Jajka z pastą serowo-czosnkową

29 marca 201310 stycznia 2019Przepisyjajka, pasta, śniadania

Wiosna.

Wielkanoc?

Gdzie?

U mnie szaro.

Jajka z pastą serowo-czosnkową

inspiracja

4 jajka

3 łyżki sera żółtego

5 łyżeczek majonezu

ząbek czosnku

sól, pieprz

koperek

Jajka ugotować na twardo - włożyć do zimnej wody, po zagotowaniu odliczyć 10 minut.

Przelać jaja zimną wodą, ostudzone obrać ze skorupek.

Przekroić wzdłuż na pół, wyjąć żółtka.

Żółtka wymieszać z serem, majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Dodać posiekany koperek.

Masę przełożyć do szprycy, udekorować masą zagłębienia po żółtkach.

Muchomorki z jajek

28 marca 201310 stycznia 2019Przepisyboże narodzenie, dla dzieci, jajka, śniadania, wielkanoc

Wybrałabym.

Się do lasu.

Muchomorki z jajek

pomidory

jajka

majonez

Jajka ugotować na twardo - włożyć do zimnej wody i gotować około 10 minut.

Przelać zimną wodą, ostudzone obrać ze skorupek.

Odciąć kawałek spodu jajka, aby stały stabilnie.

Połówkę (nawet mniejszą część) pomidora pozbaw miąższu i nałóż na czubek jajka (jeśli nie będzie się trzymać, użyj majonezu do przyczepienia).

Z majonezu zrób kropki.

Pieczona kaczka

28 marca 20137 stycznia 2019Przepisymięsa

Wykonanie planu.

Czyni dzień.

Lepszym.

Kaczka faszerowana jabłkami i żurawiną

pieczona kaczka, kaczka faszerowana, kaczka faszerowana jabłkami, przepis na kaczkę

1,5 kg kaczka

sól, pieprz

majeranek

łyżka oleju

kilka jabłek

suszona żurawina / suszone śliwki

Kaczkę wysmarować olejem lub oliwą.

Natrzeć solą, pieprzem i majerankiem - także od środka.

Zostawić kaczkę na noc w lodówce.

Przełożyć do naczynia żaroodpornego lub brytfanki.

Do środka kaczki dodać obrane ze skórki kawałki jabłek (bez gniazd nasiennych) i suszoną żurawinę (lub śliwki) po czym zszyć kaczkę grubą nitką lub spiąć wykałaczkami, aby farsz nie wypadł.

Piekarnik nagrzać do 180st.C, wstawić kaczkę w naczyniu z pokrywką.

Piec 1,5 godziny - w między czasie podlewać powstałym sosem.

Po tym czasie zdjąć pokrywkę i piec jeszcze 15-30 minut do zrumienienia skórki.

Mini serniczki z brzoskwiniami

27 marca 20137 stycznia 2019Przepisybiolog w kuchni, brzoskwinia, ciasta, twaróg, wielkanoc

Endorfin.

Szczęścia.

Uśmiechów.

Mini serniczki lawendowe z brzoskwiniami

mini serniczki, mini serniczki z brzoskwiniami, mini serniczki z kakaowym spodem

opakowanie kakaowych herbatników (100gram)

50 gram miękkiego masła

300 gram twarogu

1/3 szklanki cukru lawendowego

jajko

łyżeczka budyniu śmietankowego

20 gram roztopionego masła
skórka kandyzowana pomarańczowa

pół puszki brzoskwiń

Herbatniki drobno pokruszyć i połączyć z miękkim masłem.

Wylepić nim dno foremek na muffinki.

Twaróg przecisnąć dwa razy przez praskę.

Jajko zmiksować z cukrem lawendowym (przepis) na puszystą masę.

Dodać twaróg, budyń, skórkę pomarańczową i masło - miksować aż będzie gładka masa.

Masę twarogową wykładać do foremek na kakaowe ciasto do 3/4 wysokości.

Na wierzch układać plasterki brzoskwiń.

Piec około 30 minut w temp. 170 st. C.

Jajka faszerowane rzodkiewkami

25 marca 201310 stycznia 2019Przepisyjajka, śniadania, wielkanoc

I promyki słońca.

I śniegu płatki.

Na zmianę.

Bo w marcu.

Jak w garncu.

Jajka faszerowane rzodkiewkami

kilka jajek

pęczek rzodkiewki

2 łyżki majonezu

sól, pieprz

ogórek konserwowy

Jajka ugotować na twardo - włożyć do zimnej wody, po zagotowaniu czekać jeszcze 7 minut.

Przelać zimną wodą garnek, ostudzić jajka i obrać ze skorupek.

Przekroić na pół i wyjąć żółtka.

Żółtka wymieszać z majonezem, dodać drobno posiekane rzodkiewki (część zostawić do dekoracji) i doprawić solą i pieprzem.

W zagłębieniach po żółtkach nakładać farsz, ozdabiać rzodkiewkami i kawałkami ogórka.

Zakwas na żurek

24 marca 201310 stycznia 2019Przepisyprzetwory domowe, wielkanoc

Unieść się.

Nad wszystkim.

Ponieść.

O czasie.

Zapomnieć.

Zakwas na żurek

pół litra wody

pół szklanki mąki żytniej

liść laurowy

2 kulki ziela angielskiego

kilka ziaren pieprzu

2 ząbki czosnku

piętka chleba razowego na zakwasie

Do litrowego słoika wlać letnią, przegotowaną wodę.

