Dzisiaj chciałabym Wam przedstawić różowy rondel Eela z pokrywką firmy Neoflam.

Rondel wykonany jest z odlewanego ciśnieniowo aluminium. Dno jest grube na 5 mm, a ścianki są solidnie wykonane, dzięki czemu nic się nie odkształci i nie wybrzuszy podczas użytkowania. Garnek bardzo szybko się nagrzewa, dzięki czemu możemy zaoszczędzić prąd lub gaz używając mały palnik.
Od wewnątrz i na zewnątrz rondel pokryty jest powłoką ceramiczną. Dzięki takiej powłoce nic nam nie przywiera do garnka, a sama powłoka jest odporna na zadrapania. Rondel można myć w zmywarce.
Garnek jest w kolorze jasnego różu, co dla mnie jest jego wielką zaletą, bo mało na rynku mamy takich słodkich garnuszków. Uchwyt jest długi, wygodny i nie nagrzewa się mocno. W zestawie jest szklana pokrywka  z uchwytem i wentylem, z którego w trakcie gotowania bucha para, całkiem zjawiskowo :) A przy tym mamy mniej zabrudzeń, nic nam nie kapie z pokrywki, a zachowujemy wartości odżywcze w przygotowywanych potrawach.
Byłby to rondel idealny, gdyby można było odpiąć rączkę i wsadzić go do piekarnika, ale niestety. W tym wypadku dostaje ocenę bardzo dobrą :)

Zupa krem czosnkowa
zupa czosnkowa, krem czosnkowy, krem z cozsnku, zupa krem czosnkowa, przepis na zupę z czosnku
 10-15 ząbków czosnku
cebula
4 ziemniaki
1,5 litra wywaru warzywnego (przepis)
łyżka oleju
sól, pieprz
pół szklanki śmietanki

Cebulę pokroić drobno i zeszklić na oleju w garnku.
Dodać posiekany drobno czosnek i chwilę razem smażyć.
Przełożyć do bulionu cebulę z czosnkiem i dodać pokrojone na kawałki ziemniaki.
Zagotować i gotować jeszcze około 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Zmiksować blenderem na krem.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Wmieszać śmietankę.
Podawać z natką pietruszki i grzankami.

zupa czosnkowa, krem czosnkowy, krem z cozsnku, zupa krem czosnkowa, przepis na zupę z czosnku

zupa czosnkowa, krem czosnkowy, krem z cozsnku, zupa krem czosnkowa, przepis na zupę z czosnku


Bulion warzywny (wywar z jarzyn)
bulion warzywny, wywar warzywny, bulion z warzyw, wywar z jarzyn
włoszczyzna: 2 marchewki, pietruszka, kawałek selera, por
cebula
2 ząbki czosnku
kilka liści lubczyku
2 listki laurowe
3 płaskie łyżeczki soli
3 litry wody

Warzywa obrać i pokroić na mniejsza kawałki.
Obraną z łupin cebulę opalić nad palnikiem - doda żółtego koloru.
Wszystkie warzywa wrzucić do garnka, dodać listki laurowe i sól.
Zalać zimną wodą i gotować aż zawrze.
Dodać dopiero teraz lubczyk.
Wtedy zmniejszyć moc palnika i gotować na małym ogniu pod przykryciem przez około 30 minut, aż warzywa będą miękkie.
Odcedzić przez sito z warzyw i przypraw.
bulion warzywny, wywar warzywny, bulion z warzyw, wywar z jarzyn




Jakby poza światem.
Za firanką, zamkniętym oknem.
Ja i moje myśli.
I nie wiem czemu.
Sałatka z jabłkiem i serem camembert
sałatka z camembertem i jabłkiem, sałatka z brie i jabłkiem, sałatka z serem
ser camembert
jabłko
rukola
suszone pomidory
łyżka oleju rydzowego
łyżeczka octu balsamicznego
łyżeczka miodu
sól, pieprz
pomidory w chipsach

