Stopniowo prezentowałam Wam relację z restauracji w Toruniu, a pisałam o:
W tym wpisie pokażę Wam jeszcze kilka miejsc wart odwiedzenia :Pierogarnia Stary Młyn, lody u Lenkiewicza, Browar Staromiejski.
Dzięki współpracy z Internetową Księgarnią Gandalf.com.pl mogę przedstawić Wam kolejną kulinarną pozycję. Książkę kupicie w atrakcyjnej cenie tu - klik.
"Smaczne zupy 365 najlepszych przepisów"
McMillan Kate
Wydawnictwo: Buchmann
Stron: 304
Potrzebujesz inspiracji na zupy? Koniecznie zajrzyj do tej propozycji, gdzie każdy znajdzie przepis dla siebie. Ta książka pomoże Wam znaleźć ulubioną zupę. Do wyboru jest aż 365 przepisów podzielonych na pory roku.
Wśród przepisów znajdziecie m.in. chłodniki, kremy, zupy owocowe, rybne, azjatyckie, z makaronem. Wybór jest ogromny. Są przepisy proste i trudniejsze, z tanich i drogich składników. Każdy z przepisów opatrzony jest w krótki opis, liczbę porcji, składniki i wykonanie. Etapy wykonania zup autorka przekazała w przejrzysty sposób.
To, co spowodowało, że ta książka należy do moich ulubionych to przepiękne fotografie. I wcale nie przeszkadza mi, że nie każdy przepis opatrzony jest zdjęciem, bo te które są wystarczającą zachęcają do przygotowań, a także cieszą oko. Wszystkie zdjęcia są obłędnie smakowite. Śmiem twierdzić, że można z tej książki uczyć się fotografii zup, która wcale nie jest łatwa.
Jak zawsze pokusiłam się o skorzystanie z przepisu, zanim zrecenzuję książkę i padło na zupę krem z gruszką i rozmarynem na słodko, przepis ciekawy i udany.
Na końcu książki znajdują się dwa wspaniałe indeksy - podział zup według składników i według rodzajów. Niesamowicie przydatny, skonstruowany tak, żeby spojrzeć na to, co mamy w lodówce i zabierać się do gotowania.
Jeśli jesteście wielbicielami zup lub chcielibyście nimi zostać to polecam tą książkę na każdy dzień.
Dietetyczne śniadanie? Proszę bardzo - budyń jaglany z figami, na ksylitolu i oleju kokosowym, dzięki któremu kasza nabiera wspaniały aromat kokosu. Pożywnie, zdrowo i pysznie! A jeśli potrzebujecie chwili rozpusty to polecam ten budyń jaglany z konfiturą.
Budyń jaglany z figami
2 łyżki kaszy jaglanej
3/4 szklanki mleka
łyżka ksylitolu
łyżka oleju kokosowego
figa +łyżka miodu
Kaszę jaglaną zmielić w młynku do kawy.
Do rondla wlać mleko, dodać kaszę, ksylitol i olej kokosowy.
Podgrzewać i mieszać, co chwilę, a gdy zawrze gotować jeszcze 15 minut.
W między czasie figę pokroić na plasterki i wyłożyć na patelnię, dolać miód i chwilę podgrzewać - odstawić.
Budyń jaglany przelać do naczynia, a na wierzch ułożyć karmelizowane figi.
Ponowny raz dostałam zaproszenie na spotkanie blogerek organizowane przez Anię z bloga Fashionable. Tym razem temat brzmiał "pielęgnacja od kuchni", więc nie mogłam doczekać się spotkania, tym bardziej, że jeszcze nigdy nie dostałam zaproszenia, jako blogerka kulinarna na spotkanie kosmetyczne, a przecież też jestem kobietką i i dbam o siebie - Aniu dziękuję, że o nas kulinarnych pomyślałaś :). Spotkałyśmy się w drogerii Douglas w gdyńskim centrum handlowym Riviera.
