Wyszukiwarka

Tagi: makarony

DusiowaKuchnia.pl   →  Blog   →  makarony

Makaron z pieczarkami

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Bez złudzeń.
Patrzę w lustro.
Poważna twarz.
Smutne usta.
I brak w oku.
Błysku.

Makaron w sosie pieczarkowym
makaron w sosie pieczarkowym, makaron z pieczarkami, makaron z grzybami, przepis na makaron,

makaron
cebula
olej
pieczarki
sól, pieprz
śmietana 18%
pietruszka/koperek

Makaron ugotować al dente.
Pieczarki umyć, drobno pokroić w plasterki.
Cebulę pokroić drobno i zeszklić na rozgrzanym oleju.
Dodać pieczarki i smażyć razem.
Doprawić solą i pieprzem.
Kiedy pieczarki są miękkie dolać śmietanę i chwilę dusić razem pod przykryciem.
Gotowy makaron polać sosem pieczarkowym i posypać pietruszką lub koperkiem posiekanym.
makaron w sosie pieczarkowym, makaron z pieczarkami, makaron z grzybami, przepis na makaron,

makaron w sosie pieczarkowym, makaron z pieczarkami, makaron z grzybami, przepis na makaron,

Czytaj dalej

Spaghetti napoli

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Międzynarodowy Dzień Makaronu.

Spaghetti napoli
przepis rodzinny
spaghetti napoli, makaron napoli,

makaron spaghetti
4 pomidory
pół słoiczka przecieru pomidorowego
4 cebule
6 ząbków czosnku
sól, pieprz
zioła prowansalskie
kilka listków bazylii
starty ser
natka pietruszki

Cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć aż się zeszkli.
Pomidory pokroić w kostkę i razem z przecierem wrzucić na patelnię do cebuli.
Doprawić solą, pieprzem i ziołami.
Dusić całość razem przez kilka minut.
Pod koniec smażenia dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i posiekaną bazylię lub natkę pietruszki.
Makaron ugotować al dente.
Makaron kłaść na talerz, na to sos pomidorowy, a wierch posypać startym serem i ozdobić natką pietruszki.


Czytaj dalej

Makaron z tuńczykiem.

Posted on Categories PrzepisyTags , ,

Na życzenie:)

Makaron z tuńczykiem w pomidorach
przepis na makaron, przepis na makaron z tuńczykiem, makaron z tuńczykiem, makaron z tuńczykiem w pomidorach

tuńczyk z puszki
5 pomidorów
2 łyżki oliwy
ząbek czosnku
łyżeczka bazylii
sól, pieprz
cebula
pół papryczki chilli
makaron


Na patelnie wlać łyżkę oliwy, dorzucić pokrojone pomidory.
Doprawić solą , pieprzem i bazylią.
Dodać bardzo drobno posiekaną papryczkę.
Podgrzewać aż pomidory zaczną się rozpadać.
Na oddzielnej patelni rozgrzać łyżkę oliwy i dodać pokrojoną w kostkę cebulę. 
Smażyć do zeszklenia.
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i tuńczyka.
Chwilę smażyć, po czym dorzucić sos pomidorowy z drugiej patelni i wymieszać razem.
Makaron ugotować al dente.
Na makaronie układać tuńczyka w sosie, albo jak ktoś lubi  makaron wymieszać z tuńczykiem i sosem na patelni.
przepis na makaron, przepis na makaron z tuńczykiem, makaron z tuńczykiem, makaron z tuńczykiem w pomidorach
przepis na makaron, przepis na makaron z tuńczykiem, makaron z tuńczykiem, makaron z tuńczykiem w pomidorach
przepis na makaron, przepis na makaron z tuńczykiem, makaron z tuńczykiem, makaron z tuńczykiem w pomidorach

Czytaj dalej

Makaron z truskawkowym musem i twarogiem.

Posted on Categories PrzepisyTags , ,

Statki. Morze.
Nieodłączne.
Zwiedzanie stoczni.
Niesamowite.

Makaron z truskawkowym musem i twarogiem
ok.200g makaronu (u mnie od Chaty Wieśniaka) Propozycja Ekożerców
szklanka truskawek
połowa kostki półtłustego twarogu
3 łyżki śmietany
2 łyżki cukru

Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu.
Truskawki z jedną łyżką cukru zmiksować przy użyciu blendera.
Twaróg wymieszać z dwoma łyżkami śmietany i łyżką cukru.
Na makaronie rozłożyć twaróg, na to mus truskawkowy i zrobić na górze kleksa z łyżki śmietany.

Czytaj dalej

Tagliatelle z paskami cukinii

Posted on Categories PrzepisyTags , ,

Długie spacery.
Wesołe rozmowy.
Wieczorne grillowanie.

Tagliatelle z paskami cukinii

makaron tagliatelle ok. 250g
2 duże cukinie
2 ząbki czosnku
szczypiorek
łyżka masła
szczypta duża soli
szczypta duża pieprzu
szczypiorek

Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu.
Cukinie pokroić obieraczką na paseczki - miąższ wyrzucić.
Przeciśnięty przez praskę czosnek podsmażyć chwilę na patelni.
Wrzucić do czosnku masło i cukinię, doprawić przyprawami i chwilę smażyć.
Kiedy makaron jest ugotowany przełożyć go do cukinii i wymieszać.
Albo nakładać makaron i na to paski z cukinii.
Podawać ze szczypiorkiem.


