I.
Love.
Nature.

Bruschetta z mozzarellą i prosciutto
bruschetta, przepis na bruschette, bruschetta z mozzarellą, bruschetta z prosciutto
bagietka
mozzarella
szynka prosciutto
oliwa
ząbek czosnku
bazylia

Bagietkę pokroić pod skosem na kromki.
Każdą natrzeć z dwóch stron czosnkiem i oliwą.
Kłaść na rozgrzanej oliwie i smażyć chwilę.
Kulkę mozzarelli pokroić na plastry.
Grzanki przekręcić na drugą stronę i na każdej położyć plaster mozzarelli.
Smażyć chwilę do lekkiego roztopienia się sera.
Na każdej grzance ułożyć plasterek szynki i listek bazylii.
Doskonale smakuje również z ugotowanym jajkiem.

Chciałabym zaprosić Was do konkursu
Konkurs znajdziecie tutaj: klik klik


Zmienia się.
Ciągłe zawirowania.
Klimat...

Waniliowe tosty francuskie

czerstwy chleb
jajko
1/4 szklanki mleka
2 łyżki cukru waniliowego
2 łyżki oleju
dżem (u mnie morelowy z firmy Materne)

Jajko rozmieszać z mlekiem i cukrem waniliowym.
Chleb pokroić na mniejsze kawałki.
Olej rozgrzać na patelni.
Chleb moczyć w jajecznej masie, kłaść na patelnie i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Podawać z dżemem.

Pierwszy majowy deszcz.
A wczoraj park, las, plaża i molo.
Szukanie fiołków.
Bzykające trzmiele.
Śpiewające żaby.


Jajko w koszulce na grzance
jajko w koszulce, jajko w koszulce przepis
jajko
łyżka octu
kromka chleba
plasterek sera
plasterek wędliny
szczypiorek
koperek
sól, pieprz

W garnku zagotować wodę z łyżką octu.
Jajko rozbić do miseczki i delikatnie (jak najbliżej poziomu wody) przelać do garnuszka.
Łyżką zaganiać białko w okolicę żółtka.
Gotować ok. 3minuty - na miękko.
W między czasie podgrzewamy kromkę chleba z plasterkami sera i wędliny, aż ser się rozpuści a grzanka zarumieni.
Jajko podajemy na grzance, doprawione przyprawami, posypane szczypiorkiem i koperkiem.

W końcu ubrałam płaszcz.
Bieszczadzką chustę.
A nie szalik.
Widziałam morze przebiśniegów.


Tosty francuskie
4 kromki chleba (może być czerstwy)
jajko
1/4 szklanki mleka
łyżeczka cukru
szczypta soli
cukier puder do posypania
dżem truskawkowy

Wymieszać mleko z jajkiem, szczyptą soli i łyżeczką cukru.
W mieszance zanurzać kromki chleba, ale nie za mocno.
Smażyć na rozgrzanej patelni z obu stron na złoty kolor.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem i polać dżemem.

Kubek herbaty.
Słodkiej herbaty.
Ogrzewam nim ręce.
I wnętrze.

Tost hawajski
2 kromki chleba tostowego
plasterek szynki
plasterek sera
plaster ananasa
masło
ketchup

Jedną kromkę  posmarować masłem.
Położyć szynkę, ser i ananasa.
Nałożyć drugą kromkę chleba.
Zapiekać przez kilka minut w nagrzanym piekarniku do 150st.C albo kilka minut podgrzewać na funkcji grill w mikrofalówce.
Przed podaniem polać ketchupem.

Odsłaniam okno.
Patrzę na świat.
Czuję chłód.
Kot łasi się do nóg.
I świat staje się piękniejszy.
Bo mój kot robi to tylko rano.
Pewnie wie, że nie lubię poranków.


Zapiekanka na razowej bagietce
bagietka razowa
3 plasterki wędliny
ser 
pół cebuli
trochę szczypiorku
ketchup 
masło

Bagietkę przekroić na pół i posmarować masłem.
Wędlinę pokroić w paseczki i ułożyć na bagietce.
Cebulę pokroić w krążki i położyć na wędlinie.
Ser zetrzeć na tarce i posypać bagietki.
Włożyć na 5min do mikrofalówki z funkcją grill, albo do piekarnika 180st.C na 10min (do roztopienia sera).
Przed podaniem polać ketchupem i posypać drobno pokrojonym szczypiorkiem.

Lubię kanapki.

Nawet bardzo.
A ta należy do tych ulubionych.

Bruschetta z pomidorem i mozzarellą

3 kromki chleba
2 pomidory
pół kulki mozzarelli
olej z pestek winogron
ząbek czosnku
3 listki bazylii
sól, pieprz

Czosnek wycisnąć przez praskę i połączyć z oliwą.
Tą mieszanką nasmarować chlebek.
Chlebek kładziemy na patelnię i podpiekamy z obu stron.
Pomidory kroimy w kostkę, solimy i doprawiamy pieprzem.
Pomidorki układamy na podsmażonym chlebku.
Mozzarellę  rwać lub kroić na mniejsze kawałki i układać na pomidorkach.
Ozdobić grzankę bazylią.
Podawać na ciepło.



Dla mnie to były normalnie tosty.
Inni uwielbiają i zachwycają się.
A ja odliczam dni do piątku...


Tosty z warzywami
chleb tostowy
pomidor
sałata
cebula
ser
szynka

Pomiędzy dwie kromki chleba włożyć ser i szynkę. 
(czasami smaruję kromki dodatkowo masełkiem)
Wsadzić do opiekacza, w moim przypadku sprawdza się serduszkowa gofrownica.
Kroję pomidora w plastry, a cebulkę w kostkę.
Na toście kładę liść sałaty, na to pomidor z cebulką.
Obowiązkowo polewam ketchupem.
Pysznie też smakuje, jeśli cebulkę dodamy do środka razem z serem.