Kolory intensywne.
Napełniają kubek.
Szczęściem.
Chciałabym się oficjalnie pochwalić, że mój blog zakwalifikował się jako 1 z 10 do testowania margaryn kulinarnych marki ZT Bielmar :)
Ciasteczka herbatki
150 gram margaryny (Bielska Z.T. Bielmar)
70 gram cukru pudru
żółtko
230 gram mąki krupczatki
czekolada mleczna
Margarynę utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę.
Dodać żółtko i zmiksować.
Wsypać mąkę i zagnieść ciasto.
Włożyć do 20 minut do zamrażalnika.
Rozwałkować na grubość około 5 mm, przygotowanym szablonem z kartonu o kształcie saszetki do herbaty wycinać ciasteczka i kłaść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Zrobić dziurki na nitkę, jeśli chcesz np. słomką.
Zrobić dziurki na nitkę, jeśli chcesz np. słomką.
Piec w 170 st. C. przez 10-15 minut.
Gdy wystygną rozpuścić w kąpieli wodnej czekoladę.
Każde ciasteczko zanurzać (albo smarować pędzelkiem) do połowy w czekoladzie.
Margaryna Bielska Z.T. Bielmar zawiera wysoki poziom tłuszczów - 80%, polecana jest do kremów, gdyż dzięki unikalnej recepturze szybko się napowietrza, jednak w ciasteczkach również bardzo dobrze się sprawdziła. W składzie znajduje się ukwaszone mleko, dzięki czemu smak margaryny jest aromatyczny i niepowtarzalny.
Rozcieranie.
Podjadanie.
Skubanie.
Kruszonka
porcja na dużą blaszkę
200 gram mąki pszennej
100 gram cukru
100 gram masła roztopione i lekko ostudzone
Do miski wsypać mąkę i cukier.
Zalać jeszcze ciepłym masłem.
Zagnieść wszystko razem rozcierając między palcami.
Kruszonką można posypać ciasta, zamrozić na później, albo przygotować crumble.
Przepisy:
Czas zmartwień.
Wytrwałości i siły.
Wiary w lepsze.
Jutro.
Ziemniaki z masłem czosnkowym (z parowaru)
inspiracja
inspiracja
pół kg ziemniaków
pół masła
sól, pieprz
2 ząbki czosnku
koperek
Ziemniaki umyć i przekroić na krzyż (nie do końca).
W zagłębienia włożyć plasterki masła i plasterki pokrojonego czosnku.
Doprawić solą i pieprzem.
Gotować na parze około 30 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Przed podaniem posypać koperkiem.
Zbieram notuje.
Czasem zostaje.
W pamięci.
I nagle muszę.
Wykonać.
Pierogi z botwinką i fetą
ciasto:
3 szklanki mąki
szklanka gorącej wody
płaska łyżeczka soli
2 łyżki roztopionego masła
farsz:
pęczek botwinki
2 ząbki czosnku
ok. 150 gram fety
pieprz
szczypiorek
łyżka masła
sos czosnkowy:
4 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany/jogurtu greckiego
3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
łyżeczka oregano lub bazylii
duża szczypta cukru
szczypta soli i pieprzu
koperek
Botwinkę drobno pokroić (łodyżki i liście) i wrzucić na rozgrzaną patelnię z masłem.
Smażyć około 10 minut, dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, doprawić pieprzem.
Dodać posiekany szczypiorek, drobno pokrojoną fetę - wymieszać i zdjąć z palnika.
Składniki na ciasto włożyć do miski miksera z hakami albo wyrobić ręcznie gładkie, elastyczne ciasto.
Ciasto rozwałkować na blacie podsypanym mąką, wykrajać szklanką kółka - lekko je rozciągać na dłoni, nakładać po łyżeczce farszu i zlepiać brzegi.
W dużym garnku zagotować wodę z solą, wrzucić pierogi i gotować ok. 4 minut.
Składniki na sos wymieszać ze sobą i polać nim pierogi.
Czasem się chce.
Mniej. A czasem.
Jeszcze więcej.
Udka z kurczaka w miodzie
0,5 kg udek z kurczaka
1/3 szklanki płynnego miodu
łyżeczka słodkiej, czerwonej papryki
sól, pieprz
olej
Udka włożyć do miski, posypać solą, pieprzem i papryką słodką.
Wsmarować przyprawy dokładnie w mięso.
Mięso smażyć na rozgrzanym oleju na patelni.
Pod koniec smażenia każde udko posmarować miodem i smażyć dalej aż się zrumieni.
Jeżeli wolisz możesz udka obtoczyć w miodzie i przyprawach, a potem piec w piekarniku przez około godzinę w temp. 180st.C.
Jeżeli Ty nie masz tyle czasu by samemu przyrządzić domowy obiad to mam dla Ciebie rozwiązanie. Zauważyłam ostatnio, że pojawiła się kolejna strona, na której zamówisz podobne danie. Sama nie korzystam raczej z takich rozwiązań, ale można znaleźć tam właśnie różne dania domowe - klik.
Ponad milion wyświetleń bloga - dziękuję!!!
Niby fit a jednak nie.
Różowy płaszcz.
I koralowe buty.
Blond włosy.
Przemokły wczoraj.
Surówka z marchewki ze śmietaną na słodko
3 marchewki
4-5 łyżek śmietany 18%
łyżka cukru pudru
łyżeczka soku z cytryny
Marchew zetrzeć na tarce.
Dodać cukier puder i sok z cytryny.
Odstawić na chwilę, a potem wymieszać ze śmietaną.
Majowe.
Truskawki.