I jeszcze jest.
Kilka promyków słońca.
Ale już nie rozgrzewają.
Figi w syropie
3 figi
2 łyżki miodu
2 łyżki octu balsamicznego
Figi przekroić na ćwiartki.
Razem z miodem i octem smażyć na patelni przez około 5 minut.
Słodkie poranki.
Omlet Kaiserschmarrn z konfiturą
4 jajka
3 płaskie łyżki mąki
3 łyżki mleka
2 łyżki masła
cukier puder, konfitura
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę, odstawić.
Żółtka utrzeć z mlekiem i mąką.
Do masy żółtkowej delikatnie wmieszać pianę.
Przelać na patelnię z rozgrzanym masłem, smażyć z obu stron i już na patelni pokroić na kawałeczki.
Podawać obsypane cukrem pudrem i konfiturą.
Użyłam konfitury mango żurawina od Eterno - doskonała!
Słońce jest.
Ale wieje.
Morze się burzy.
Napój miętowy
pęczek świeżej mięty
sok z cytryny
2 łyżki miodu imbirowego
1 litr wrzącej wody
Umyte listki mięty z gałązkami zalewamy wrzątkiem i odstawiamy pod przykryciem na kilkanaście minut.
Napar odcedzamy przez sitko i przelewamy do dzbanka.
Dodajemy miód i sok z cytryny, całość mieszamy.
Najlepiej smakuje schłodzone.
Tym razem chciałabym Was zaprosić na konkurs, który organizuję z okazji premiery filmu
"Whisky dla aniołów".
Zwiastun możecie obejrzeć tutaj -> klik
Do wygrania w konkursie są 2 piersiówki.
Pytanie konkursowe:
Jaką whisky lubicie pić najbardziej? Jeżeli macie fajne przepisy na drinki z użyciem whisky to możecie zamieszczać je w komentarzach.
Anonimów proszę o podanie emaila.
Konkurs trwa do 13.10.2012 do godz.23.59.
Jakiś czas temu dostałam do przetestowania dzbanek filtrujący z wkładami Aquaphor.
Wawa w 1 dobę.
Świetne warsztaty.
Miłe towarzystwo.
Kanapka caprese
bułka z ziarnami
pomidor
kulka mozzarelli
kilka listków bazylii
łyżeczka octu balsamicznego
łyżeczka oliwy
sól, pieprz
Bułkę przekroić na pół i nasmarować lekko oliwą.
Pomidory i mozzarellę pokroić w plasterki.
Pomidora doprawić solą i pieprzem.
Układać na kanapce ser i pomidora naprzemiennie.
Dodać listki bazylii i całość polać łyżeczką octu balsamicznego.
Zapraszam na konkurs wszystkich fanów domowych zup.
Do wygrania 3 zestawy produktów Zupa jak u Mamy + gadżety: nożyczki do cięcia zup lub zabawne obieraczki do warzyw, a kolejne 2 miejsca dostaną produkty Zupy jak u Mamy. Podsumowując 5 miejsc będzie nagrodzonych.
Zadanie konkursowe
Jaka jest Twoja ulubiona zupa? Jakiej zupy brakuje w ofercie Winiary?
Anonimów proszę o pozostawienie e-mail.
Zapraszam do polubienia mojej strony https://www.facebook.com/dusiowakuchnia
Konkurs trwa do 12.10.2012 do 23.59
Konkurs trwa do 12.10.2012 do 23.59
I spadły.
Jesienne krople.
Opadły na blond włosy.
I rozmyły czarne kreski.
Łosoś w ziołach
filet z łososia
sok z połowy cytryny
łyżka oliwy
ulubione zioła - oregano, bazylia, tymianek
Łososia pokroić na paski, jeśli trzeba wyjąć ości.
Dodać oliwę, sok z cytryny i posypać ziołami.
Przemieszać całość i zostawić na min.godzinę w lodówce.
Smażyć na grillu albo patelni grillowej po kilka minut z każdej strony.
Fani na fb zadecydowali, że chcą konkurs Winiary, dlatego też taki przepis na zupę musi się pojawić.
Zupa ogórkowa
szklanka mleczka kokosowego
łyżka curry
Zupę przygotować wg instrukcji na opakowaniu.
Jednak część wody zastąpić mleczkiem kokosowym.
Pod koniec gotowania dodać curry.
Jeszcze podrygi.
W parku i bez kurtki.
Gramy w paletki.
I są uśmiechy.
Ciasto kruche ze śliwkami i budyniem
ciasto:
500g mąki pszennej
300g masła
200g cukru pudru
6 żółtek
2 łyżeczki cukru waniliowego
szczypta soli
budyń śmietankowy
500ml mleka
0,5kg śliwek
Składniki na ciasto zagnieść i wstawić do lodówki na godzinę.
W między czasie przygotować budyń - jeżeli użyjesz budyń ulubiony Dr. Oetkera wystarczy, że zagotujesz mleko i wrzucisz proszek.
Śliwki wypestkować i przekroić na pół.
Dużą blaszkę prostokątną wyłożyć papierem do pieczenia.
Wyjąć ciasto z lodówki, podzielić na pół.
Jedną połową wylepić dno formy i brzegi.
Wylać budyń, na budyniu układać skórką do dołu śliwki.
Drugą część ciasta zetrzeć na wierzch.
Piec 50 minut w temp. 180st.C.
