Wyszukiwarka

Kategorie: Przepisy

DusiowaKuchnia.pl   →  Blog   →  Przepisy

Papryka faszerowana pomidorem.

Posted on Categories PrzepisyTags , ,

Troszkę słońca.
Na moje policzki.
Przekąska ze świeżych warzyw.
Moja ulubiona.
Papryka faszerowana pomidorem
papryka faszerowana, papryka faszerowana pomidorem, papryka z pomidorem, przepis na paprykę faszerowaną
 3 papryki
3 pomidory
ząbek czosnku
łyżka oliwy
2 łyżeczki octu balsamicznego
sól, pieprz
listki bazylii

Wybrać 3 papryki z płaskim dołem, dzięki czemu papryka będzie stała.
Odciąć górę i wydrążyć z gniazd nasiennych.
Pomidora pokroić w kostkę.
Do pomidora dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, łyżeczkę octu balsamicznego.
Doprawić solą i pieprzem.
Pomidorkami napychać papryki. 
Wierzch ozdobić listkami bazylii.
Przed podaniem polać papryki łyżeczką octu balsamicznego.
papryka faszerowana, papryka faszerowana pomidorem, papryka z pomidorem, przepis na paprykę faszerowaną

papryka faszerowana, papryka faszerowana pomidorem, papryka z pomidorem, przepis na paprykę faszerowaną
Użyłam octu balsamicznego marki Mazzetti, który możecie zakupić na stronie aledobre.pl. Ocet jest świetnej jakości, ma ciemny kolor i przede wszystkim dobry smak. Składniki wykorzystane do produkcji tego octu pochodzą z lokalnych zasobów i są dokładnie kontrolowane.

Czytaj dalej

Tosty z ricotta i pomidorkami.

Posted on Categories PrzepisyTags , , ,

I chciałabym.
Wstać rano.
Pojechać po świeże pieczywo.
Ale jestem sową.

Tosty z ricottą i pomidorkami
2 kromki chleba tostowego
masło
2 łyżki ricotty
sól, pieprz ziołowy
kilka listków bazylii

Kromki chleba posmarować masłem i podsmażyć na patelni, albo użyć tostera.
Na każdą kromkę nałożyć po łyżce ricotty i rozsmarować.
Ułożyć po kilka pomidorków na kromkach.
Doprawić solą i pieprzem.
Dodać listki bazylii.


Czytaj dalej

Zupa jak u mamy żurek na wędzonce.

Posted on Categories PrzepisyTags

Fani na fb zadecydowali, że chcą konkurs Winiary, dlatego też taki przepis na zupę musi się pojawić. 
 Żurek na wędzonce 
plaster boczku
2 kromki chleba
bazylia

Boczek pokrój na małe paseczki i podsmaż na patelni.
Chleb pokrój na kwadraciki i smaż aż lekko zbrązowieje.
Zupę przygotuj wg instrukcji na opakowaniu.
Przelej do miseczki, dodaj boczek, grzanki z chleba i ozdób listkami bazylii.

Czytaj dalej

Smoothie brzoskwinia banan.

Posted on Categories PrzepisyTags , , ,

Liście kołyszą się.
Drzewa się wyginają.
Wiatr od morza.

 Smoothie brzoskwinia-banan


2 brzoskwinie
2 banany

Owoce pokroić na mniejsze kawałki.
Wrzucić do nasadki miksującej lub przy użycia blendera zmielić na mus.
Podawać ozdobione miętą.
Do przygotowania koktajlu użyłam robota kuchennego MPM, który dostałam do testów od Polska Gotuje. To pierwsza nakładka miksująca, a mam ich kilka w innych sprzętach, która bez problemu zrobiła mus z owoców, nie zostawiając większych kawałków. 

Czytaj dalej

Placki ziemniaczane z cukinia.

Posted on Categories PrzepisyTags , , , , ,

Nie lubię.
Jesiennej pogody.
Placki ziemniaczane z cukinią
placki ziemniaczane z cukinia, placki ziemniaczane, przepis na placki z cukinią,

 6 średniej wielkości ziemniaków
cukinia średniej wielkości
jajko
5 łyżek mąki
cebula
pół łyżeczki soli
pół łyżeczki pieprzu

Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce albo posłużyć się robotem, który ma tarcze z dużymi oczkami do tarcia.
Cukinię zetrzeć ze skórką.
Dodać cebulę drobno pokrojoną, albo też ją zetrzeć.
Dodać jajko, mąkę i przyprawy - całość wymieszać.
Na rozgrzanej patelni wylewamy łyżką ciasto, formując placuszki.
Smażyć do zbrązowienia z obu stron.
placki ziemniaczane z cukinia, placki ziemniaczane, przepis na placki z cukinią,
Robot kuchenny, który testuje posiada specjalne tarcze do ścierania warzyw, które spisują się świetnie, bo nie zostawiają dużych kawałków warzyw niestartych. Prędkość jest zawrotna, dzięki czemu takie placki robi się raz dwa, a ja już nigdy nie połamię palca używając zwykłej tarki - tak, tak ciężki ze mnie przypadek:)


Czytaj dalej

Muffinki z gruszkami.

