Przepis powstał z tzw. czyszczenia lodówki i okazał się naprawdę dobrą kolacją :). 

Tortilla z tuńczykiem i warzywami


placek tortilla
pół puszki tuńczyka w sosie własnym
3 łyżki kukurydzy
pół pomidora
mała cebulka np. szalotka
3 łyżki czerwonej fasoli z puszki
sos czosnkowy : mały jogurt, ząbek czosnku, zioła, sól, pieprz

Tuńczyka rozdrobnić widelcem i wymieszać z kukurydzą, fasolą, pokrojonym pomidorem i posiekaną cebulą - doprawić do smaku solą i pieprzem. 
Przygotować sos - wymieszać jogurt z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i doprawić do smaku przyprawami.
Placek podgrzać na suchej patelni grillowej, wyłożyć farsz, polać sosem i zawinąć. 




Smaczny przepis na śniadanie, kolację, przekąską lub na imprezę. Uniwersalne roladki z tortilli z tuńczykiem i suszonymi pomidorami. Inne pomysły na tortille:


Roladki z tortilli z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
rollo z tuńczykiem, tortilla z tuńczykiem, zawijaski z tortilli
2-3 placki tortilli
puszka tuńczyka w sosie własnym
kilka suszonych pomidorów
miks sałat z rukolą
sos czosnkowy: 3 łyżki majonezu,  2 łyżki śmietany, ząbek czosnku, sól, pieprz

Przygotować sos czosnkowy - wymieszać majonez ze śmietaną z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, doprawić solą i pieprzem.
Tuńczyka odsączyć z zalewy, pomidory pokroić na mniejsze kawałki.
Placki tortilli wysmarować sosem, nałożyć garść sałat, kilka kawałków tuńczyka i suszonych pomidorów.
Ściśle zawinąć placek w roladek, przekroić najlepiej pod skosem na trzy kawałki.




rollo z tuńczykiem, tortilla z tuńczykiem, zawijaski z tortilli

rollo z tuńczykiem, tortilla z tuńczykiem, zawijaski z tortilli





Grzanki z tuńczykiem i pomidorami
grzanki z tuńczykiem, przepisy na grzanki z rybą

kilka kromek chleba
oliwa
puszka tuńczyka w sosie własnym
2 pomidory
sól, pieprz
świeża bazylia

Kromki chleba posmarować oliwą i zapiec przez chwilą w piekarniku, tosterze lub na patelni grillowej aż będzie chrupka i złocista.
Tuńczyka odsączyć z zalewy, wymieszać z pokrojonymi drobno pomidorami.
Ułożyć mieszankę na grzanką doprawić solą i pieprzem oraz świeżą bazylią.

grzanki z tuńczykiem, przepisy na grzanki z rybą, grzanki z tuńczykiem i pomidorami

Po raz pierwszy robiłam sałatkę z tuńczykiem na Wigilię blogerów i okazała się strzałem w dziesiątkę. Wszystko, dzięki Ewci, która mnie zainspirowała do zrobienia jej. Na pewno powtórzę jeszcze nie raz, przy jakiś okazjach. Jeśli nie macie czasu na sałatkę jarzynowej to zróbcie sałatkę z tuńczykiem i ryżem.
Sałatka z tuńczykiem, ryżem i groszkiem
sałatka z tuńczykiem, sałatka z tuńczykiem i ryżem, sałatka z tuńczykiem ryżem i groszkiem
2 puszki tuńczyka w kawałku w sosie własnym
puszka groszku
torebka ugotowanego ryżu 
4 jajka ugotowane na twardo 4-5 ogórków kiszonych
sól, pieprz
kilka łyżek majonez
Tuńczyka i groszek odsączyć na sicie z zalewy.
Tuńczyka lekko rozdrobnić, wymieszać z groszkiem i ugotowanym ryżem.
Jajka posiekać na drobno, ogórki pokroić w kosteczkę.
Wszystko wymieszać ze sobą, dodać majonez i doprawić do smaku solą i pieprzem.

Wszelkie przekąski na dwa kęsy zawsze cieszą się popularnością na stole i znikają bardzo szybko. Pomysły na przekąski znajdziecie tutaj - klik. Tym razem postanowiłam zrobić swoją pierwszą pastą, w dodatku tuńczykową - jest wyśmienita. Szybko, prosto i smacznie. Polecam Wam też:

