Niedawno dostałam do przetestowania pieczywo firmy Granex, które jest wyjątkowo bogate w błonnik, a jak wiemy ten skutecznie oczyszcza organizm z toksyn, pomaga w walce z otyłością czy obniża poziom cholesterolu.
Pieczywo Granex jest bez dodatku mleka i cukru, bez konserwantów czy sztucznych dodatków lub spulchniaczy. Do produkcji pieczywa, które jest lekkie i kruche stosuje się pełne ziarno, bez użycia mąki.
Do wyboru mamy 3 rodzaje produktów. Pierwszy z nich to pieczywo z dodatkiem błonnika, które charakteryzuje się ponad 10% zawartością błonnika pokarmowego.
Drugi rodzaj, mój faworyt to pieczywo z dodatkiem orkiszu i ziół. To chyba pierwsze na rynku pieczywo z dodatkiem ziół prowansalskich, dzięki czemu najlepiej nadaje się do chrupania same z siebie. Dodatek orkiszu usprawni pracę układu nerwowego i wpłynie pozytywnie na kondycję włosów i urody.
Ostatni rodzaj pieczywa jest z dodatkiem amarantusa i tutaj się zawiodłam, bo w ogóle go nie wyczuwam, pewnie dlatego, że jest go tylko 2%. Szkoda, bo przecież to roślina młodości, która zawiera przeciwutleniacze.
Na zdjęciu poniżej widać, że produkty dzięki dodatkom różnią się delikatnie nawet w kolorze. Takie pieczywo to idealny dodatek przy odchudzaniu - coś o tym wiem, ale dawno to było;) Jak również dla osób, którą lubią chrupać coś siedząc przy komputerze, a przy tym wzbogacić dietę o błonnik.


Pierwszy jesienny.
Spacer z aparatem.
Za mną.
Roladki z surimi
surimi, roladki z surimi,
 paluszki surimi
kilka płatów szynki
serek śmietankowy chrzanowy
natka pietruszki

Plasterki szynki smarujemy serkiem.
Przy jednym brzegu kładziemy surimi i zawijamy.
Ozdabiamy natką pietruszki.
surimi, roladki z surimi,
Użyłam serka chrzanowego marki Polmlek, który jest całkiem niedawno na rynku. Cremessi jest idealnie kremowy, bardzo puszysty i delikatny. Do wyboru mamy kilka smaków, także na słodko - firma jako pierwsza wyprodukowała słodkie serki o puszystej konsystencji na rynku. 
zdjęcie z internetu

I czasem można.
Na początku tygodnia.
Wypić pół butelki.
Wina czerwonego.
Ale słodkiego.
I czuć rumieńce na twarzy.

Drink z cytryną i lawendą
drink z lawendą, drink lawendowy, drink z cytryną i lawendą, przepis na drink z cytryną


50 ml rumu
100 ml syropu cukrowego
3 plasterki cytryny
sok z połowy cytryny
łyżeczka cukru lawendowego

Do kieliszka wlewamy rum.
Dodajemy syrop cukrowy z łyżeczką cukru lawendowego.
Wyciskamy sok z cytryny i wrzucamy plasterki cytryny.

Syrop cukrowy  i zwykłe plasterki cytryny możemy zastąpić cytrynkami w rumie od ETERNO i ja tak właśnie zrobiłam, dodałam same cytrynki i zalewę rumowo-cukrową ze słoiczka.
drink z lawendą, drink lawendowy, drink z cytryną i lawendą, przepis na drink z cytryną

drink z lawendą, drink lawendowy, drink z cytryną i lawendą, przepis na drink z cytryną

I po BFG.
Tyle wspaniałych osób.
Tyle rozmów.
Tyle uśmiechów:)
Dziękuję:*

 Placki ziemniaczane z fetą
placki ziemniaczane z fetą, placki ziemniaczane, przepis na placki ziemniaczane, przepis na placki ziemniaczane z fetą

1 kg ziemniaków
2 łyżki mąki 
jajko
sól, pieprz
kostka fety
olej 

Ziemniaki zetrzeć przy użyciu robota kuchennego.
Dodać mąkę, jajko, przyprawy i wymieszać.
Fetę pokroić w kosteczkę i wmieszać w ciasto.
Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron do zbrązowienia.

