Tiramisu rozane.

17 października 201213 stycznia 2019Przepisybiolog w kuchni, deser, mascarpone, róża, rum

Czy może być.
Bardziej słodko?
I róża i róż.

Tiramisu różane

250 g mascarpone

2 jajka

łyżka cukru różanego

kilka łyżek konfitury różanej

kilkanaście biszkoptów

100 ml rumu

Jajka rozdzielić na żółtka i białka.

Do żółtek dodać cukier różany i ubić na jasną masę.

Dodać mascarpone i wymieszać na małych obrotach.

Białka ubić na sztywno i wmieszać delikatnie do masy.

Do pucharków nałożyć biszkopty nasączone w rumie, następnie kłaść część masy mascarpone, na to łyżkę konfitury różanej i ponowić.

Pucharki z tiramisu schłodzić w lodówce.

Drink z cytryna i lawenda.

16 października 201213 stycznia 2019Przepisybiolog w kuchni, cytryna, drinki, lawenda, rum, testowanie

I czasem można.
Na początku tygodnia.
Wypić pół butelki.
Wina czerwonego.
Ale słodkiego.
I czuć rumieńce na twarzy.

Drink z cytryną i lawendą

50 ml rumu

100 ml syropu cukrowego

3 plasterki cytryny

sok z połowy cytryny

łyżeczka cukru lawendowego

Do kieliszka wlewamy rum.

Dodajemy syrop cukrowy z łyżeczką cukru lawendowego.

Wyciskamy sok z cytryny i wrzucamy plasterki cytryny.

Syrop cukrowy i zwykłe plasterki cytryny możemy zastąpić cytrynkami w rumie od ETERNO i ja tak właśnie zrobiłam, dodałam same cytrynki i zalewę rumowo-cukrową ze słoiczka.

Konfitura z malin

26 sierpnia 20128 stycznia 2019Przepisymaliny, przetwory domowe, rum

Kilka razy wspominałam już na fanpagu, ale jeszcze ani razu tutaj. Zapraszam Was do dzielenia się na fanpagu zdjęciami potraw przygotowanych na bazie moich przepisów. Będzie mi bardzo miło :) Tym którzy już to robią dziękuję :)

Konfitura malinowa z rumem