Brasserie d'Or
ul. Obrońców Westerplatte 36A
Sopot (w Villa Antonina)
Dzisiaj przygotowałam dla Was zestawienie top 5 nowych restauracji w Trójmieście, które otworzyły się w 2014 roku i wywarły na mnie wrażenie. W tych lokalach serwowane są pyszności, sama idea jest ciekawa i wnętrza przypadły mi do gustu. Top 5 to najciekawsze miejsca, które trzeba odwiedzić.
Zapraszam Was na fotorelację z wigilijnego spotkania dla trójmiejskich blogerek, które miałam przyjemność zorganizować razem z restauracją Szafarnia 10, którą opisywałam Wam tutaj. Szef Kuchni Piotr Sawczenko przygotował na tę okazję specjalne autorskie menu. Nie zabrakło też fury prezentów od marki Kupiec i Kotanyi, zaproszenia od Bubbleologgy, a całość została spakowana w przepięknie ozdobione, pachnące choinką i anyżem torby od pracowni florystycznej z Gdańska Alexa flowers&decorations. Dziękujemy!
 |
| od lewej: Pieprz czy wanilia, ja, Kaku fashion&cook, Moje Twory Przetwory, Przepisy Aleksandry od prawej: Kuchnia Ilony, Żona modna, Cookblog, Kuchenne Zabawy |
Domowy pasztet na maślanym toście z wiśniową konfiturą i ravioli z borowikami i dynią z szałwiową nutą podbiło moje serce, pewnie dlatego, że dawno nie jadłam domowego pasztetu.
Specjalnie dla jednej z blogerek przygotowano dania wegańskie i bezglutenowe, na zdjęciu poniżej boczniaki i karczochy.
Matias w marynacie korzennej podany na pumperniklu z konfiturą z czerwonej cebuli i śliwki wędzonej - prezentował się ciekawie, podano go w formie jakby warkocza. Korzenne śledzie teraz za mną chodzi, by zrobić je na święta.
Warzywny tatar z chutneyem cebulowym.
Tradycyjna zupa rybna (naprawdę dobra, wreszcie nie na sposób tajski) podana z krokietem z łososia, buraków i kasztana.
Krem z zielonego groszku.
Ah te blogerki :)
Sandacz marynowany w cytrusach z martini bianco, kapusta z miętą i groszkiem na włoski sposób, kasza gryczana z ciecierzycą.
Risotto z ciecierzycą i groszkiem.
Domowy sernik ze staropolską kutią.
Mikołaj był bogaty w tym roku :). Na zdjęciu zadowolone uczestniczki spotkania i Szef Kuchni :). Dziękujemy za prezenty sponsorom, a restauracji za gościnę i kolację świąteczną. Kto nie przyszedł niech żałuje :).
I przesyłamy widok z górnego tarasu restauracji na nocny Gdańsk...
Bistro Kropka - lokal zamknięty
ul. Świętojańska 87
Gdynia
PODSUMOWANIE Gdynia zdaniem blogerów - ścieżka kulinarna dla każdego. Zajawki moich wpisów znajdują się na oficjalnej stronie miasta Gdynia (klik).
Gdynia jest pełna smaków, kolorów i zapachów. Pełna pasji, miłości i pomysłowości włożonej w gotowanie i serwowane dania. Poniższa ścieżka to Moja kulinarna Gdynia….zaczyna się od kuchni dedykowanej najmłodszym, bo to właśnie tu się urodziłam, kolejne kroki stawiam z moją miłością w romantyczne zakątki, zbaczam również na zdrową ścieżkę życia pełną warzyw i owoców, jak na biologa przystało. Zahaczam o miejsca lokalnie polecane przez bliskich, by wreszcie pokazać to, co mamy najlepsze i z czego powinniśmy być dumni, z ryb i owoców morza… Popłyniesz ze mną w tą kulinarną podróż?
Gdynia jest pełna smaków, kolorów i zapachów. Pełna pasji, miłości i pomysłowości włożonej w gotowanie i serwowane dania. Poniższa ścieżka to Moja kulinarna Gdynia….zaczyna się od kuchni dedykowanej najmłodszym, bo to właśnie tu się urodziłam, kolejne kroki stawiam z moją miłością w romantyczne zakątki, zbaczam również na zdrową ścieżkę życia pełną warzyw i owoców, jak na biologa przystało. Zahaczam o miejsca lokalnie polecane przez bliskich, by wreszcie pokazać to, co mamy najlepsze i z czego powinniśmy być dumni, z ryb i owoców morza… Popłyniesz ze mną w tą kulinarną podróż?
Polecam gdyńskie lokale z 5 kategorii, które serwują pyszną kuchnię, są mniej powszechne, a jednak warte odwiedzenia. Poniżej znajdą Państwo ich spis.
