Wyszukiwarka

Autor: Dusia

DusiowaKuchnia.pl   →  Artykuły według: Dusia

Placki ziemniaczane z cukinia.

Posted on Categories PrzepisyTags , , , , ,

Nie lubię.
Jesiennej pogody.
Placki ziemniaczane z cukinią
placki ziemniaczane z cukinia, placki ziemniaczane, przepis na placki z cukinią,

 6 średniej wielkości ziemniaków
cukinia średniej wielkości
jajko
5 łyżek mąki
cebula
pół łyżeczki soli
pół łyżeczki pieprzu

Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce albo posłużyć się robotem, który ma tarcze z dużymi oczkami do tarcia.
Cukinię zetrzeć ze skórką.
Dodać cebulę drobno pokrojoną, albo też ją zetrzeć.
Dodać jajko, mąkę i przyprawy - całość wymieszać.
Na rozgrzanej patelni wylewamy łyżką ciasto, formując placuszki.
Smażyć do zbrązowienia z obu stron.
placki ziemniaczane z cukinia, placki ziemniaczane, przepis na placki z cukinią,
Robot kuchenny, który testuje posiada specjalne tarcze do ścierania warzyw, które spisują się świetnie, bo nie zostawiają dużych kawałków warzyw niestartych. Prędkość jest zawrotna, dzięki czemu takie placki robi się raz dwa, a ja już nigdy nie połamię palca używając zwykłej tarki - tak, tak ciężki ze mnie przypadek:)


Czytaj dalej

Konkurs z the vinyl is bag.

Posted on Categories DomTags

Konkurs
Do wygrania torebka czekoladowa muffinka z The Vinyl Is Bag.
Zadanie konkursowe
1.Upiecz muffinki lub babeczki według mojego przepisu z bloga, do wyboru masz kilka pozycji z tej listy {KLIK}. Dekorować babeczki możecie dowolnie. 
2. Wyślij mi jedno zdjęcie i link do przepisu, z którego skorzystałaś na klaudia.sroczynska@gmail.com.
Na zdjęciu powinna znaleźć się karteczka z odręcznym napisem "Babeczka dla Dusi".
3. Będzie nam miło, jeśli polubisz profil Vinylowe torby i Dusiowa Kuchnia.

Konkurs do 30września 2012 do 23.59

A tak wygląda Dusia ze swoją muffineczką , z której jest bardzo zadowolona:)



Czytaj dalej

Muffinki z gruszkami.

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Małe słodkości.
Na codzienności.
Muffinki z gruszkami i szafranem
przepis na muffinki, przepis na muffiny, muffinki z gruszkami, muffiny z gruszkami, muffiny z gruszką, przepis ze zdjęciem na muffinki
2 szklanki mąki
2/3 szklanki cukru 
2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka szafranu
szklanka mleka
jajko
pół szklanki oleju
4 gruszki

Składniki suche-mąkę, cukier, szafran, proszek-wymieszać.
Składniki mokre-mleko, jajko, olej-wymieszać.
Całość połączyć.
Z gruszek wykroić gniazda nasienne i pokroić na mniejsze kawałki.
Dodać gruszki do ciasta i lekko wymieszać.
Nakładać do 3/4 wysokości foremek.
Piec 20min w 200st.C. 
przepis na muffinki, przepis na muffiny, muffinki z gruszkami, muffiny z gruszkami, muffiny z gruszką, przepis ze zdjęciem na muffinki

Czytaj dalej

Herbatniki w czekoladzie.

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Słodkość życia.
Przerywa gorycz.
Codzienności.
Herbatniki w czekoladzie
 opakowanie kakaowych herbatników
biała czekolada

Czekoladą rozpuścić w kąpieli wodnej.
W czekoladzie obtaczać połowę herbatników, albo posmarować herbatniki korzystając z pędzelka silikonowego.
Posypać perełkami cukrowymi.
Zostawić do stężenia na folii aluminiowej i włożyć do lodówki na min.30minut.

Czytaj dalej

Drozdzowe ze sliwkami.

Posted on Categories PrzepisyTags , ,

Takie piękne.
I takie dobre.
Idealny deser.
Najlepszy z mlekiem.
Ciasto drożdżowe z kruszonką i śliwkami
Zaczyn:
dwa opakowania suchych drożdży
pół szklanki letniego mleka
pół szklanki mąki
szczypta cukru
Ciasto:
pół szklanki letniego mleka
pół szklanki cukru
łyżeczka ekstraktu z wanilii
szczypta soli
1/4 kostki miękkiego masła (63g)
2 jajka
2 i 3/4 szklanki mąki
około 0,5kg śliwek
Kruszonka:
180g mąki pszennej
100g cukru
pół kostki miękkiego masła
szczypta cynamonu

Przygotować zaczyn: wymieszać mleko z drożdżami i dodać mąkę z cukrem. 
Odstawić do podwojenia objętości. 
Po tym czasie dodać pozostałe składniki ciasta i wyrobić, można ręcznie albo tak jak ja posłużyć się robotem z hakami. Ciasto ma być elastyczne. 
Przykryć i zostawić na godzinę do rośnięcia.
W między czasie przygotować kruszonkę, mieszając wszystkie składniki ze sobą.
Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać na to wyrośnięte ciasto.
Na ciasto wyłożyć przekrojone na pół śliwki, skórką do dołu.
Na śliwki wysypać kruszonkę i zostawić 30minut do wyrośnięcia.
Piec 45minut w temp.180st.C do tzw.suchego patyczka.
Ciasto przygotowałam przy użyciu robota kuchennego Kasia 116 MPM, który dostałam w ramach testowania od Polska Gotuje. Sprzęt bez problemu sobie poradził z przygotowaniem drożdżowego ciasta, a ja nie musiałam się nic przy tym namęczyć :)



Czytaj dalej

Tosty francuskie z czekolada.

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Śniadanie idealne.
Mocno czekoladowe.
Słodkie i syte.
Lubię tak zaczynać dzień:)
Cynamonowe tosty francuskie z czekoladą
tosty francuskie, tosty francuskie na słodko, cynamonowe tosty francuskie
kilka kromek czerstwego chleba
jajko
2 łyżki mleka
spora szczypta cynamonu
krem czekolady typu nutella
cukier puder

Jajko rozmieszać z mlekiem i cynamonem.
Każdą kromkę chleba przekroić na pół.
Wysmarować kremem czekoladowym kromki i złożyć ze sobą.
Takie złożone tosty namaczać z dwóch stron w mieszance jajecznej.
Smażyć na patelni do zbrązowienia z dwóch stron.
Podawać posypane cukrem pudrem.
tosty francuskie, tosty francuskie na słodko, cynamonowe tosty francuskie

Czytaj dalej

Velaves Spa Władysławo

Posted on Categories PodróżeTags , ,

Jak pewnie już wiecie weekend spędziłam we Władysławowie. Dzięki podjęciu współpracy
z Velaves Spa&Resort mogłam porządnie wypocząć korzystając z basenów, jacuzzi, saun czy spocić się na siłowni. Jednak głównym celem było poznanie kuchni hotelu, zarówno bufetu śniadaniowego i obiadowego jak poznanie kuchni tajskiej, która również króluje w hotelu. Miałam okazję poznać Szefa Kuchni Velaves -Roberta Joachmiak-Szpinda (który gotował dla królowej Elżbiety) i uczestniczyć w warsztatach gotowania. Zwiedziłam także kuchnię "od środka" :)
Przedstawiam Wam fotorelację z pierwszego dnia pobytu. (obecnie hotel nazywa się Meloves)

Czytaj dalej
1 … 204 205 206 207 208 … 247