Piersiówkę otrzymają:
Wojciech bo pije whisky jak należy ;)
oraz
Droczilka bo pije po męsku ;)
Czekam na Wasze adresy do wysyłki nagrody
klaudia.sroczynska@gmail.com
Dużo się dzieje.
Pozytywnie.
Ciasto marchewkowe z orzechami
przepis rodzinny
2 szklanki trzcinowego cukru
szklanka oleju
4 jajka
3 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
2 szklanki tartej marchewki
puszka ananasa
pół szklanki orzechów włoskich
polewa:
100 g białej czekolady
3 łyżki mleka
125 g masła
6 łyżek cukru
Białka oddzielić od żółtek.
Cukier zmiksować z żółtkami i olejem.
Stopniowo wsypywać mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem, ucierać już ręcznie.
Dodać starte marchewki, orzechy i pokrojonego drobno ananasa.
Białka ubić na sztywną pianę i wmieszać do ciasta.
Piec około 40minut w temp. 180st.C do tzw.suchego patyczka.
Gdy ciasto ostygnie przygotowujemy polewę.
W garnuszki mieszamy wszystkie składniki i czekamy aż czekolada się rozpuści, a całość płynna będzie.
Polewamy ciasto i ozdabiamy orzechami.
Czy może być.
Bardziej słodko?
I róża i róż.
Tiramisu różane
250 g mascarpone
2 jajka
łyżka cukru różanego
kilka łyżek konfitury różanej
kilkanaście biszkoptów
100 ml rumu
Jajka rozdzielić na żółtka i białka.
Do żółtek dodać cukier różany i ubić na jasną masę.
Dodać mascarpone i wymieszać na małych obrotach.
Białka ubić na sztywno i wmieszać delikatnie do masy.
Do pucharków nałożyć biszkopty nasączone w rumie, następnie kłaść część masy mascarpone, na to łyżkę konfitury różanej i ponowić.
Pucharki z tiramisu schłodzić w lodówce.
I czasem można.
Na początku tygodnia.
Wypić pół butelki.
Wina czerwonego.
Ale słodkiego.
I czuć rumieńce na twarzy.
Drink z cytryną i lawendą
50 ml rumu
100 ml syropu cukrowego
3 plasterki cytryny
sok z połowy cytryny
łyżeczka cukru lawendowego
Do kieliszka wlewamy rum.
Dodajemy syrop cukrowy z łyżeczką cukru lawendowego.
Wyciskamy sok z cytryny i wrzucamy plasterki cytryny.
Syrop cukrowy i zwykłe plasterki cytryny możemy zastąpić cytrynkami w rumie od ETERNO i ja tak właśnie zrobiłam, dodałam same cytrynki i zalewę rumowo-cukrową ze słoiczka.
I po BFG.
Tyle wspaniałych osób.
Tyle rozmów.
Tyle uśmiechów:)
Dziękuję:*
Placki ziemniaczane z fetą
1 kg ziemniaków
2 łyżki mąki
jajko
sól, pieprz
kostka fety
olej
Ziemniaki zetrzeć przy użyciu robota kuchennego.
Dodać mąkę, jajko, przyprawy i wymieszać.
Fetę pokroić w kosteczkę i wmieszać w ciasto.
Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron do zbrązowienia.
Do zrobienia placków wykorzystałam robot kuchenny Kasia 116 MPM w ramach testowania dzięki Polska Gotuje. Robot przy ścieraniu ziemniaków zostawia bardzo mało fragmenty ziemniaków, większa część ściera się bez zarzutu w ekspresowym tempie.
Transmisja na żywo z Blog Forum Gdańsk, na którym właśnie się znajduję. Prosto z PGE Areny.
Może mnie wypatrzycie? :)))
1 dzień blog forum gdańsk.
za mną.
Szybka surówka letnia
3 pomidory
pół główki sałaty
3 ząbki czosnku
winegret:
łyżka oliwy
łyżeczka octu
łyżeczka miodu
sól, pieprz
zioła prowansalskie
Liście sałaty porwać na mniejsze kawałki.
Pomidora pokroić w kosteczkę i wymieszać z sałatą.
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
Składniki na winegret połączyć ze sobą i dodać do całości, wymieszać.
I jeszcze jabłka spadają z drzewa.
A wrony zrzucają na asfalt orzechy.
Wiewiórka w popłochu ucieka.
Sroki zaczepiają koty.
I jeszcze odrobina słońca.
Knedle ze śliwkami
1 kg śliwek
1 kg ziemniaków
1,5 szklanki mąki pszennej
pół szklanki mąki ziemniaczanej
2 jajka
kilka łyżek masła stopionego
cukier, cynamon
Ze śliwek usunąć pestki.
Ziemniaki ugotować w wodzie z solą.
Ugotowane i ostudzone ziemniaki przeciskamy przez praskę.
Dodajemy mąkę pszenną, ziemniaczaną i jajka, zagniatamy ciasto.
Odrywamy po kawałku, spłaszczamy w dłoni, kładziemy śliwkę i zaklejamy formując okrągły kształt.
Wrzucamy do wrzątku i gotujemy około 5 minut od wypłynięcia na wierzch.
Przed podaniem polać masełkiem, obsypać cukrem i cynamonem.
Dobre uczynki.
To uśmiechy.
Uśmiechy bliskich.
Dobre słowo.
To lubię.
Paluchy pomidorowe
ciasto francuskie
przecier pomidorowy
zioła - tymianek, oregano, bazylia
Ciasto francuskie pokroić na paseczki.
Każdy paseczek posmakować przecierem i posypać ziołami.
Skręcić wokół własnej osi i układać na papierze do pieczenia.
Piec w 180st.C przez 20minut.
