Wyszukiwarka

Search Results for kawa

DusiowaKuchnia.pl   →  Wyniki wyszukiwania dla 'kawa'

Zupa krem ze szczawiu

Posted on Categories PrzepisyTags

Szczaw to dla mnie nowość - po spróbowaniu kremu ze szczawiu w restauracji spróbowałam zrobić coś podobnego. Inne zielone zupy:

Zupa krem ze szczawiu z ogórkami małosolnymi
zupa ze szczawiu, zupa szczawiowa, szczawiowy krem, zupa krem ze szczawiu, szczaw zupa


duży pęczek szczawiu
4-5 ziemniaków
1,5 litry wody lub bulionu
5 ogórków małosolnych
3 ugotowane na twardo jajka
pół szklanki mleka
sól, pieprz

Szczaw dokładnie umyć, odciąć łodyżki. 
W garnku rozgrzać wodę lub bulion z drobno pokrojonymi na kawałki ziemniakami. 
Gotować do miękkości ziemniaków.
Jak ziemniaki będą miękkie to dodawać stopniowo liście szczawiu oraz wlać mleko
Zdjąć garnek z palnika, zmiksować blenderem na gładko i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać z jajkami.

zupa ze szczawiu, zupa szczawiowa, szczawiowy krem, zupa krem ze szczawiu, szczaw zupa

zupa ze szczawiu, zupa szczawiowa, szczawiowy krem, zupa krem ze szczawiu, szczaw zupa

Czytaj dalej

Drożdżówki z czereśniami

Posted on Categories PrzepisyTags , ,

Które wybieracie - drożdżówki z truskawkami czy czereśniami? :)

Drożdżówki z czereśniami i kruszonką

2 i 3/4 szklanki mąki
25 g drożdży świeżych
jajko
60 g masła roztopionego
4 łyżki cukru + łyżka cukru waniliowego
szczypta soli
pół szklanki ciepłego mleka
300 g wypestkowanych czereśni

kruszonka:
szklanka mąki
80 g cukru
80 g masła

Do ciepłego mleka rozkruszyć drożdże i zostawić na 5 minut aż podrosną (tak powstaje zaczyn).
Do miski wsypać mąkę, cukier, cukier waniliowy, sól - dodać zaczyn, jajko i stopione masło.
Zagnieść ręcznie lub przy użyciu miksera gładkie i elastyczne ciasto.
Uformować kulkę, przykryć ściereczką i zostawić w ciepłym miejscu na godzinę.
Po tym czasie odgazować ciasto (uderzyć pięścią w nie), zagnieść, odrywać małe kawałki, z których formować kulki. 
Kulki kłaść na blasze z papierem do pieczenia i lekko je spłaszczać - odstawić na 10 minut.
Dnem szklanki mniejszym niż nasze drożdżówki dociskać ciasto by powstało miejsce na owoce - i właśnie w te wnęki wrzucamy czereśnie (bez pestek!).
Zagnieść składniki na kruszonkę, posypać nią każdą drożdżówkę.
Piec przez 20 minut w temp. 200 st.C.
Ostudzone można polukrować.





Czytaj dalej

Drożdżówki z truskawkami i kruszonką

Posted on Categories PrzepisyTags , ,

Domowe drożdżówki z truskawkami i kruszonką to wypiek, który planowałam od kilku lat. Pewnego upalnego, sobotniego poranka postanowiłam zagnieść drożdżowe i spełnić w zasadzie własne marzenia, ale uszczęśliwiając przy tym kilka obdarowanych osób. Wyszły przepyszne!


Drożdżówki z truskawkami i kruszonką
2 i 3/4 szklanki mąki
25 g drożdży świeżych
jajko
60 g masła roztopionego
4 łyżki cukru + łyżka cukru waniliowego
szczypta soli
pół szklanki ciepłego mleka
około 300 g truskawek

kruszonka:
szklanka mąki
80 g cukru
80 g masła

Do ciepłego mleka rozkruszyć drożdże i zostawić na 5 minut aż podrosną (tak powstaje zaczyn).
Do miski wsypać mąkę, cukier, cukier waniliowy, sól - dodać zaczyn, jajko i stopione masło.
Zagnieść ręcznie lub przy użyciu miksera gładkie i elastyczne ciasto.
Uformować kulkę, przykryć ściereczką i zostawić w ciepłym miejscu na godzinę.
Po tym czasie odgazować ciasto (uderzyć pięścią w nie), zagnieść, odrywać małe kawałki, z których formować kulki. 
Kulki kłaść na blasze z papierem do pieczenia i lekko je spłaszczać - odstawić na 10 minut.
Dnem szklanki mniejszym niż nasze drożdżówki dociskać ciasto by powstało miejsce na owoce - i właśnie w te wnęki wrzucamy pokrojone truskawki.
Zagnieść składniki na kruszonkę, posypać nią każdą drożdżówkę.
Piec przez 20 minut w temp. 200 st.C.
Ostudzone można polukrować.


drożdżowe z truskawkami, domowe drożdżówki, drożdżówki z truskawkami i kruszonką, drożdżówki z truskawkami przepis

drożdżowe z truskawkami, domowe drożdżówki, drożdżówki z truskawkami i kruszonką, drożdżówki z truskawkami przepis

drożdżowe z truskawkami, domowe drożdżówki, drożdżówki z truskawkami i kruszonką, drożdżówki z truskawkami przepis

drożdżowe z truskawkami, domowe drożdżówki, drożdżówki z truskawkami i kruszonką, drożdżówki z truskawkami przepis

drożdżowe z truskawkami, domowe drożdżówki, drożdżówki z truskawkami i kruszonką, drożdżówki z truskawkami przepis

