Widziałam ten pomysł w sieci w różnych wariacji i stwierdziłam, że też go dla Was przygotuje, bo to szybki pomysł na przekąskę na świąteczny stół. W wersji wytrawnej choinki są z boczkiem i żurawiną, a w wersji słodkie z cynamonem.
Żurawina w cukrze wygląda niczym oszroniona i będzie idealną ozdobą Waszych świątecznych ciast. Niebawem dodam przepis na pyszną bezę z żurawiną i zobaczycie w pełnej krasie jak pięknie oszroniona żurawina ozdobiła bezę. Jeżeli lubicie kwaśno-słodkie smaki to możecie ją też podjadać albo dodać do herbaty.
Jak zrobić coś z niczego? Jak zrobić bajaderki? Nic prostszego - wymieszać kilka składników ze sobą, zrobić kulki i obtoczyć je w wiórkach. Pamiętam, że za dzieciaka uwielbiam kupować bajaderki oblane czekoladą i pełne aromatu migdałowego. Potem jakoś zrozumiałam, że lepiej kupić coś lepszego ;). Jednak domowe bajaderki smakują jak najlepsze trufle! Od dziś wiecie już co zrobić z resztkami ciasta.
Domowe bajaderki
9 sztuk
200 g ciasta (u mnie resztki czekoladowego)
1/4 szklanki mleka
łyżka masła
1,5 łyżki gęstej konfitury (u mnie powidła śliwkowe i konfitura z płatków róży)
łyżka kremu czekoladowego
5 herbatników rozkruszonych na mniejsze kawałki
2 kropelki olejku migdałowego lub rumu
wiórki kokosowe do obtoczenia
Ciasto bazowe rozkruszyć drobno, a następnie mleko zagrzać z masłem aż się roztopi.
Wlać mleko z masłem do ciasta i dodać pozostałe składniki (oprócz wiórek).
Formować kuleczki dowolnej wielkości (u mnie wielkości orzecha włoskiego).
Jeśli masa jest miękka włożyć na chwilę do lodówki, a potem obtaczać bajaderki w wiórkach kokosowych.
Włożyć ponownie do lodówki na min. 5 minut aby całość stężała.
Chcesz zadbać o zdrowy styl życia, a może zależy Ci na pozbyciu się zbędnych kilogramów? W każdym z tych przypadków kluczowe znaczenie ma dieta, która wpływa na kondycję Twojego organizmu i dobre samopoczucie. Ważne jest też zachowanie równowagi w żywieniu, a dzięki temu bez problemu znajdziesz miejsce zarówno na fast foody, jak i na zdrowe jedzenie. A co ze słodyczami na diecie? Czy możesz je jeść na diecie? Sprawdźmy to!
Pizzę i góry bardzo kocham - mają specjalne miejsce w serduszku. Wiele wspomnień pięknych mam z Tatr i to właśnie tam poznaliśmy się z mężem. Wielokrotnie pokazuję Wam na moim Instagramie (dołącz do obserwacji) moją pyszną pizzę, a teraz przyszła pora na przepis na pizzę góralską z oscypkiem.
Akurat w popularnym markecie trwa Tydzień Grecki, więc wybierzcie się na zakupy po ciasto filo i fetę, kolację będziecie mieć z głowy. W swoim przepisie wykorzystałam jeszcze produkty, które lubię z ulubionych firm. Oliwa Monini jest z Hurtowni Oliwy, a miód bio z ekologicznej pasieki Pucer.
Szybka, prosta, ale bardzo smaczna przekąska to łosoś zawinięty w cieście francuskim z dodatkiem żurawiny. Taki skandynawski przepis chciałabym Wam w tym roku zaproponować. U nas był rok temu na stole, świetnie smakuje na ciepło i zimno.
Słodki deser na zwieńczenie obiadu, szybka przekąska na podniesienie energii czy też małe co nieco na poprawę humoru. Gdy najdzie nas ochota na coś słodkiego, zazwyczaj nie mamy ogródek, aby sięgać po te najbardziej czekoladowe lub karmelowe słodycze. Liczy się przecież zaspokojenie ochoty, a kalorie mają jakby mniejsze znaczenie. Co w przypadku ciast, które patrzą na nas błagalnym wzrokiem zza cukierniczej gabloty?