Kompot rabarbarowy z owocami

14 maja 20164 stycznia 2019Przepisynapoje, rabarbar

Przygotowywanie wszelkich ciast i napojów z rabarbaru sprawia mi wiele radości, bo to warzywo, ale w większości przygotowujemy je na słodko. Jego kwaskowaty smak idealnie orzeźwia, kiedy przygotujemy owocowe napoje. Dzisiaj serwuję Wam kompot rabarbarowy z owocami, a na blogu jest jeszcze:

lemoniada rabarbarowa

kompot z rabarbaru i mięty

kompot z rabarbaru i truskawek.

Kompot rabarbarowy z owocami

1 kg rabarbaru
300 g mrożonych owoców leśnych
3 litry wody
pół szklanki cukru
szczypta cynamonu

Rabarbar pokroić na mniejsze kawałki 2 cm, wrzucić do garnka zasypać cukrem i zalać wodą.
Zagotować, dodać mrożone owoce, szczyptę cynamonu i gotować jeszcze 5 minut.
Schłodzić i podawać w wysokich szklankach.

Smakuj Trójmiasto już w niedzielę

10 maja 201610 marca 2019Wydarzeniakulinarne relacje z trójmiasta

Już w niedzielę odbędzie się kolejna edycja najlepszego kulinarnego festiwalu Smakuj Trójmiasto - tym razem będzie to VEGE edycja! Jako partner wydarzenia serdecznie Was zapraszam.

Zerknijcie do relacji z poprzednich edycji:

spring edition (fotorelacja)

asian edition (fotorelacja)

christmas edition (fotorelacja).

Książka kucharska z PRINTU

9 maja 20164 stycznia 2019Domtestowanie

Uwielbiam fotoksiążki z Printu.pl o czym mogliście przekonać się już w tym wpisie dusiowakuchnia.pl/2015/05/moja-pierwsza-fotoksiazka. Tym razem zostałam zaproszona do przygotowania własnej książki kucharskiej i bez wahania się na to zgodziłam, bo jak pewnie wiecie książka kucharska jest moim marzeniem :).

Na końcu wpisu znajdziecie rabat 40% na wszystkie fotoksiążki, więc koniecznie przeczytajcie całość :). Na dniach wystartuje też konkurs, w którym do wygrania będzie moja lub Wasza książka kucharska.

Projektowanie książki rozpoczęłam od wybrania szablonu, a wśród gotowych możemy skorzystać z aż 4 wzorów. Następnie zajęłam się wybieraniem tematu - padło na słodkości, zdjęć - przeglądanie ulubionych fotografii, a na koniec dodawałam przepisy. Warto skorzystać z trybu profesjonalnego, gdzie możemy sobie wszystko poukładać po swojemu.

Całość nieskromnie mówiąc wyszła obłędnie! Fotografie mają cudowne kolory, album wygląda profesjonalnie i całość jest taka w moim stylu :). Zresztą zobaczcie sami!

Zbliża się Dzień Matki i Dzień Dziecka - może właśnie z tej okazji lub zupełnie innej macie ochotę skorzystać z rabatu 40 % na wszystkie fotoksiążki (zniżka jest aktywna do końca czerwca na cały koszyk, ważna 14 dni od momentu pobrania) : http://printu.pl/lp/dusiowakuchnia/.

PRINTU.pl dziękuję za cudowną pamiątkę!

Capuccino Cafe Sopot

8 maja 20165 kwietnia 2020Restauracjekulinarne relacje z trójmiasta, najlepsze restauracje w trójmieście, restauracje w sopocie

Przy okazji wpisu o restauracji Sopocki Młyn wspominałam Wam o świetnej kawiarni i cukierni w jednym, która znajduje się tuż obok, dlatego dzisiaj zapraszam na wpis o:

Lemoniada rabarbarowa

6 maja 20164 stycznia 2019Przepisynapoje, rabarbar

Sezon na rabarbar rozpoczęłam w tym roku od pysznego i lekkiego ciasta - przepis. Rabarbar, czyli rzewień, bo to jego druga nazwa ma działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe, bo zawiera w sobie rapontygeninę, która spowalnia rozwój komórek nowotworowych. Warto więc pić rabarbar dla zdrowia. W trakcie cieplejszych dni na pewno przyjemnie Was orzeźwi lemoniada rabarbarowa, czyli w skrócie rabarbarada :).

Lemoniada rabarbarowa (rabarbarada)

1 kg rabarbaru

szklanka cukru

1,5 litra wody

cytryna

mięta

woda gazowana

kostki lodu

Rabarbar pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do garnka.

Rabarbar zasypać cukrem i zalać 1,5 litra wody.

Całość zagotować i gotować 5 minut, a następnie zostawić do wystudzenia.

Odcedzić rabarbar od powstałego syropu, syrop schłodzić.

Wycisnąć sok z połowy cytryny, a resztę pokroić w plasterki.

Do połowy szklanki wlać syrop rabarbarowy, dodać połowę soku z cytryny, miętę, dopełnić wodą gazowaną i kostkami lodu.

Zajrzyj też tu:

fanpage

instagram

snapachat @dusiowakuchnia

Eko delikatesy Gdynia

4 maja 201610 marca 2019Restauracjekulinarne relacje z trójmiasta, testowanie

EKO DELIKATESY

ul. Śląska 58

Gdynia (vis a vis Stacji Orlen)

Delikatne ciasto z rabarbarem

3 maja 20163 maja 2019Przepisyciasta, dla dzieci, rabarbar

Sezon rabarbarowy uważam za rozpoczęty z początkiem maja. Na blogu znajdziecie przepisy z rabarbarem, ale takiego ciasta jeszcze nie było - lekkie jak puszek, delikatne z nutą kwaskowatego rabarbaru. Obowiązkowo spróbujcie, jeśli lubicie lekkie biszkoptowe ciasta z owocami - ja jestem ich wielką fanka.

Sopocki Młyn

2 maja 201612 marca 2019Restauracjekulinarne relacje z trójmiasta, restauracje w sopocie

Sopocki Młyn

Zamkowa Góra 25

Sopot Kamienny Potok

Meksykańskie śniadanie z patelni

1 maja 20164 stycznia 2019Przepisybezglutenowe, dietetyczne, fasola, jajka, pieczarki, śniadania, wege

Niedługo zaprezentuję Wam recenzję książki Jamiego Oliviera "Superfood", jednak wcześniej postanowiłam przetestować jakiś przepis. Połączyłam dwa przepisy w jeden i wyszło mi naprawdę super smaczne śniadanie. Zmiksowałam przepis na jajka sadzone z pomidorkami i fasolką razem z meksykańskim śniadaniem. Oba przepisy podobne, ale trochę się różniły.

Meksykańskie śniadanie z patelni

jajka sadzone z pomidorkami, pieczarkami i fasolką