Ostatnio całkiem spontanicznie przygotowałam sobie taką sałatkę na późną obiadokolację, więc dzielę się z Wami przepisem. Może komuś przypadnie do gustu. Wszystkie przepisy na sałatki tutaj. Szczególnie polecam sałatkę z kurczakiem w pistacjach.

Sałatka z grillowanym kurczakiem, serem cheddar i sosem czosnkowym

sałatka z kurczakiem, sałatka z grillowanym kurczakiem, sałatka z kurczakiem i cheddarem, sałatka kurczak cheddar, sałatka kurczak przepis

połowa pojedynczej piersi z kurczaka

słodka papryka

pół ogórka świeżego

kilka rzodkiewek

garść liści sałaty

ser cheddar

sól, pieprz, oregano

oliwa (o smaku papryki ostrej)

sos: łyżka majonezu, 2 łyżki jogurtu, ząbek czosnku, sól, pieprz

Filet cienko rozbić, doprawić solą, pieprzem i papryką.

Na patelni grillowej usmażyć bez tłuszczu z dwóch stron.

Pokroić na paseczki.

Na talerzu wymieszać sałatę z pokrojonym ogórkiem i rzodkiewkami oraz serem cheddar.

Doprawić ulubionymi przyprawami i polać oliwą.

Na wierzchu ułożyć filet z kurczaka.

Przygotować sos: wymieszać majonez z jogurtem, przeciśniętym ząbkiem czosnku i przyprawami.

Sos wyłożyć na sałatkę.

Proste ciasto z truskawkami i tahiną

1 maja 20157 stycznia 2019Przepisyciasta, truskawki

Poniżej znajdziecie przepis na bardzo proste ciasto z truskawkami - można użyć świeżych lub mrożonych bez potrzeby rozmrażania ich wcześniej. Tahina, czyli pasta sezamowa dodaje ciastu ciekawy, chałwowy posmak. Ciasto jest wilgotne i po prostu pyszne do po południowej kawki. Na bazie tego przepisu polecam też:

placek z rabarbarem

ciasto maślankowe ze śliwkami

placek na maślance z owocami leśnymi

placek z truskawkami i migdałami.

Proste ciasto z truskawkami i tahiną

ciasto:

szklanka maślanki

szklanka cukru

2,5 szklanki mąki pszennej

2 łyżki kakao

3 jajka

2,5 łyżeczki proszku do pieczenia

łyżka cukru waniliowego (przepis)

pół szklanki oleju

dodatki:

opakowanie mrożonych truskawek (lub 400 g świeżych)

kilka łyżek pasty sezamowej, czyli tahiny

cukier puder

Wszystkie składniki na ciasto po za kakao zmiksować w jednej misce.

Około 1/3 masy przełożyć do innej miski, dodać do niej kakao i zmiksować.

Dużą prostokątną blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i na dno wylać ciasto kakaowe.

Potemh wyłożyć ciasto jasne.

Zrobić kilka sporych kleksów z pasty sezamowej.

Na wierzchu ułożyć truskawki (u mnie mrożone, bez rozmrażania).

Piec w temp. 170 st.C. przez 50 minut do tzw. suchego patyczka.

Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Dorsz w sosie kaparowym

26 kwietnia 20157 stycznia 2019Przepisyryby

Jakiś czas temu zorientowałam się, że nie ma na moim blogu dorsza, którego bardzo lubię. Postanowiłam to naprawić i serwuję prosty przepis na dorsza w sosie kaparowym. Po inne przepisy na ryby zajrzycie tu - klik.

Dorsz w sosie kaparowym

dorsz z kaparami, dorsz w sosie, dorsz w sosie koperkowym

300-500 g dorsza ze skórką (najlepiej filetu)

sól, biały pieprz

mąka do obtoczenia ryby

olej do smażenia

300 ml śmietanki 30%

3 łyżki kaparów

mały pęczek koperku

sól, biały pieprz

Doprawić rybę solą i białym pieprzem.

