Kubek herbaty.
Słodkiej herbaty.
Ogrzewam nim ręce.
I wnętrze.
Tost hawajski
2 kromki chleba tostowego
plasterek szynki
plasterek sera
plaster ananasa
masło
ketchup
Jedną kromkę posmarować masłem.
Położyć szynkę, ser i ananasa.
Nałożyć drugą kromkę chleba.
Zapiekać przez kilka minut w nagrzanym piekarniku do 150st.C albo kilka minut podgrzewać na funkcji grill w mikrofalówce.
Przed podaniem polać ketchupem.
3:1. Jeaa.
Ferie.
A potem poprawka.
Malpury - pączki indyjskie
są to smażone kuleczki, chrupiące i podawane z sosem jogurtowo-owocowym
225g mąki (dałam o 150g więcej)
125g cukru pudru
pół łyżeczki proszku do pieczenia
175 ml mleka
olej do smażenia(w oryginalne ghee)
na sos:
pół szklanki jogurtu greckiego
2 łyżki cukru pudru
pół szklanki borówek amerykańskich (lub innych owoców)
125g cukru pudru
pół łyżeczki proszku do pieczenia
175 ml mleka
olej do smażenia(w oryginalne ghee)
na sos:
pół szklanki jogurtu greckiego
2 łyżki cukru pudru
pół szklanki borówek amerykańskich (lub innych owoców)
Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, proszkiem i mlekiem.
Ciasto powinno być gęste na tyle by przylegać do łyżki i nie kapać.
We frytownicy lub garnku rozgrzać olej/ghee.
Nakładać ciasto na łyżkę i zsuwać do oleju, albo formować dłońmi kuleczki.
Smażyć do złoto-brązowego koloru z obu stron.
Gotowe kuleczki odsączyć z tłuszczu na ręczniku papierowym.
Składniki na sos wymieszać.
Pączki podawać z sosem.
Sesja 2:1.
Haaa!
Chai Masala - herbata indyjska
2 szklanki wody
szklanka mleka
2 torebki czarnej herbaty
pół płaskiej łyżeczki sproszkowanego imbiru
płaska łyżeczka kardamonu
płaska łyżeczka cynamonu (dałam szczyptę)
3 łyżeczki cukru
szklanka mleka
2 torebki czarnej herbaty
pół płaskiej łyżeczki sproszkowanego imbiru
płaska łyżeczka kardamonu
płaska łyżeczka cynamonu (dałam szczyptę)
3 łyżeczki cukru
W garnuszku zagotować wodę z cukrem i herbatą.
Jak się zagotuje dodać przyprawy i doprowadź do wrzenia.
Wlać mleko i doprowadź trzeci raz do wrzenia.
Wymieszać,wyjąć torebki herbaty, posmakować czy nie musisz dodać więcej cukru.
Przelać do filiżanek.
Jak się zagotuje dodać przyprawy i doprowadź do wrzenia.
Wlać mleko i doprowadź trzeci raz do wrzenia.
Wymieszać,wyjąć torebki herbaty, posmakować czy nie musisz dodać więcej cukru.
Przelać do filiżanek.

Dzisiaj coś innego. W wakacje wprowadziłam posty "kulinarne relacje z podróży" {klik}. Tym razem chcę zaproponować "kulinarne relacje z Trójmiasta". Lubicie takie posty, czy Was nie interesują?
Ubieram miętowy polar.
To nowa elegancja francja.
Na egzamin.
Przy takim mrozie.
Jutro kolejne starcie.
Gofry
2 szklanki mleka
2 jajka
szczypta soli
1/3 szklanki oleju
2 szklanki mąki
2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie)
łyżeczka proszku do pieczenia
śmietanka kremówka 36%/dżem truskawkowy/cukier puder
Oddzielić białka od żółtek.
Z białek ze szczyptą soli ubić pianę.
Mleko zmiksować z żółtkami, olejem i cukrem.
Po chwili dodać przesianą mąkę z proszkiem i dalej miksować.
Następnie stopniowo dodawać ubitą pianę i delikatnie wmieszać.
Gofrownicę nagrzać, nalewać masę i piec 3-5min.
Podawać z bitą śmietaną (ubita kremówka), dżemem lub cukrem pudrem.
Zakreślam.
Podkreślam.
Jedna kawa.
Druga kawa.
Napój dający więcej energii.
