Misja mgr.
Dobiega końca.
Praca wydrukowana.

Placuszki jogurtowe z truskawkami
placuszki z truskawkami, placuszki jogurtowe, placki z truskawkami, placki jogurtowe z truskwkami
250 gram gęstego jogurtu truskawkowego
2 jajka
2 łyżki oleju
3 łyżki cukru
1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kilka truskawek
cukier puder do posypania

Zmiksować jogurt z jajkami i olejem.
Dodać cukier, przesianą mąkę z proszkiem i zmiksować na jednolitą masę.
Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju kłaść po dużej łyżce ciasta.
Smażyć chwilę, wbić w ciasto plasterki truskawek i przerzucić na drugą stronę.
Smażyć do lekko złotego koloru.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem. 
placuszki z truskawkami, placuszki jogurtowe, placki z truskawkami, placki jogurtowe z truskwkami

Słodkości.
Miłości.
I przyjemności.

Deser z mascarpone i truskawkami
mascarpone z truskawkami, deser mascarpone, deser z mascarpone, deser z mascarpone i truskawkami
250 gram mascarpone
wafle / ciasteczka
truskawki mrożone (w sezonie świeże)
2 łyżeczki cukry lawendowego (przepis)
łyżka kakao
łyżka cukru pudru

Truskawki mrożone odmrozić podgrzewając z cukrem lawendowym.
Na dno pucharka pokruszyć wafle albo inne ciasteczka.
Nałożyć kilka truskawek.
Zmiksować na wolnych obrotach mascarpone z cukrem pudrem.
Odłożyć połowę, do której dodać kakao i wymieszać.
Na truskawki w pucharku nałożyć szprycą masę kakaową.
Ponownie wafle, potem truskawki.
Na wierzch wyciskamy szprycą białą masę i ozdabiamy ją np. czekoladą i kandyzowanym mango.
mascarpone z truskawkami, deser mascarpone, deser z mascarpone, deser z mascarpone i truskawkami

Tak.
U mnie wciąż są.

Lemoniada z truskawkami

cytryna
kilka truskawek
łyżka miodu lub cukru
woda gazowana
kilka kostek lodu

Pół cytryny pokroić na plasterki i wrzucić do dzbanuszka.
Z drugiej połówki wycisnąć sok.
Wrzucić truskawki, jedną docisnąć by puściła sok.
Dodać miód, zalać wodą i przemieszać.
Na koniec wrzucić kostki lodu.


Kapelusz z wstążką na głowie.
Okulary przeciwsłoneczne.

Dżem truskawkowy z cukrem waniliowym
dżem truskawkowy, przepis na dżem, przepis na dżem truskawkowy, przepis ze zdjęciem na dżem truskawkowy
500g truskawek
pół opakowania żelfixu 3:1
170g cukru
łyżka cukru waniliowego 
płaska łyżeczka kwasku cytrynowego

Truskawki zmiksować na jednolitą masę.
Przełożyć do garnka, dodać żelfix.
Zagotować.
Dodać cukier, cukier waniliowy i kwasek.
Trzymać na ogniu do 7minut ciągle mieszając.
Przelać do słoiczka i odstawić do góry dnem.
dżem truskawkowy, przepis na dżem, przepis na dżem truskawkowy, przepis ze zdjęciem na dżem truskawkowy
A wczoraj byłam tu...



Głęboki wdech.
I wydech.
I liczę do 10.


Deser truskawkowy z likierem


 garść truskawek
pół szklanki kremówki
łyżka cukru pudru
2 łyżki likieru kajmakowego (przepis na likier klik)
rurka waflowa
2 listki mięty

Truskawki przekroić na mniejsze kawałki.
Kremówkę ubić z cukrem pudrem i polać nią truskawki.
Całość polać likierem.
Wbić rurkę i dodać listki mięty.

Dzisiaj o godz.15 w Gdyni będzie otwarcie Hana Sushi przy ul.Świętojańskiej 47. Dla stałych klientów zniżka 50%. Podaję informację, gdyż restaurację prowadzą moi znajomi. W przyszłości będzie wpis o Hana Sushi. 

Ostatnie chwile.
Na truskawki :(

Strucla z truskawkami
strucla z truskawkami, ciasto z truskawkami, truskawki, strucla z owocami
ciasto francuskie
szklanka truskawek
łyżka cukru waniliowego (przepis tutaj klik)

Rozłożyć ciasto francuskie i boki ponacinać w paski.
Na środku ułożyć truskawki.
Posypać je cukrem waniliowym.
Paski ciasta naprzemiennie kłaść na truskawkach, boki zagiąć (instrukcja zdjęciowa poniżej).
Piec w 180st.C przez około 20min.
strucla z truskawkami, ciasto z truskawkami, truskawki, strucla z owocami, przepis na strucle, jak zawinąć strucle
strucla z truskawkami, ciasto z truskawkami, truskawki, strucla z owocami, przepis na strucle, jak zawinąć strucle
strucla z truskawkami, ciasto z truskawkami, truskawki, strucla z owocami, przepis na strucle, jak zawinąć strucle