



Tomasz Deker to znany trójmiejski cukiernik z tytułem Mistrza Świata, który otworzył właśnie w Gdańsku swój jedyny, autorski lokal, który jest połączeniem cukierni, kawiarni, piekarni i lodziarni. Jak wygląda wnętrze, co znajduje się w ofercie? Chodźcie zobaczyć i poczytać!



- Bistro Pomelo (Gdańsk)
- La Bagatela (Sopot)
- Sopocki Młyn (Sopot)
- Starters (Sopot)
- Aioli (Gdańsk).

Ostatnio pomyślałam o tym, że polecam Wam różne zakątki w Polsce do odwiedzenia (zobacz dział podróże), ale nie polecałam Wam, co warto zobaczyć w Gdańsku. Promuję na blogu kulinarne Trójmiasto to teraz czas na zwiedzanie Dusiowym szlakiem, co Wy na taki pomysł?
Drożdżowe bułeczki zawsze wywołują uśmiech na twarzy obdarowywanych. Jagodzianki w formie bułeczek do odrywania z kruszonką to fajna odmiana od klasyki. Bułeczki z jagodami są bardzo puszyste, a chrupiąca i słodka kruszonka świetnie balansuje z kwaskowatymi jagodami.
Polecam przepisy na:
Bułeczki drożdżowe z jagodami i kruszonką do odrywania
Drożdżowe bułeczki z jagodami:
- 500 g mąki pszennej
- 30 g świeżych drożdży
- 100 ml jogurtu naturalnego
- 100 ml ciepłego mleka
- 2 jajka + 1 jajko do smarowania bułeczek
- 5 łyżek cukru + łyżka cukru waniliowego
- 50 g roztopionego masła + 2 łyżki oleju
- szczypta soli
- około 1,5 szklanki jagód
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 75 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- 50 g masła zimnego
Jak zrobić drożdżowe bułeczki z jagodami?

W Sopocie już od jakiegoś czasu działa nowa restauracja w zabytkowym budynku, tuż przy plaży z dużym ogródkiem. W eleganckich wnętrzach serwowana jest kuchnia europejska z naciskiem na akcenty włoskie, francuskie, ale też regionalne. Co takiego wybrałam w menu i czy mi smakowało? Chodźcie czytać wpis!

W Jastrzębiej Górze mieliśmy ogromne szczęście, bo trafiliśmy na rewelacyjny Hotel Szafir (recenzja tu), a pod nosem mieliśmy też elegancką restaurację z doskonałymi posiłkami. Choć budził się we mnie łowca na nowe miejsca to wspólnie podjęliśmy decyzję, że podczas naszego wyjazdu będziemy jeść tylko w Restauracji Lazurowej, bo jest pysznie, a w menu dla każdego coś dobrego! We wpisie zatem znajdziecie opis dań z dwóch kolacji. Zobaczcie też jak wyglądało śniadanie w Hotelu Szafir - klik.