 Krakersy z pastą z tuńczyka
pasta z tuńczyka, pasta tuńczykowa, pasta z tuńczykiem i majonezem, krakersy z pastą, krakersy z pastą tuńczykową

pasta:
puszka tuńczyka w sosie własnym (stąd)
kilka łyżek majonezu
koperek
2 ząbki czosnku
sól, pieprz

krakersy (stąd)
świeża bazylia

Tuńczyka wymieszać z kilkoma łyżkami majonezu - w zależności od konsystencji, jaką chciałbyś otrzymać, możesz dodać więcej majonezu by pasta bardziej gładka.
Podusić widelcem całość aż zacznie przypominać pastę.
Dodać posiekany koperek, czosnek przeciśnięty przez praskę, doprawić solą i pieprzem.
Schłodzić pastę w lodówce.
Gotową pastę wykładać na krakersy, ozdobić świeżą bazylią. 
pasta z tuńczyka, pasta tuńczykowa, pasta z tuńczykiem i majonezem, krakersy z pastą, krakersy z pastą tuńczykową

Dużo wrażeń.
Moc atrakcji.
Spotkań miłych.

Makaron jest doskonałą propozycją na letni obiad, dlatego polecam również:

Makaron z tuńczykiem, cukinią i pomidorami
makaron z tuńczykiem cukinią i pomidorami, makaron z tuńczykiem, penne z cukinią i tuńczykiem, penne z cukinią


około 300 g makaronu penne
puszka tuńczyka w sosie własnym
3 pomidory
cukinia
pół papryczki chilli
2 krople tabasco
mała cebula
2 ząbki czosnku
łyżka oleju
sól, pieprz
bazylia

Cebulę drobno pokroić i usmażyć na oleju aż będzie szklista.
Dodać posiekane ząbki czosnku do cebuli i chwilę razem smażyć.
Cukinie pokroić w paseczki (ze skórką lub bez) i dodać na patelnię, smażyć aż stanie się miękka.
W między czasie ugotować makaron penne al dente.
Na patelnię dodać pokrojone pomidory, papryczkę chilli i odsączonego z zalewy tuńczyka.
Doprawić do smaku solą, pieprzem i tabasco.
Na patelnię wrzucić makaron i razem z warzywami i tuńczykiem smażyć chwilę razem, albo ułożyć makaron na talerzu i na wierzch dodać warzywa z rybą.
Ozdobić bazylią. 
makaron z tuńczykiem cukinią i pomidorami, makaron z tuńczykiem, penne z cukinią i tuńczykiem, penne z cukinią

makaron z tuńczykiem cukinią i pomidorami, makaron z tuńczykiem, penne z cukinią i tuńczykiem, penne z cukinią

Na życzenie:)

Makaron z tuńczykiem w pomidorach
przepis na makaron, przepis na makaron z tuńczykiem, makaron z tuńczykiem, makaron z tuńczykiem w pomidorach

tuńczyk z puszki
5 pomidorów
2 łyżki oliwy
ząbek czosnku
łyżeczka bazylii
sól, pieprz
cebula
pół papryczki chilli
makaron


Na patelnie wlać łyżkę oliwy, dorzucić pokrojone pomidory.
Doprawić solą , pieprzem i bazylią.
Dodać bardzo drobno posiekaną papryczkę.
Podgrzewać aż pomidory zaczną się rozpadać.
Na oddzielnej patelni rozgrzać łyżkę oliwy i dodać pokrojoną w kostkę cebulę. 
Smażyć do zeszklenia.
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i tuńczyka.
Chwilę smażyć, po czym dorzucić sos pomidorowy z drugiej patelni i wymieszać razem.
Makaron ugotować al dente.
Na makaronie układać tuńczyka w sosie, albo jak ktoś lubi  makaron wymieszać z tuńczykiem i sosem na patelni.
przepis na makaron, przepis na makaron z tuńczykiem, makaron z tuńczykiem, makaron z tuńczykiem w pomidorach
przepis na makaron, przepis na makaron z tuńczykiem, makaron z tuńczykiem, makaron z tuńczykiem w pomidorach
przepis na makaron, przepis na makaron z tuńczykiem, makaron z tuńczykiem, makaron z tuńczykiem w pomidorach

Wczoraj był szampan.

Dziś indeks zdany.

Makaron z tuńczykiem i mascarpone

makaron 500g
puszka tuńczyka w oleju
pomidor
1/3 ogórka świeżego
mascarpone 500g
natka pietruszki
sól, pieprz, oregano

Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu.
Ogórka i pomidora pokroić w kostkę.
(Tak wiem, że to połączenie zabija witaminy, ale teraz warzywa i tak prawie ich nie mają...)
Doprawić przyprawami.
Tuńczyka odcedzić i wymieszać z warzywami.
Wrzucić na patelnię, chwilę podgrzewać.
Dodać serek mascarpone i zdjąć z palnika.
Makaron zmieszać z masą tuńczykową.
Podawać z natką pietruszki.
Chciałam Was też zaprosić na cykl moich przepisów wraz z inspiracją w postaci motoryzacji :) Jesteście ciekawi to kliknijcie tutaj :