Wyszukiwarka

Tagi: sałatka

DusiowaKuchnia.pl   →  Blog   →  sałatka

Caprese

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Poszło dobrze.
Dziś dalej.

Sałatka caprese
caprese, caprese recipe, sałatka caprese, przepis na caprese,
 pomidor
mozzarella
łyżka oliwy
listki bazylii
sól, pieprz

Pomidora nacinamy w paski, nie przecinając go do końca by powstał jakby wachlarzyk.
W te nacięcia wkładamy plastry mozzarelli.
Wciskamy też kilka listków bazylii.
Doprawiamy solą i pieprzem.
Całość polewamy oliwą.
caprese, caprese recipe, sałatka caprese, przepis na caprese,

caprese, caprese recipe, sałatka caprese, przepis na caprese,

Czytaj dalej

Salatka z gorgonzola i gruszka.

Posted on Categories PrzepisyTags , , , , ,

Chłodny poranek.
Słoneczny dzień.
Co przyniesie noc?
Sałatka z gorgonzolą, gruszką i orzechami
garść rukoli
2 gruszki
100g sera gorgonzola
10 winogron
kilka orzechów włoskich
dip:
2 łyżki oleju z pestek dyni
łyżeczka miodu
łyżka musztardy miodowej
płaska łyżeczka soku z cytryny

Na talerzu wyłożyć rukolę.
Gruszkę obrać ze skórki, pozbawić gniazd nasiennych i wtedy rozłożyć kawałki owoców na talerzu.
Dodać pokrojony drobno ser gorgonzola.
Dorzucić winogrona i orzechy włoskie.
Przygotować dip, mieszając wszystkie składniki ze sobą.
Przed podaniem polać sałatkę dipem. 


W dipie wykorzystałam olej z pestek dyni, który charakteryzuje się orzechowym aromatem i ciemną barwą. Olej ten pozytywnie wpływa na układ moczowo-płciowy i zdrowy wygląd skóry i włosów. Olej pochodzi z austriackiej Styrii. W skrócie wyśmienity.

Czytaj dalej

Sałatka caprese.

Posted on Categories PrzepisyTags , , ,

Dzień za dniem.
Powoli do przodu.

Sałatka Caprese II
pomidor
mozarella
świeża bazylia
sól, pieprz
oliwa

Pomidora i mozarellę pokroić w plasterki.
Pomidora doprawić przyprawami do smaku.
Układać na talerzu naprzemiennie pomidora z mozarellą.
Podawać ze świeżymi listkami bazylii i polaną oliwą.

poprzednia sałatka caprese {tutaj}

Czytaj dalej

Marchewka z groszkiem.

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Ciemno na dworzu.
Deszcz kapie mi na twarz.
Chcę słońce i ciepło.

Marchewka z groszkiem
marchewka z groszkiem, przepis na marchewkę z groszkiem, marchewka z groszkiem ze słoika, jak zrobić marchewkę z groszkiem


słoik marchewki z groszkiem
łyżka masła
płaska łyżka mąki

Ze słoika odlać 1/3 szklanki zalewy.
Do tego dodać mąkę i rozmieszać.
Marchewkę z groszkiem przelać do garnka.
Dodać łyżkę masła i zagotować.
Odlać trochę gorącej zalewy do szklanki z mąką i wymieszać.
Przelać zawartość szklanki do garnka, wymieszać.
Czekać aż się zagotuje.

Chciałam się pochwalić swoją wygraną na forum gotowanie.info, za konkurs aktywności w grudniu- "Świat od kuchni" A.Bourdain.
Tym samym moja kulinarna biblioteczka wygląda tak:
Za "Kuchnię" Nigelli dziękuję mojemu kochanemu Pavciowi:*

Czytaj dalej

Tortellini po raz pierwszy.

Posted on Categories PrzepisyTags ,

I znów weekend razem.
Spacery po Gdańsku.
Wieczorne spacery.
Czuć zimny wiatr i wilgoć na policzkach.
Ale można poczuć się jak inni kiedyś.
Ogrzewając przy koksowniku.


Sałatka z tortellini
opakowanie tortellini z grzybami
udko kurczaka wędzonego
pół puszki kukurydzy
kilka rzodkiewek
3 ogórki konserwowe
parę liści kapusty pekińskiej
cebula
sól, pieprz, bazylia
sos tysiąca wysp:
majonez
ketchup
łyżeczka octu winnego
zioła, sól, pieprz, szczypta cukru pudru

Tortellini ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, odsączyć i ostudzić.
Kurczaka obrać ze skórki, a mięso podzielić na mniejsze kawałki.
Ogórki, cebulę, rzodkiewki i kapustę pokroić w kostkę.
Kukurydzę odsączyć i połączyć z resztą składników.
Doprawić przyprawami do smaku.
Przygotować sos:wymieszać podobną ilość majonezu i ketchupu, dodać łyżeczkę octu i doprawić przyprawami i cukrem pudrem.
Do warzyw i kurczaka dodać tortellini i wymieszać, na górę polać sos.

http://www.neoflam.pl/

a na forum gotowanie.info konkurs!


Czytaj dalej

A na podwieczorek…

Posted on Categories PrzepisyTags

Caprese
czyli włoska sałatka
kilka pomidorków koktajlowych
zotarella
kilka liści sałaty lodowej
bazylia (u mnie suszona, lepiej dać świeżą)
oliwa z oliwek

Na talerzu rozkładamy liście sałaty.
Wrzucamy na to kilka przekrojonych na pół pomidorków koktajlowych i kilka kuleczek zotarelli.
Polewamy wszystko oliwą z oliwek.
Posypujemy bazylią (lub dajemy kilka świeżych listków).


Czytaj dalej
1 … 4 5 6