Rukolę umyć, osuszyć i rozłożyć na talerzu.
Dodać pokrojone w plasterki jabłko i ser.
Olej rydzowy wymieszać z octem, miodem, solą i pieprzem.
Dipem polać sałatkę i posypać pomidorami w chipsach.
sałatka z camembertem i jabłkiem, sałatka z brie i jabłkiem, sałatka z serem

sałatka z camembertem i jabłkiem, sałatka z brie i jabłkiem, sałatka z serem


Ból przeplata się.
Ze szczęściem.
Igrają z nas.
Jabłkowe odwracanki
"Wypieki" Anneka Manning
ciasteczka francuskie z jabłkiem, jabłkowe obracanki, francuskie z jabłkiem
opakowanie ciasta francuskiego
żółtko
cukier kryształ
nadzienie:
3 jabłka
pół szklanki rodzynek
1/3 szklanki drobnego cukru
1/4 szklanki wody
łyżeczka cynamonu
Jabłka obrać i pokroić na małe kawałki.
Wszystkie składniki nadzienia wrzucić do garnka i dusić pod przykrywką 10 minut.
Zdjąć pokrywkę i gotować jeszcze 4 minuty, aż płyn odparuje.
Przełożyć do ostygnięcia.
Z ciasta francuskiego wykrajać kółka, a każde kółko rozwałkować na owal.
Na połowę każdego kółka kłaść nadzienie i delikatnie zlepić brzegi.
Każde ciastko z wierzchu posmarować rozmieszanym żółtkiem i posypać cukrem kryształem.
Ostrym nożem zrobić po 2 nacięcia na ciastkach.
Przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pec w 200 st. C przez około 30 minut aż się zrumienią.
ciasteczka francuskie z jabłkiem, jabłkowe obracanki, francuskie z jabłkiem
ciasteczka francuskie z jabłkiem, jabłkowe obracanki, francuskie z jabłkiem
ciasteczka francuskie z jabłkiem, jabłkowe obracanki, francuskie z jabłkiem
ciasteczka francuskie z jabłkiem, jabłkowe obracanki, francuskie z jabłkiem

Sery z małych gospodarstw zaczynają robić furorę w Polsce. Ich wyznacznikiem jest doskonała jakość. 
Jest takie miejsce, w którym goszczą same najlepsze, wybrane i wyjątkowo sery - to miejsce to serypolskie.pl.


Krauzer
Łagodny, maślany i słodki ser zrobiony z surowego, niepasteryzowanego mleka krowiego.
Idealnie pasuje do chleba i grzanek, a u mnie nadał wyjątkowości zupie krem z cukinii.
Kozidymek
Serek wędzony w olchowym dynie. Dojrzewa kilka dni, a potem jest wędzony przez kilka godzin. Zrobiony z surowego, niepasteryzowanego mleka koziego. W środku jest słonawy, a z zewnątrz wyraźnie czuć aromat dymu. Doskonały do zapiekania, smażenia, grillowany ale sam w sobie jako przekąska jest świetny.
U mnie podany na ciepłej grzance z konfiturą żurawinową. I chyba mój faworyt! A zarzekałam się, że nie polubię - mleko kozie dawno temu spróbowane wywarło na mnie negatywne wrażenie, a tu takie pozytywne zaskoczenie :)
Frontiera Blue Jersey
Zdecydowanie robi wrażenie, wyglądem, zapachem i smakiem. Bardzo intensywnie czuć nutę pikantności i słodkości. Zrobiony z mleka surowego, niepasteryzowanego Przypomina gorgonzolę, ale jest o wiele bardziej intensywny.  Sprawdzi się w sałatkach i u mnie pojawił się w towarzystwie mixu sałat, moreli i boczku.


Przepisy pojawią się wkrótce na blogu.


Białe jak śnieg.
Biały puch.
Kokosowe.
Szczęście.

Domowe wiórki kokosowe
wiórki kokosowe, domowe wiórki kokosowe, jak rozbić kokosa, jak zrobić wiórki kokosowe
kokos

Otworzyć jedną z trzech dziurek kokosa, która jest bardziej miękka niż pozostałe.
Przebić się do środka i wylać wodę kokosową.
Następnie uderzać młotkiem lub nożem w poprzek kokosa, ciągle w to samo miejsce, aż nie pęknie.
Wsunąć w szczelinę np. śrubokręt i rozerwać kokosa na pół, lub kilka mniejszych części.
Biały miąższ odciąć od skorupy nożem.
Zetrzeć na tarce o dowolnej wielkości oczkach.
Pozostawić do suszenia, albo w ciepłym miejscu np. piec kaflowy, albo użyć piekarnika.
Wtedy nagrzać piekarnik do 100 st. C, a wiórki rozłożyć na papierze do pieczenia i suszyć około 15 minut.
wiórki kokosowe, domowe wiórki kokosowe, jak rozbić kokosa, jak zrobić wiórki kokosowe