Do zrobienia placków wykorzystałam robot kuchenny Kasia 116 MPM w ramach testowania dzięki Polska Gotuje. Robot przy ścieraniu ziemniaków zostawia bardzo mało fragmenty ziemniaków, większa część ściera się bez zarzutu w ekspresowym tempie.
placki ziemniaczane z fetą, placki ziemniaczane, przepis na placki ziemniaczane, przepis na placki ziemniaczane z fetą
placki ziemniaczane z fetą, placki ziemniaczane, przepis na placki ziemniaczane, przepis na placki ziemniaczane z fetą

Słodkie poranki.
Omlet Kaiserschmarrn z konfiturą
omlet kaiserchmarrn, omlet po cesarsku, omlet z konfiturą, omlet na słodko
 4 jajka
3 płaskie łyżki mąki
3 łyżki mleka
2 łyżki masła
cukier puder, konfitura

Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę, odstawić.
Żółtka utrzeć z mlekiem i mąką.
Do masy żółtkowej delikatnie wmieszać pianę.
Przelać na patelnię z rozgrzanym masłem, smażyć z obu stron i już na patelni pokroić na kawałeczki.
Podawać obsypane cukrem pudrem i konfiturą. 

Użyłam konfitury mango żurawina od Eterno - doskonała!
omlet kaiserchmarrn, omlet po cesarsku, omlet z konfiturą, omlet na słodko
omlet kaiserchmarrn, omlet po cesarsku, omlet z konfiturą, omlet na słodko
omlet kaiserchmarrn, omlet po cesarsku, omlet z konfiturą, omlet na słodko

Międzynarodowy.
Dzień Kawy.


Waniliowa kawa
kawa, przepis na kawę, kawa waniliowa,

pół szklanki mleka
pół szklanki kawy
100ml śmietanki kremówki
łyżeczka cukru waniliowego
syrop waniliowy

Mleko podgrzać w mikrofalówce. 
W shakerze, słoiki lub butelce energicznie wstrząsać aż powstanie pianka.
Przelać mleko z pianką do kubka.
Gorącą kawę delikatnie wlać po ściance do szklanki z mlekiem.
Kremówkę ubić na sztywno i nałożyć na wierzch kawy.
Przed podaniem polać obficie syropem waniliowym.
kawa, przepis na kawę, kawa waniliowa,
Wykorzystałam syrop waniliowy od Eterno. Syrop jest mocno waniliowy, jednak mógłby być troszkę gęstszy by pozostawałam na wierzchu śmietanki. 
A po przepisy na kawę zajrzyjcie tutaj - klik

By było dobrze.
Zawsze lepiej.

Koktajl ryżowy z bananem


szklanka czekoladowego mleka ryżowego
banan

Banana zmiksować na papkę przy użyciu blendera.
Dolać mleko i całość zmiksować.
Przelać do szklanki.

Użyłam mleka od aledobre.pl, które do kupienia jest tutaj klik.
Mleko ryżowe jest bardzo pożywne i poleca się je osobom z nietolerancją laktozy, osobom starszym i kobietom w ciąży. Napój bogaty jest w wapń i witaminę D2, żelazo, fosfor, potas i witaminy z grupy B. Produkt jest wegetariański. Moja opinia: samo w smaku nie powala, natomiast z dodatkiem jest świetną alternatywą dla mleka krowiego.

Nowe smaki.
Uczę się.

Kurczak teriyaki na kuskusie z suszonymi pomidorami
 pierś z kurczaka
sos teriyaki
pół szklanki kuskusu
szklanka wrzątku/bulionu
kilka suszonych pomidorów 
garść listków rukoli

Pierś pokroić na paseczki i zalać sosem teriyaki, który posłuży jako marynata (marynowałam 30minut, myślę, że im dłużej tym lepiej).
Po tym czasie smażymy na minimalnej ilości tłuszczu kurczaka aż mięso wewnątrz będzie białe.
Kuskus zalewamy wrzątkiem lub bulionem (bulionu ma być 1cm powyżej kaszy).
Gdy kasza wsiąknie to mieszamy ją z pokrojonymi na mniejsze kawałki pomidorami suszonymi.
Na talerz wykładamy przygotowany kuskus, na to mięso a na wierzch liście rukoli.

Użyłam sosu od aledobre.pl, który do kupienia jest tutaj. Jest to autentyczny japoński sos marki Yamasa. Doskonale podkreśla smak mięs, ryb i warzyw. Produkowany na bazie oryginalnie warzonego sosu sojowego. Minusem tego sosu jest zawartość glutaminianu sodu.