Czytaj dalej

Tosty francuskie z frużelina truskawkową

Posted on Categories PrzepisyTags , , , ,

Słodkie, owocowe śniadanie? Tosty francuskie z domową frużeliną truskawkową to udany początek dnia. Myślę, że takie śniadanie przypadnie do gustu wszystkich maluchom. Polecam też:


Tosty francuskie z frużeliną truskawkową
tosty francuskie, frużelina truskawkowa, tosty francuskie na słodko, tosty francuskie truskawkami, przepis na tosty francuskie,

czerstwe razowe pieczywo
2 jajka
pół szklanki mleka
łyżka cukru pudru
olej do smażenia

500 g truskawek
pół szklanki cukru
sok z połówki cytryny
2 łyżki mąki ziemniaczanej
pół szklanki wody

Truskawki pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do garnka.
Zasypać cukrem, odstawić na godzinę aż owoce puszczą sok. 
Dodać sok z cytryny, zagotować i gotować kilka minut mieszając, co jakiś czas.
Mąkę rozmieszać z wodą i wlać do truskawek - energicznie mieszać, doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze 3 minuty. 
Gorącą wlać do słoików, zakręcić, zostawić do ostudzenia, a potem przechowywać w lodówce.
Jajka wymieszać z mlekiem i cukrem pudrem.
Na patelnie rozgrzać olej, kromki chleba namaczać w jajeczno-mlecznej masie i smażyć z dwóch stron na złoto na patelni.
Podawać polane frużeliną. 

tosty francuskie, frużelina truskawkowa, tosty francuskie na słodko, tosty francuskie truskawkami, przepis na tosty francuskie,

Czytaj dalej

Salatka z bobu i suszonych pomidorow

Posted on Categories PrzepisyTags , , ,

Bób to samo zdrowie - bogaty jest w potas, kwas foliowy, witaminy z grupy B oraz błonnik. Dzisiaj sałatka z bobu i suszonych pomidorów na sposób włoski, a jeśli szukacie inne przepisy na bób to skorzystajcie np. z tych:


Sałatka z bobu i suszonych pomidorów
sałatka z bobu, sałatka z bobu i suszonych pomidorów, bób po włosku, przepisy na bób


0,5 kg bobu
2-3 jajka ugotowane na twardo
kilka suszonych pomidorów
kilka listków świeżej bazylii
sól czosnkowa, pieprz kolorowy, płatki chilli
oliwa

Bób wrzucić do wrzącej wody (wcześniej osolonej) i gotować 15 minut. 
W między czasie jajka pokroić na ćwiartki, pomidory na mniejsze kawałki i posiekać bazylię. 
Bób wymieszać z bazylią, dodać suszone pomidory i jajka.
Całość doprawić solą czosnkową, świeżo mielonym kolorowym pieprzem i płatkami chilli.
Całość polać oliwą.

sałatka z bobu, sałatka z bobu i suszonych pomidorów, bób po włosku, przepisy na bób

sałatka z bobu, sałatka z bobu i suszonych pomidorów, bób po włosku, przepisy na bób


Czytaj dalej

InAzia Sheraton Sopot

Posted on Categories RestauracjeTags ,

W miniony czwartek mieliśmy okazję poznać i degustować nowe menu restauracji InAzia, która znajduje się w Hotelu Sheraton w Sopocie. Z restauracji rozpościera się wspaniały widok na molo i morze, ale kosztując orientalnych dań z karty menu przeniesiecie się w egzotyczną Azję.
Restauracja InAzia - lokal zamknięty
Sheraton Sopot Hotel
ul. Powstańców Warszawy 10
Sopot

Czytaj dalej

Łosoś w sosie kaparowym

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Pisałam Wam już nie raz, że jestem prawdziwą miłośniczką łososia, a w tym wydaniu lubię go najbardziej - łosoś w sosie kaparowym to żaden odkrywczy przepis, ale bardzo dobry. Bazowy przepis na łososia w sosie śmietanowym znajdziecie tu - klik. 
Łosoś w sosie kaparowym
łosoś, przepisy na łososia, łosoś przepisy, łosoś sos kaparowy, łosoś kapary
około 300 g filetu z łososia
cytryna
sól truflowa, pieprz kolorowy, płatki chilli, szafran, kurkuma
300 ml śmietanki 30%
3-4 łyżki kaparów w occie
biały pieprz
pęczek koperku
Osuszony filet, pozbawiony skóry przekroić na 3 kawałki, które posypać przyprawami i skropić sokiem z połowy cytryny.
W między czasie nastawić wodę na makaron i ugotować do al dente.
Na jednej patelni (najlepiej bez tłuszczu lub z odrobiną masła) usmażyć łososia z dwóch stron po około 2-3 minuty na każdą stronę.
Równocześnie na drugą patelnię wylać śmietankę, dodać kapary i gotować aż zgęstnieje.
Doprawić do smaku solą i białym pieprzem oraz wsypać drobno posiekany koperek.
łosoś, przepisy na łososia, łosoś przepisy, łosoś sos kaparowy, łosoś kapary

Czytaj dalej

Tort z falbankami

Posted on Categories PrzepisyTags ,

W kwietniu moi wspaniali Rodzice obchodzili 30-stą rocznicę ślubu i z tej okazji postanowiłam przygotować im przepiękny tort. To było wyzwanie, bo mama powiedziała - ma być różowy i z truskawkami! Lubię się rozwijać, więc postanowiłam po raz pierwszy przygotować krem na bazie bezy szwajcarskiej oraz udekorować tort w falbanki :). Wyglądał zjawiskowo, ale też smakował rewelacyjnie! Po więcej słodkich zdjęć zapraszam niżej.

Czytaj dalej
1 … 40 41 42 43 44 … 73