Wsypać mąkę, dodać liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, przekrojone na pół ząbki czosnku.

Piętkę chleba przekroić na kilka mniejszych części i wrzucić do słoja.

Przykryć ściereczką (bez zakrętki) i zostawić w ciepłym miejscu na 4-5 dni.

Raz dziennie przemieszać zakwas, bo będzie się rozwarstwiał.

Zakwas powinien po kilku dniach skwaśnieć i puszczać bąbelki.

Wtedy można pozbyć się przypraw i resztek chleba, a słoik z zakwasem zakręcić pokrywką i wstawić do lodówki.

Mazurek z powidłami

23 marca 20137 stycznia 2019Przepisyciasta, wielkanoc

Warsztaty:)

Mazurek z powidłami śliwkowymi

mazurek z powidłami, mazurek, przepis na mazurek, prosty mazurek, mazurek wielkanocny

200 gram mąki krupczatki

100 gram masła

łyżka cukru pudru

jajko

łyżka wody

powidła śliwkowe, skórka kandyzowana, czerwone wiórki kokosowe

Do mąki dodać pokrojone masło, ucierać między palcami masło z mąką.

Dodać cukier puder, jajko i zagnieść ciasto.

Jeśli trzeba dodać łyżkę wody.

Schłodzić 30 minut w lodówce.

Rozwałkować ciasto i podzielić na dwa mazurki. Można wykroić małą foremką jakby ciasteczka i dokleić je jako rant mazurka.

Można posmarować brzegi ciasta białkiem jaja.

Nakłuć ciasto widelcem.

Piec 15 - 20 minut w 180 st.C do zrumienienia.

Ostudzić, rozsmarować powidła i posypać dodatkami.

Bananowiec

21 marca 201310 stycznia 2019Przepisyciasta, ciasta bez pieczenia

Wołam wiosnę.

I zapadam.

W dalszy sen.

Zimowy.

Bananowiec

przepis rodzinny

spód:

200 gram masła

szklanka cukru pudru

1 kg bananów

łyżka soku z cytryny

galaretka cytrynowa

400 ml wrzącej wody

góra:

2 banany

galaretka agrestowa

400 ml wrzącej wody

Rozpocząć od rozpuszczenia galaretki cytrynowej we wrzącej wodzie, pozostawić do ochłodzenia.

Miękkie masło zmiksować na puch, dodać cukier puder i dalej miksować.

Banany rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków i skropić sokiem z cytryny.

Banany dodać do masła z cukrem i zmiksować.

Wlać przestudzoną galaretkę cytrynową, wymieszać i przelać do tortownicy.

Zostawić do stężenia na min. 1 godzinę.

Galaretkę agrestową rozpuścić w 400 ml wrzącej wody i zostawić do ostudzenia.

Po stężeniu wyłożyć na wierzch pokrojone w plasterki banany.

Zalać ostudzoną i tężejącą galaretką.

Trzymać w lodówce.

Żytni chleb na proszku

19 marca 20137 stycznia 2019Przepisychleb

Zasypało.

Sypie dalej.

Śnieżny puch.

Nad morzem.

Żytni chleb na proszku

inspiracja

300 gram mąki żytniej

300 gram mąki pszennej

250 ml maślanki

60 gram masła

jajko

łyżka cukru

łyżeczka soli

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

Mąki z cukrem, solą, proszkiem i sodą wymieszać w misce.

Maślankę wymieszać z roztopionym i ostudzonym masłem, następnie dodać do miski.

Do miski wrzucić rozmieszane jajko i zagnieść ciasto.

Podzielić je na 2 części.

Uformować dwie kule, rozpłaszczyć je, posypać mąką i wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 st.C na 30 minut.

Pełnoziarnisty omlet cesarski

17 marca 20137 stycznia 2019Przepisybiolog w kuchni, dietetyczne, omlet/frittata

Różowe.

Słodkie.

Mniej lub.

Bardziej.

Pełnoziarnisty omlet cesarski różany

omlet cesarski, omlet pełnoziarnisty, zdrowy omlet, fit omlet, omlet cesarski pełnoziarnisty, omlet z cukrem różanym

jajko

łyżka cukru różanego

1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej

1/4 szklanki mleka

2 łyżeczki masła

jabłko

cukier puder

Jabłko obrać ze skórki i pokroić w kosteczkę.

Białko oddzielić od żółtka.

Żółtko zmiksować z mlekiem i mąką.

Białko ubić na sztywną pianę z cukrem różanym (przepis na cukier tutaj klik).

Połączyć dwie masy delikatnie ze sobą.

Dodać jabłko, wymieszać.

Na patelni rozpuścić łyżeczkę masła i wylać masę, a gdy się zetnie przewrócić omlet na drugą stronę - można podłożyć pod omlet znowu łyżeczkę masła.

Jeszcze na patelni omlet pokroić na mniejsze kawałki.

Po zbrązowieniu przełożyć na talerz i podawać posypany cukrem pudrem.

Klasyczną wersję tego omletu znajdziecie tutaj - klik.

Previous page 1 … 100 101 102 103 104 … 155 Next page

Kategorie: Przepisy

Jajka z pastą serowo-czosnkową

Muchomorki z jajek

Pieczona kaczka

Mini serniczki z brzoskwiniami

Jajka faszerowane rzodkiewkami

Zakwas na żurek

Mazurek z powidłami

Bananowiec

Żytni chleb na proszku

Pełnoziarnisty omlet cesarski

dusiowakuchnia