Poznań:)

Ciasteczka guziki

ciasteczka, przepis na ciasteczka, ciasteczka guziki, guzik, ciasto guzik, przepisy ze zdjęciami na ciasteczka
150g masła miękkiego
70g cukru pudru
żółtko
230g mąki
szczypta soli
3 krople aromatu cytrynowego
łyżka kakao
Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę.
Dodać żółtko, aromat i zmiksować.
Mąkę wymieszać z solą i wsypać do reszty.
Zagnieść ciasto.
Ciasto podzieliłam na 2 części. 
Jedną zostawiłam bez zmian, do drugiej części dodałam kakao.
Te kakaowe ciasto podzieliłam jeszcze na pół, jedną część porządnie zagniotłam, by ciasto było ciemne, a drugie nie do końca, dzięki czemu wyszedł taki marmurkowy wzorek.
Ciasto schłodzić w lodówce przez godzinę.
Po wyjęciu rozwałkować na około 3-4mm.
Szklanką wycinać duże koła, kieliszkiem dociskać ciasto, by powstało wgłębienie.
Słomką wycinać dziurki.
Piec w 170st. przez 10-15min do zarumienienia.
ciasteczka, przepis na ciasteczka, ciasteczka guziki, guzik, ciasto guzik, przepisy ze zdjęciami na ciasteczka
ciasteczka, przepis na ciasteczka, ciasteczka guziki, guzik, ciasto guzik, przepisy ze zdjęciami na ciasteczka
ciasteczka, przepis na ciasteczka, ciasteczka guziki, guzik, ciasto guzik, przepisy ze zdjęciami na ciasteczka

Dnia siódmego każdego miesiąca skromnie świętujemy.
Dziś kolejny siódmy do kolekcji bycia razem.
A ciasteczka na osłodę miłości.
Dla Niego.

Ciasteczka kakaowe wg Nigelli
300g mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
30g ciemnego kakao
250g masła 
125g cukru
Masło ucieramy z cukrem na gładką masę.
Dosypujemy mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia, dodajemy kakao, mieszamy.
Blachę wykładamy pergaminem.
Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, które lekko spłaszczamy i kładziemy na blachę. Pieczemy ok. 10 – 15 minut w piekarniku nagrzanym do 160 – 170 stopni.
Ciasteczka powinny być na wierzchu częściowo miękkie, ale zwarte.
Stwardnieją odrobinę podczas studzenia.

Kruche ciasteczka z M&Ms
200g mąki pszennej
40 g mąki ziemniaczanej
pół kostki miękkiego masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki cukru pudru
garść groszków M&Ms
1 jajko
Wszystkie składniki oprócz groszków zagnieść.
Schłodzić w lodówce przez 15min.
Piekarnik nagrzać do 180 st.C.
Ciasto rozwałkować, wycinać ciasteczka, a na wierzch kłaść kilka groszków.
Układać na blasze wyłożonej papierem i piec ok.15min.
ciasteczka polecają się na poprawę humoru ;))

Apple pie to ciasto, które marzyłam zrobić już od początków blogowania. Długo nie lubiłam przygotować kruchego ciasta, ale teraz robi to za mnie mój ukochany robot. Do apple pie trzeba jeszcze pokroić na cienkie plastry, myślałam To nie dla mnie! Tu na szczęście też zakupiłam sobie przystawkę do robota. Jak dla Was krojenie jabłek nie jest straszne i zagniatać kruche lubicie to i mikser będzie Wam niepotrzebny, aby zrobić tę szarlotkę!

Lubię robić torty! Żadna ze mnie profesjonalistka, ale lubię się pobawić słodkościami, czekać aż wyrośnie biszkopt, pobawić się masą mascarpone, poozdabiać i lubię ten moment, kiedy się go kroi już na kawałki i emocje moje sięgają zenitu, jak wygląda od środka, a potem drugie emocje, jak smakuje. I to mruczenie i to mlaskanie i chwalenie też lubię, a co! 🙂
Między grudniem, a styczniem przygotowałam aż 3 torty! Ten zdecydowanie wygrywa! Solenizant i goście byli zadowoleni, a to najważniejsze :). Wy natomiast na Instagramie prosiliście o przepis, a więc proszę bardzo! 

Kochani! Zebrałam dla Was w jednym miejscu moje wszystkie przepisy na Wigilię i Święta Bożego Narodzenia, które zgromadziłam na blogu przez prawie 8 lat! Mam nadzieję, że ten wpis ułatwi Wam poszukiwanie kulinarnych inspiracji. Znajdziecie tu ponad 150 przepisów!!! Z czego ponad 70 na słodkie wypieki i ponad 30 przepisów z użyciem ryb. Udostępniajcie ten spis przepisów dalej w sieci!

Przepisy na Wigilię i Święta Bożego Narodzenia