Rozgrzać olej na patelni i tuż przed smażeniem obtaczać rybę z dwóch stron w mące (nadmiar strzepać).

Smażyć rybę po około 3-4 minuty z każdej strony na umiarkowanej mocy palnika.

Przełożyć rybę na ręcznik papierów, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Do rondelka wlać śmietankę, dodać kapary, posiekany koperek i doprawić do smaku solą i pieprzem.

Zagotować, wylać na talerz i wyłożyć rybę z plasterkiem cytryny.

Salatka owocowa z ananasem i winogronami

16 kwietnia 20157 stycznia 2019Przepisyananas, sałatka, winogrona

Sałatka owocowa ze świeżego ananasa z czerwonymi winogronami

pół świeżego ananasa

kiść czerwonych winogron

kilka listków mięty

łyżka płynnego miodu

sok z połowy cytryny

Ananasa obrać, pokroić w plastry, a następnie w kosteczkę i wrzucić do miski.

Dodać winogrona i miętę.

Całość skropić sokiem z cytryny i polać miodem.

Schab zwijany ze szpinakiem i szynka

13 kwietnia 20157 stycznia 2019Przepisymięsa, szpinak

Pierwszy raz robiłam roladki ze schabu ze szpinakiem i fetą - bardzo nam zasmakowały, na ciepło i zimno, dlatego przygotowałam nową wersję : ze szpinakiem i szynką w środku.

Schab zwijany ze szpinakiem i szynką

schab ze szpinakiem, roladki ze szpinakiem, roladki ze szpinakiem i szynką

1 kg schabu

sól, pieprz, płatki chilli, sumak

200 g szpinaku

2 łyżki oleju

ząbek czosnku

kilka plasterków szynki

Schab rozkroić na płaski płat (albo poprosić o taki w sklepie), który rozbić lekko tłuczkiem - powinien być troszkę grubszy niż na kotlety.

Szpinak rozmrozić - wrzucić na rozgrzaną patelnię z olejem, dodać przeciśnięte przez praski czosnku i smażyć przez kilka minut.

Farsz zostawić do ostudzenia.

Oprószyć mięso z dwóch stron solą, pieprzem, chilli i sumakiem.

Na rozłożony schab wyłożyć kilka plasterków szynki, a na to szpinak - zawinąć w ciasną roladkę, a końcówki mięsa spiąć wykałaczkami aby się rulon nie rozpadł, można też powbijać wykałaczki przez środek.

Piec przez godzinę w temp. 180 st.C. w naczyniu żaroodpornym.

Kawa karmelowo-pomarańczowa

10 kwietnia 20157 stycznia 2019Przepisykawa

Dobra kawa jest podstawą udanego dnia - taka z posmakiem pomarańczy i nutą karmelu to naprawdę doskonały początek weekendu. Ostatnio moją ulubioną jest karmelowa z nutą pomarańczy. Można ją szybko i łatwo przygotować dzięki praktycznym i ślicznym kawowym akcesoriom, które udało mi się zdobyć w promocji Jacobs. Wystarczy, że kupicie 1 kg kawy Jacobs mielonej lub ziarnistej albo min. 0,4 kg kawy rozpuszczalnej Jacobs. Zachowajcie nakrętki lub wieczka i lećcie do wybranych salonów InMedia i Reley, aby wymienić je na nagrody (french press, spieniacz do mleka, szklankę z podwójnymi ściankami lub zester i klips z miarką). Akcja trwa do 31 maja, więc zainteresowani muszą się pośpieszyć. Wszelkie niezbędne informacje znajdziecie pod linkiem https://przepisynakawe.pl/promocja-jacobs-kawowe-akcesoria.

Kawa karmelowa z nutą pomarańczy

200 ml ciepłego mleka

50-100 ml kawy

2 łyżki syropu karmelowego

skórka otarta z pomarańczy

Mleko podgrzać by było gorące i spienić, a następnie przelać do szklanki razem z pianką.

