezach, a w szczególności warto ją zrobić na zbliżającego się Sylwestra. Gwarancją sukcesu jest najlepszej jakości produkt. Jak zawsze polecam Wam sklep mięsny Bekon (dowozi teraz na całą Polskę).
Ostatnio hitem jest u nas deska przekąsek do wina czy piwa, która sprawdza się na imprezy czy po prostu na kolację. Kiedy wpadają niezapowiedziani goście możecie ją przygotować w kilka chwil z tego, co macie w lodówce.
To najlepsza przekąska na imprezy to śliwki w boczku pieczone. Nie wymaga to żadnych wielkich zdolności kulinarnych, a efekt smakowy jest gwarantowany.
Chlebki pita to jeden z najstarszych rodzajów przygotowanego chleba. Na Zakynthosie zaraz obok domowego pieczywa stanowi podstawę kuchni. Jak już raz nauczycie się je robić to zakochacie się. Chlebki pita robimy na rozgrzanej patelni, więc nie potrzebny jest piekarnik. Można wypchać je czym chcecie - ja jutro podam Wam przepis na klasyczny grecki gyros. Słowa "pita" wywodzi się z greckiego i oznacza po prostu płaski placek. Przygotowuje się je na bazie ciasta drożdżowego (jeżeli boicie się drożdży tak ja kiedyś to zróbcie podpłomyki), które po przygotowaniu jest dosyć elastyczne aby móc coś w środek zapakować i zawinąć wnętrze. Przepis na chlebki pita to moje odkrycie!
