Muffinki kakaowe i test formy.

29 czerwca 201213 stycznia 2019Dom, Przepisymuffinki, testowanie

Dzień Pawła.
Pavciu :*

Muffinki kakaowe

inspiracja

250g mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

175g cukru pudru

2 łyżki kakao

250ml mleka

90ml oleju

jajko

W jednej misce wymieszać składniki suche:mąkę, proszek, cukier puder i kakao.

W drugiej mokre: mleko, olej i jajko.

Wylać do 3/4 wysokości foremki.

Piec w 180st.C przez 20min.

Wykorzystałam foremkę od takakuchnia.pl, która doskonale się sprawdziła:) Do kupienia tutaj klik.

Powstała też muffinka blondaska, żebyście mogli zobaczyć jak wychodzi jasne ciasto z tej formy. Wszystko ładnie wyskakuje, nie przywiera, a formę łatwo się czyści.

Do testów dostałam także pędzelek silikonowy, do kupienia tutaj klik . Od dziś nie będę męczyć się wypadającymi włoskami z pędzelków. Bardzo dobrze sprawdza się przy lukrowaniu.

Makaron z truskawkowym musem i twarogiem.

25 czerwca 201229 stycznia 2019Przepisymakarony, testowanie, truskawki

Statki. Morze.

Nieodłączne.

Zwiedzanie stoczni.

Niesamowite.

Makaron z truskawkowym musem i twarogiem

inspiracja

ok.200g makaronu (u mnie od Chaty Wieśniaka)

szklanka truskawek

połowa kostki półtłustego twarogu

3 łyżki śmietany

2 łyżki cukru

Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu.

Truskawki z jedną łyżką cukru zmiksować przy użyciu blendera.

Twaróg wymieszać z dwoma łyżkami śmietany i łyżką cukru.

Na makaronie rozłożyć twaróg, na to mus truskawkowy i zrobić na górze kleksa z łyżki śmietany.

Truskawkowy koktajl z goji.

22 czerwca 201229 stycznia 2019Przepisykoktajl, testowanie, truskawki

Widzę znowu kolory.

Maluję paznokcie.

Na żółto i różowo.

Truskawkowy koktajl z owocami goji

garść truskawek

banan

łyżeczka cukru z wanilią

owoce goji (do kupienia tutaj)

Truskawki z bananem i cukrem zmiksować przy użyciu blendera.

Przelać do kieliszka.

Posypać owocami goji.

Owoce goji dostałam od aledobre.pl, dzięki czemu dowiedziałam się, że te małe, czerwone owocki skrywają w sobie samo zdrowie.

Zawierają w sobie 18 aminokwasów, pełno wiatmin: A, B1 ,B2, C, E a ponad to: cynk, żelazo, mangan, magnez, chrom, fosfor. Pozytywnie wpływają na regenerację komórek, czyli opóźniają procesy starzenia. Są także źródłem zeaksantyny, dzięki czemu wpływają pozytywnie na wzrok, a także skutecznych antyoksydantów. W dużym skrócie - są pełne samych zdrowych składników, idealne jako przekąska czy do deserów i koktajli. W smaku to coś pomiędzy figą a suszoną śliwką z lekko gorzkim posmakiem.

Test stolnicy od aledobre.pl

19 czerwca 20128 stycznia 2019Domtestowanie

W tym miesiącu dostałam do przetestowania od aledobre.pl stolnicę, matę silikonową marki Kaiser o wymiarach 40x30cm. Bardzo się ucieszyłam, bo nie miałam stolnicy, a czyszczenie blatów po wałkowanych cieście jest bardzo uciążliwe :)

Matę silikonową można używać do pieczenia, mrożenia i w mikrofalówce. Posiada nieprzywierająca powłoką, co się sprawdziło-zarówna ciasteczka jak i pizza bez problemu odeszły od maty. Jest elastyczna, dzięki czemu możemy łatwo przechowywać ją zwiniętą w szafce. Wytrzymuje do temp. 250st.C oraz do -40st.C. Można ją myć w zmywarce. Jest odporna na działanie kwaśnych owoców. Rozmiar maty jest idealny do mojego piekarnika. Do maty nie trzeba używać podsypywania mąki - jednak mój wiekowy wałek tego wymagał. Podczas wałkowania mata się nie ślizga, bardzo dobrze trzyma się blatu.