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Małe słodkości.
Na codzienności.
Muffinki z gruszkami i szafranem
przepis na muffinki, przepis na muffiny, muffinki z gruszkami, muffiny z gruszkami, muffiny z gruszką, przepis ze zdjęciem na muffinki
2 szklanki mąki
2/3 szklanki cukru 
2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka szafranu
szklanka mleka
jajko
pół szklanki oleju
4 gruszki

Składniki suche-mąkę, cukier, szafran, proszek-wymieszać.
Składniki mokre-mleko, jajko, olej-wymieszać.
Całość połączyć.
Z gruszek wykroić gniazda nasienne i pokroić na mniejsze kawałki.
Dodać gruszki do ciasta i lekko wymieszać.
Nakładać do 3/4 wysokości foremek.
Piec 20min w 200st.C. 
przepis na muffinki, przepis na muffiny, muffinki z gruszkami, muffiny z gruszkami, muffiny z gruszką, przepis ze zdjęciem na muffinki

Czytaj dalej

Herbatniki w czekoladzie.

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Słodkość życia.
Przerywa gorycz.
Codzienności.
Herbatniki w czekoladzie
 opakowanie kakaowych herbatników
biała czekolada

Czekoladą rozpuścić w kąpieli wodnej.
W czekoladzie obtaczać połowę herbatników, albo posmarować herbatniki korzystając z pędzelka silikonowego.
Posypać perełkami cukrowymi.
Zostawić do stężenia na folii aluminiowej i włożyć do lodówki na min.30minut.

Czytaj dalej

Drozdzowe ze sliwkami.

Posted on Categories PrzepisyTags , ,

Takie piękne.
I takie dobre.
Idealny deser.
Najlepszy z mlekiem.
Ciasto drożdżowe z kruszonką i śliwkami
Zaczyn:
dwa opakowania suchych drożdży
pół szklanki letniego mleka
pół szklanki mąki
szczypta cukru
Ciasto:
pół szklanki letniego mleka
pół szklanki cukru
łyżeczka ekstraktu z wanilii
szczypta soli
1/4 kostki miękkiego masła (63g)
2 jajka
2 i 3/4 szklanki mąki
około 0,5kg śliwek
Kruszonka:
180g mąki pszennej
100g cukru
pół kostki miękkiego masła
szczypta cynamonu

Przygotować zaczyn: wymieszać mleko z drożdżami i dodać mąkę z cukrem. 
Odstawić do podwojenia objętości. 
Po tym czasie dodać pozostałe składniki ciasta i wyrobić, można ręcznie albo tak jak ja posłużyć się robotem z hakami. Ciasto ma być elastyczne. 
Przykryć i zostawić na godzinę do rośnięcia.
W między czasie przygotować kruszonkę, mieszając wszystkie składniki ze sobą.
Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać na to wyrośnięte ciasto.
Na ciasto wyłożyć przekrojone na pół śliwki, skórką do dołu.
Na śliwki wysypać kruszonkę i zostawić 30minut do wyrośnięcia.
Piec 45minut w temp.180st.C do tzw.suchego patyczka.
Ciasto przygotowałam przy użyciu robota kuchennego Kasia 116 MPM, który dostałam w ramach testowania od Polska Gotuje. Sprzęt bez problemu sobie poradził z przygotowaniem drożdżowego ciasta, a ja nie musiałam się nic przy tym namęczyć :)



Czytaj dalej

Tosty francuskie z czekolada.

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Śniadanie idealne.
Mocno czekoladowe.
Słodkie i syte.
Lubię tak zaczynać dzień:)
Cynamonowe tosty francuskie z czekoladą
tosty francuskie, tosty francuskie na słodko, cynamonowe tosty francuskie
kilka kromek czerstwego chleba
jajko
2 łyżki mleka
spora szczypta cynamonu
krem czekolady typu nutella
cukier puder

Jajko rozmieszać z mlekiem i cynamonem.
Każdą kromkę chleba przekroić na pół.
Wysmarować kremem czekoladowym kromki i złożyć ze sobą.
Takie złożone tosty namaczać z dwóch stron w mieszance jajecznej.
Smażyć na patelni do zbrązowienia z dwóch stron.
Podawać posypane cukrem pudrem.
tosty francuskie, tosty francuskie na słodko, cynamonowe tosty francuskie

Czytaj dalej
1 … 116 117 118 119 120 … 155