Ciekawe pomysły przychodzą do głowy w trakcie opróżniania lodówki z resztek jedzenia. Tak powstał ten makaron z salami i cukinią - z tego, co pod ręką i co bardzo lubię :). Spróbujcie, bo warto, a to tania i prosta wersja makaronu. Inne przepisy na makarony:
Makaron z salami i cukinią
porcja makaronu sphagetti
kilka plasterków salami
kilka suszonych pomidorów
pół cukinii średniej wielkości
ząbek czosnku
2 łyżki oleju z suszonych pomidorów
2 łyżki przecieru/koncentratu pomidorowego
Nastawić wodę z solą na makaron, a w między czasie przygotować sos z dodatkami.
Na patelni rozgrzać olej z suszonych pomidorów (lub zwykły rzepakowy).
Czosnek przecisnąć przez praskę, wrzucić na olej i chwilę smażyć.
Dodać posiekane w paseczki salami i suszone pomidory.
Chwilę mieszać i na koniec dodać plasterki cukinii oraz przecier lub koncentrat pomidorowy.
Makaron wrzucić na wrzątek i gotować według czasu na opakowaniu.
Podawać makaron z dodatkami.