W między czasie zaparzyć ulubioną kawę.

Wlać syrop karmelowy do mleka, a następnie delikatnie kawę.

Na wierzch zetrzeć skórkę z pomarańczy.

Deser z mascarpone i bananami

9 kwietnia 20157 stycznia 2019Przepisybanan, deser, mascarpone, walentynki

Deser z mascarpone i bananami

125 g mascarpone

100 ml śmietany kremówki

łyżka cukru pudru

kilka ciasteczek (makowe)

2 banany

płatki kokosa

dekoracje z białej czekolady

perełki złote

Kremówkę ubić z cukrem pudrem na sztywno, a następnie wymieszać z mascarpone.

Ciasteczka utłuc na proszek, banana pokroić w plasterki.

Na dno kieliszków wysypać trochę ciasteczkowego pyłu, następnie kilka plasterków banana (kilka przyłożyć do brzegu szklanki).

Masę śmietanową przełożyć do szprycy, część wycisnąć na banany.

Powtórzyć warstwy: ciasteczka, banany, masa śmietanowa.

Wierzch ozdobić płatkami kokosa, czekoladkami i perełkami.

Wielkanocne jajka galaretki

4 kwietnia 20157 stycznia 2019Przepisyprzekąski, wielkanoc

Wesołego Alleluja! Pogodnych i spokojnych Świąt Wielkiej Nocy spędzonych w gronie rodziny przy stole zastawionym smakołykami życzę wszystkim moim Czytelnikom.

Wielkanocne jajka galaretki

jajka galaretki, jajka z galaretki, wielkanoc jajka galaretki

6 skorupek po jajkach

0,5 l bulionu warzywnego

4 łyżeczki żelatyny

mieszanka warzyw (groszek, kukurydza, papryka)

kilka plasterków szynki konserwowej

natka pietruszki

Przygotować skorupki od jajek np. po wykorzystaniu jajek do jajecznicy czy ciasta - zrobić nożem małą dziurkę na czubku jajka, wylać jajko, skorupkę umyć i wysuszyć.

Bulion podgrzać (ma być gorący, ale nie wrzeć), dodać do niego żelatynę i dobrze wymieszać, odstawić do ochłodzenia.

W skorupki nakładać pokrojoną szynkę, warzywa i natkę.

Zalać letnim/chłodnym bulionem i włożyć do lodówki w celu stężenia (trzymać jajka w pojemniku na jajka lub specjalnych plastikowych komorach do jajek z lodówki).

Przed podaniem obrać i podawać np. na sałacie.

Karkowka pieczona z suszonymi owocami

2 kwietnia 20157 stycznia 2019Przepisyboże narodzenie, mięsa, wielkanoc

Domowe wędliny zawsze goszczą na moim świątecznym stole.

Przepisy wielkanocne.

Karkówka pieczona z suszonymi owocami

1,5 kg karkówki

słodka papryka, papryka wędzona, sól, pieprz ziołowy

2 łyżki oleju

2 łyżki miodu

suszony czosnek/plasterki czosnku z 2 ząbków

suszona żurawina

rodzynki

Karkówkę natrzeć olejem z przyprawami i miodem.

Obłożyć plasterkami czosnku, suszoną żurawiną i rodzynkami.

Zostawić na noc w lodówce.

Następnego dnia piec przez 1,5 godziny w temp. 180 st.C.

Previous page 1 … 50 51 52 53 54 … 155 Next page

Kategorie: Przepisy

Paluchy z ketchupem i sezamem

Salatka z kurczakiem i serem cheddarem

Proste ciasto z truskawkami i tahiną

Dorsz w sosie kaparowym

Salatka owocowa z ananasem i winogronami

Schab zwijany ze szpinakiem i szynka

Kawa karmelowo-pomarańczowa

Deser z mascarpone i bananami

Wielkanocne jajka galaretki

Karkowka pieczona z suszonymi owocami

dusiowakuchnia