________________________
Dzięki Wam z 30 strony znalazłam się już na 5! Działajcie dalej :)

Biorę udział w konkursie na Blog Roku 2012. Możecie wysyłać smski na mnie, koszt to tylko 1,23zł i dochód zostanie przekazany na obozy integracyjno-rehabilitacyjne dla osób niepełnosprawnych.
Ślijcie smski na Duśkę :)))

Odrobina uśmiechu.
I więcej szczęścia.
I choć mrozi.
To w sercu jakoś.
Cieplej.

Jajecznica z suszonymi pomidorami na grzance
jajecznica z suszonymi pomidorami, jajecznica z miętą, jajecznica z pomidorami, pomysł na jajecznicę
4 jajka
3 łyżki masła
2 kromki chleba
kilka suszonych pomidorów
sól, pieprz
kilka listków mięty i bazylii

Chleb opiec w tosterze, piekarniku lub na patelni.
Posmarować masłem po wyjęciu.
Pomidory pokroić na mniejsze kawałki.
Na patelni rozgrzać 2 łyżki masła.
Wbić jajka, doprawić solą i pieprzem.
Smażyć jajka do ścięcia się, przesuwając je łopatką, a pod koniec dodać suszone pomidory.
Przełożyć na grzanki, posypać posiekaną miętą i bazylią.
jajecznica z suszonymi pomidorami, jajecznica z miętą, jajecznica z pomidorami, pomysł na jajecznicę, jajecznica na grzance

jajecznica z suszonymi pomidorami, jajecznica z miętą, jajecznica z pomidorami, pomysł na jajecznicę, jajecznica na grzance
________________________


Biorę udział w konkursie na Blog Roku 2012. Możecie wysyłać smski na mnie, koszt to tylko 1,23zł i dochód zostanie przekazany na obozy integracyjno-rehabilitacyjne dla osób niepełnosprawnych.
Ślijcie smski na Duśkę :)))

Do wygrania pojemnik porcelanowy od Neoflam.
Konkurs do 4 lutego 2012 do godziny 23.59.
Anonimowych użytkowników proszę o pozostawienie emaila w komentarzu.

Pytanie konkursowe:
Dlaczego to właśnie Ty masz masz wygrać? :)
Kto mnie najbardziej przekona/zaskoczy wygra :)

____________________________________________________________

Biorę udział w konkursie na Blog Roku 2012. Możecie wysyłać smski na mnie, koszt to tylko 1,23zł i dochód zostanie przekazany na obozy integracyjno-rehabilitacyjne dla osób niepełnosprawnych.
Ślijcie smski na Duśkę :)))



Działać.
By podnieść się.
Nie poddać.
Pizza serce
przepis na pizzę, pizza, pizza serce, pizza na walentynki
 ciasto:
1 i 3/4 szklanki mąki 
3/4 szklanki ciepłej wody
2 łyżeczki suchych drożdży
1 łyżeczka oleju
3/4 łyżeczki soli

sos pomidorowy:
około pół słoiczka koncentratu/przecieru pomidorowego
3 łyżki wody lub oliwy
łyżeczka oregano
łyżeczka bazylii
sól, pieprz
3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę

+ser i dowolne składniki na wierzch

Wszystkie składniki na ciasto razem wyrobić.
Odstawić na godzinę w ciepłym miejscu.
Składniki na sos pomidorowy wymieszać ze sobą.
Ciasto podzielić na kilka części, wałkować małe placki dosyć cienko.
Wycinać z placków kształt serca.
Każde serce posmarować sosem pomidorowym.
Układać ser i dowolne składniki na pizzy.
Piec około 20 minut w temp. 180 st. C.

Wykorzystałam mąkę na pizzę z Gdańskich Młynów, dzięki której ciasto łatwo się formuje, jest elastyczne, a po wypieku idealnie chrupkie. Mąką ta jest produkowana z pszenicy uprawianej na Żuławach.