Czytaj dalej

Makaron z twarogiem i jabłkiem.

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Kwitną bzy.
Biologiczny lilak.
Syringa sp.
Mocny zapach.
Fioletowe kwiaty.
Ach maj :)

Łazanki z twarogiem i jabłkiem

ok.200g makaronu łazanki Sorenti
pół kostki twarogu
2 łyżki śmietany
2 łyżki cukru trzcinowego
duże jabłko
szczypta cynamonu

Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu.
W między czasie jabłko obrać ze skórki i pokroić w kosteczkę.
Jabłko razem z łyżką cukru i cynamonu przesmażyć w garnuszku.
Twaróg wymieszać ze śmietaną i łyżką cukru.
Na ugotowany makaron położyć twaróg, a na to jabłuszka.

Czytaj dalej

Tagliatelle z brokułem i sosem czosnkowym.

Posted on Categories PrzepisyTags , ,

Obiad jak lubię.
Doskonały.

Tagliatelle z brokułem w sosie czosnkowym

pół opakowania makaronu Sorenti tagliatelle
brokuł
10 dag sera startego
sos czosnkowy:
4 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 duże ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
duża szczypta cukru
sól, pieprz
suszona bazylia

Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu.
Brokuł podzielić na małe różyczki.
Gotować w osolonej wodzie przez 5min.
Przygotować sos mieszając wszystkie składniki ze sobą.
Na ugotowany makaron kłaść różyczki brokuła, posypać utartym serem i polać sosem.

Jutro zapraszam Was na tort z weekendowej cukierni i zachęcam do wspólnego pieczenia:)
A we wtorek będzie konkurs :)


Czytaj dalej

Testowanie makaronów i sosów Sorenti.

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Parę dni temu dostałam od SORENTI pokaźną paczkę z makaronami i sosami.
Makarony Sorenti produkowane są w 100% z pszenicy durum o najwyższej jakości, dzięki czemu makaron się nie rozgotowuje i pozostaje al dente.
Opakowanie jest intensywnie zielone z podglądem na rodzaj makaronu. Na każdym opakowaniu mamy podany ciekawy przepis na danie z użyciem makaronu.
Makarony produkowane są na włoskich liniach produkcyjnych.
Sosy Sorenti przygotowane są na bazie przecieru pomidorowego i zawierają tylko naturalne składniki. Na opakowaniu podane są 2 sposoby przygotowania sosu-w mikrofalówce(na szybko) i w garnuszku.


Pierwszy do testowania wykorzystałam 50cm makaron spaghetti i sos Napoli.
Makaron jest genialny, bardzo smaczny, nie skleja się i ta zaskakująca długość. W sosie znajdziemy kawałki pomidorów, jest bardzo delikatnie pikantny. Wyraźnie też czuć bazylię. Dla mnie idealny!
Posypałam tartym serem i ozdobiłam koperkiem.
Drugi test to ponownie makaron spaghetti 50cm i tym razem sos Bolognese.
W sosie znajdziemy małe klopsiki z mięsa wołowego i wieprzowego. Świetna propozycja dla mięsożerców:)
Trzeci test przeszedł makaron penne i sos Arrabbiata.
Bardzo lubię penne i to chyba będzie moja stała pozycja do kupowania. Bardzo sprężysty i duże wnętrze w makaronie do wypełnienia sosem to wielka zaleta. Sos jest pikantny-na bazie papryczek chilli, dla mnie w sam raz, ale jeśli lubicie na bardzo ostro to Was nie zadowoli. 
Podałam z tartym serem i świeżą bazylią.
Z całego serca polecam makarony i sosy Sorenti, dawno nie jadłam tak dobrych makaronów, które nie sklejają się (nie trzeba dodawać oleju do gotowania) a sosy tak pięknie naturalnie pachną. Podczas jedzenia możemy przenieść się do słonecznych Włoch :)

Czytaj dalej

Krewetki z makaronem.

Posted on Categories PrzepisyTags , ,

Lubię takie dni.
Kiedy są wypełnione.
Kiedy muszę dużo zrobić.
Kiedy muszę się spiąć.
Kiedy połowa z tych planów.
To rzeczy przyjemne.

Krewetki z makaronem
porcja na 4 kokilki

0,5kg mrożonych krewetek tygrysich
3 ząbki czosnku
masło
natka pietruszki
pół opakowania makaronu
plasterki cytryny

Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu.
Krewetki rozmrozić, obrać z ogonków i przelać wrzątkiem.
Na patelni rozgrzać masło z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Wrzucić krewetki i smażyć na małym ogniu ok.10min.
Następnie odparować trochę wody.
Wsypać posiekaną natkę pietruszki i wymieszać z krewetkami.
Krewetki podawać na makaronie.
Przystroić plastrem cytrynki.

A tu do poczytania kolejny artykuł Kuchnia inspirowana motoryzacją.

Czytaj dalej
1 2 3 4 5