Tortilla hawajska4porcje
4 placki tortilli
0,5 kg pierś z kurczaka
pół puszki ananasa
pół puszki kukurydzy
kilka dużych liści kapusty pekińskiej
2 małe cebule
ketchup
musztarda grillowa
3 ząbki czosnku
sól, pieprz, zioła, przyprawa do gyros
Pierś pokroić na małe kawałki, doprawić solą, pieprzem, przyprawą do gyrosa i smażyć na patelni.
Kapustę pekińską, ananasa i cebulę pokroić w kosteczkę.
Kukurydzę odsączyć.
Warzywa i ananasa wymieszać, dodać przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Przygotować sos: połączyć ketchup z pikantną musztardą grillową pół na pół.
Tortille podgrzać przez ok. 3 min np. w mikrofalówce.
Zwinąć tortille i nakładać na przemian mięso, sos, sałatkę, sos.
Idę spać o 1 w nocy.
Wstaję o 11.
Z bólem głowy.
Słońce za oknem razi w oczy.
Kot prosi o chrupki.
A mi burczy w brzuchu.
Kokosowy pudding
1,5 łyżki kaszy mannej
1 łyżka wiórków kokosowych
120ml mleka
50ml wody
1 łyżeczka cukru
1 łyżka syropu malinowego
Na małym ogniu gotować mleko z wiórkami i cukrem.
W zimnej wodzie wymieszać kaszę manną.
Wlać do gotującego się mleka i energicznie mieszać do zgęstnienia.
Przelać do miseczki i zostawić do ostygnięcia.
Włożyć na całą noc do lodówki.
Przed podaniem polać syropem.
mój pudding nie do końca zgęstniał, chyba za mało kaszy dałam, ale był i tak obłędnie pyszny
Lubię sms'y. Bardzo. To chyba moje uzależnienie. A jak się dostaje. Takie w stylu "Dziękuję za...". To jest bardzo miło.
Sesja.
1:1.
Jedna poprawka.
Jeden zdany egzamin.
Warto zdawać egzaminy.
Można dostać coś od ukochanego.
Prezent przetestowany :)
Frytki z serem
kilka dużych ziemniaków
olej
sól czosnkowa
majeranek
ketchup
ser
Ziemniaki obrać, pokroić w plastry, a następnie w paseczki.
Wlać olej do frytownicy , albo garnka z sitem.
Smażyć frytki na rozgrzanym oleju 180st.C od 3-5min aż się przyrumienią.
Ser zetrzeć na tarce z dużymi oczkami.
Przełożyć na talerz, posypać solą i majerankiem.
Posypać startym serem.
Podawać z ketchupem, koniecznie ulubionym.
A teraz czas na zabawę:
ZASADY
1.Opublikuj u siebie na blogu logo taga.
2.Napisz kto Cię otagował.
3.Otaguj co najmniej 5 bloggerek.
4.Wymień i opisz kilka swoich ulubionych seriali.
Ulubione seriale:
1. Gossip girl - serial o młodzieży pochodzącej z bogatej dzielnicy, ich perypetie, wątki miłosne. Występuję tam polska aktorka, czasem ma rolę, że mówi coś po polsku i nikt Jej nie rozumie;))) Uwielbiam Chucka i kibicuję jego związkowi z Blair. Uwielbiam i czasem się wzruszę na romantycznej scenie! Wszystkie 5 sezonów świetne.
2. Grey's Anatomy - pokazał mi serial P., kiedy namiętnie oglądałam Dr House'a i przebił House'a sto razy. Medycyna, studenci, ciekawe wątki. Serial, na którym często beczę jak bóbr :) Jestem na bieżąco, czyli w sezonie 8 :)
3. Dr House - za złośliwość i ironię, za nietypowe przypadki. Do 6 sezonu uwielbiam, teraz leci już 8 i już trochę mniej ciekawszy się zrobił.
4. Skins - niesamowity serial o angielskiej niegrzecznej młodzieży, co sezon zmienia się ekipa ludzi. Alkohol, narkotyki, sex to zdecydowanie motto przewodnie. Są również sceny, których się nigdy nie zapomni.
5. Game of Thrones - kolejny, którym zaraził mnie mój P., sceptycznie podchodziłam, bo nie lubię fantasy i tego typu klimatów, ale tutaj fantasy jest kreowane na jakby średniowiecze i...niecierpliwie czekam na kolejny sezon :)

