Jedyny minus, a w zasadzie kwestia przyzwyczajenia - trzeba pamiętać, że ciężko jest przenosić samemu matę z ciasteczkami na blachę. Najlepiej pierw nałożyć matę na blachę, a potem ciasteczka nakładać.

Bardzo przydatna rzecz - polecam, kupić możecie tutaj klik.

Błyskawiczna zupa z serków topionych.

18 czerwca 201229 stycznia 2019Przepisytestowanie, zupy

Leżakowanie.

Na balkonie.

Z kartkami.

Błyskawiczna zupa z serków topionych

inspiracja

150g serka topionego

1,5 litra woda

1,5 kostki grzybowej

200g drobnego makaronu (użyłam z Chaty Wieśniaka)

natka pietruszki

kromka chleba

Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu.

Wodę zagotować razem z kostką rosołową.

Serek rozpuścić w garnuszku z grubym dnem.

Do rosołu dodać serek i posiekaną pietruszką, chwilę gotować razem.

W między czasie pokroić chleb na grzanki i podsmażyć na patelni.

Zupę podawać z grzankami.

Dostałam do przetestowania makarony od Chata Wieśniaka , które posiadają przepiękne opakowania.

Natomiast sam makaronik wygląda tak:

Głównym składnikiem makaronów Exclusive Wiejski Durum są jaja przepiórcze, które są o wiele bardziej zdrowsze i bogatsze w składniki odżywcze niż jaja kurze.

Na 1kg makaronu użyte są 24 jaja przepiórcze.

Kolejny składnik makaronu to semolina durum, która jest twardsza niż zwykle używana pszenica i zawiera też wysokiej jakości białka.

Makaron gotuje się bardzo szybko, tylko 2minuty i jest bardzo delikatny w smaku. Myślę, że jest idealny dla dzieci czy osób starszych, ale tak naprawdę nikt takim makaronem nie pogardzi :)

Aby zobaczyć inne tradycyjne i naturalne produkty zajrzycie na chatawiesniaka.pl.

Zajrzyjcie też na bloga niedługo, bo ruszy konkurs, gdzie do wygrania będzie taki makaron :)

Test galaretek od Delecty.

30 maja 20128 stycznia 2019Domtestowanie

Dostałam od Delecty zestaw galaretek "na szybko" do przetestowania.

Galaretki wyróżnia przede wszystkim to, że zamiast żelatyny pojawia się w nich składnik roślinny, którym jest karagen (pochodzi z glonów morskich), dzięki temu galaretki mogą także spożywać wegetarianie.

Producent zapewnia, że galaretki tężeją koło 30minut, ale dzieje się to o wiele szybciej-do teraz jestem w pozytywnym szoku. Zapomniałam o galaretce pozostawionej do tężenia na 10min., a ona już się stężała:)

Sprawdziłam także czy galaretki tężeją w 500ml wody i mogę to potwierdzić. Nie trzeba dawać mniejszej ilości wody :)

Od siebie dodam, że galaretka jest troszkę inna w smaku, przede wszystkim o wiele delikatniejsza. Doskonale nadaje się do deserów jedzonych łyżeczką. I pomimo, że producent nie poleca podawania galaretki pokrojonej w kostce mi się to udało bez problemu:) Jednak jeśli chcielibyśmy galaretkami na szybko przełożyć ciasto to raczej to się nie uda.

Przepisy z użyciem galaretek wkrótce, a na początku czerwca będzie łatwy konkurs, w którym do wygrania będą właśnie takie galaretki i forma silikonowa.