Babskie spotkanie musi rozpocząć się...kawą. Panowie z kawiarni Starbucks nauczyli nas, jak prawidłowo należy degustować kawę. Najpierw wąchamy, a potem, jak najgłośniej siorbiemy :). Degustowałyśmy też kawę w towarzystwie serca typu camembert. W prezencie dostałyśmy zaproszenie na kawę i własny kubeczek wielokrotnego użytku! :)
Zasadniczą część poprowadziła Pani ekspert do spraw pielęgnacji drogerii Douglas, która opowiedziała nam, jak powinniśmy pielęgnować swoją twarz. Zapoznałyśmy się też z dwoma liniami kosmetyków dostępnych wyłącznie w tej drogerii, czyli Douglas Beauty System i Juvena. Zainteresowała mnie szczególnie Juvena, czyli marka kosmetyków, która dzięki specjalnej technologii pomaga osobom z poparzeniami, ale także tym, które szczególnie chciałaby wygładzić sobie skórę. Każdy z prezentowanych produktów mogłyśmy poznać na własnej skórze.
 |
| sprawczyni zamieszania, piękna Ania :) |
Jako pierwsze poznałyśmy także nowość, czyli soniczna szczoteczka Foreo do oczyszczania twarzy. Mam to szczęście, że udało mi się wygrać w konkursie oczyszczanie twarzy tym pięknym urządzeniem - nie mogę się doczekać :).
Kilka fotografii pożyczyłam od Innooka.
Przepis na łososia czekał w kolejce od kwietnia - przyszła na niego odpowiednia pora, więc zapraszam na łosoś w cieście francuskim ze szpinakiem. Danie nie wymaga wielu umiejętności, a jest zaskakujące, a do tego pyszne. Inne przepisy z łososiem:
Dzisiaj "Światowy Dzień Makaronu", dlatego zapraszam na makaron w sosie pomidorowym z fetą i oliwkami, który przygotowałam dzisiaj na obiad. Z innych moich ulubionych propozycji polecam:
Makaron w sosie pomidorowym z fetą i oliwkami
makaron sphagetti
ok. 350 ml passaty pomidorowej
2 średnie cebule
2 ząbki czosnku
oliwa
sól, pieprz, zioła prowansalskie
kilka czarnych oliwek
ok, 100 g fety
świeża bazylia
Nastawić wodę z solą na makaron, po zagotowaniu wrzucić sphagetti (u mnie tricolore) i gotować według czasu podanego na opakowaniu.
Cebulę posiekać w kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę i wrzucić na patelnię z rozgrzaną oliwą.
Smażyć aż będzie szklista, po czym wlać passatę i gotować aż sos zgęstnieje.
Doprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami.
Wymieszać, dodać pokrojone w plasterki oliwki.
Wrzucić makaron, wymieszać, przełożyć na talerz i posypać fetą.
Można ozdobić świeżą bazylią.
Luka to kolejny punkt na kulinarnej mapie Gdyni serwujący zdrową kuchnię, którą rekomenduję, jako dział z cyklu "Gdynia zdaniem blogerów".
Przepisy z jarmużem to samo zdrowie, a z dodatkiem pomarańczy i cytryny to bomba witaminowa. Co jakiś czas będę proponować Wam fit dietetyczne przepisy, bo takich trochę brakowało na blogu. Sięgnijcie też po przepis na:
Zielony koktajl z jarmużem i pomarańczą
2 duże liście jarmużu
pomarańcza
pół cytryny
szklanka wody
łyżeczka miodu
łyżeczka siemienia lnianego
łyżeczka siemienia lnianego
Jarmuż zblanszować - przelać wrzątkiem, a potem zimną wodą, dzięki czemu liście zmiękną i łatwiej się zmiksują.
Cytrynę i pomarańczę obrać ze skórki.
Wszystkie składniki wrzucić do kielicha blendera i zmiksować.
Restaurację, którą dzisiaj chcę Wam przedstawić, po raz pierwszy poznałam na spotkaniu blogerek (klik). Za każdym razem zarówno wnętrze, jak i jedzenie robi na mnie i na każdej osobie ogromne wrażenie. Wpis powstał w ramach cyklu Gdynia zdaniem blogerów, jako kulinarna ścieżka za zdrową kuchnią.
Serniki nie cieszą się w moim domu powodzeniem, ale taki dyniowy, soczyście pomarańczowy, iście jesienny, a jednak słoneczny zachęca każdego do zanurzenia łyżeczki. Do zrobienia sernika potrzebne jest puree z dyni (klik). Przepis zaczerpnęłam od Ewy. Taki sernik to smaczna propozycja na Halloween - więcej przepisów na Halloween tutaj.