Deser.
Dla biologa:)

Ziemia z robakami, czyli dirt cake
dirt cake, ziemia z robakami, deser z robakami, deser dla biologa


budyń śmietankowy
0,5litra mleka
szczypta zielonego barwnika w proszku
1,5 opakowania herbatników kakaowych Petit Beurre
żelki robaki

Przygotować budyń według instrukcji na opakowaniu dodając 0,5litra mleka i szczyptę barwnika (zamiast barwnika można użyć budyń pistacjowy, ale kolor nie będzie taki intensywny).
Herbatniki przełożyć do woreczka i przy użyciu tłuczka rozkruszyć na mniejsze kawałki.
Na dno pucharków nałożyć odrobinę naszej ziemi, czyli rozkruszonych herbatników.
Na to wykładamy budyń, a na górę resztę herbatników rozkruszonych.
Na wierzch kładziemy żelki.
dirt cake, ziemia z robakami, deser z robakami, deser dla biologa
Jutrzenka wprowadziła na rynek nowe herbatniki o smaku kakaowym, są bardzo mocno kakaowe i dorównują w smaku tym słynnym ciasteczkom, a cena wyraźniejsza mniejsza. Nie namakają szybko od kremów, więc idealnie sprawdzą się do ciast na zimno.Herbatniki uwielbiam od dziecka i często kupuję sobie w podróż, te na pewno zagoszczą w mojej kieszeni nie raz :)
dirt cake, ziemia z robakami, deser z robakami, deser dla biologa
dirt cake, ziemia z robakami, deser z robakami, deser dla biologa
dirt cake, ziemia z robakami, deser z robakami, deser dla biologa


Zmienia się.
Ciągłe zawirowania.
Klimat...

Waniliowe tosty francuskie

czerstwy chleb
jajko
1/4 szklanki mleka
2 łyżki cukru waniliowego
2 łyżki oleju
dżem (u mnie morelowy z firmy Materne)

Jajko rozmieszać z mlekiem i cukrem waniliowym.
Chleb pokroić na mniejsze kawałki.
Olej rozgrzać na patelni.
Chleb moczyć w jajecznej masie, kłaść na patelnie i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Podawać z dżemem.

Trochę słońca.
W końcu!

Pierś kurczaka w sosie Lutenica
pierś z kurczaka, przepis na pierś z kurczaka, pierś kurczaka w sosie lutenica
0,5kg piersi z kurczaka
sól, pieprz
łyżka przyprawy do kurczaka
2 łyżki oliwy
pół słoiczka sosu bułgarskiego Lutenica (od Premium Rosa)

Pierś pokroić na mniejsze kawałeczki.
Wrzucić do miski, doprawić przyprawami i wymieszać.
Rozgrzać oliwę na patelni i smażyć mięso aż będzie w środku białe (do odparowania wody, które mięso puści).
Pod koniec wrzucić sos i chwilę smażyć razem mieszając całość.
pierś z kurczaka, przepis na pierś z kurczaka, pierś kurczaka w sosie lutenica
Ten mały słoiczek skrywa bogactwo smaku i aromatu. Sos Lutenica produkowany jest w Bułgarii z papryki, pomidorów i bakłażana. Lutenica nie zawiera konserwantów, ani żadnych ulepszaczy i jest w 100% z naturalnych składników. 
Taki sosik będzie do wygrania niedługo w konkursie u mnie:)

Głęboki wdech.
I wydech.
I liczę do 10.


Deser truskawkowy z likierem


 garść truskawek
pół szklanki kremówki
łyżka cukru pudru
2 łyżki likieru kajmakowego (przepis na likier klik)
rurka waflowa
2 listki mięty

Truskawki przekroić na mniejsze kawałki.
Kremówkę ubić z cukrem pudrem i polać nią truskawki.
Całość polać likierem.
Wbić rurkę i dodać listki mięty.

Dzisiaj o godz.15 w Gdyni będzie otwarcie Hana Sushi przy ul.Świętojańskiej 47. Dla stałych klientów zniżka 50%. Podaję informację, gdyż restaurację prowadzą moi znajomi. W przyszłości będzie wpis o Hana Sushi. 

Raz chłodniej.
Raz cieplej.
Skaczące ciśnienie.

Mleko kawowe
mleko kawowe, kawa w kostkach lodu, ice cubs coffee, mrożona kawa

szklanka mocnej kawy
szklanka mleka

Ulubioną kawę, u mnie wymieszana z cukrem, przelać do formy na kostki lodu. Lepiej sprawdzi się silikonowa forma.
Zostawić na kilka godzin.
Wyjąć i przełożyć do szklanki.
Zalać mlekiem.

Natłok słów.
Zdań. Pamięć.
Strach. 

Quesadille z awokado
z "Kuchnia.Przepisy z serca domu" Nigelli Lawson
4 tortille pszenne
100g dobrze topiącego się sera
awokado
50g papryczki chilli (pominęłam)

Ułożyć tortille płasko na blacie.
Rozłożyć na połowie placka pokrojony w plasterki ser.
Na ser kładziemy pokrojone na kawałki awokado i papryczki.
Złożyć tortillę-przykrywając pustą połową, żeby powstał półksiężyc.
Rozgrzać patelnię grillową i położyć na nią tortillę.
Przydusić chwilę łopatką, żeby powstały paseczki i odwrócić na drugą stronę.
Przełożyć tortillę na deskę i pokroić na trójkątne kawałki.

Dietetyczne Siostry zaprosiły mnie do wspólnego gotowania z czego się bardzo ucieszyłam :) Koniecznie zajrzyjcie do dziewczyn i sięgnijcie po ich przepisy na dietetyczne dania :)
Postanowiłyśmy zrobić hiszpańską zupę na zimno, dlatego ja proponuję Wam gazpacho.

Gazpacho
5 pomidorów
czerwona papryka
2 ogórki gruntowe
ząbek czosnku
2 łyżki oliwy
łyżka octu winnego
sól, pieprz
kromka chleba 

Pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki.
Ogórki obrać ze skórki.
Pomidory, ogórki i paprykę pokroić na mniejsze kawałki.
Przy użyciu blendera zmiksować na papkę.
Dodać ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę.
Wlać oliwę i ocet.
Wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Kromkę chleba pokroić na małe kawałeczki i obsmażyć na patelni.
Zupę podawać schłodzoną z grzankami.
A na gazpacho tricolor zapraszam do dziewczyn tutaj.