Wyszukiwarka

Search Results for kawa

DusiowaKuchnia.pl   →  Wyniki wyszukiwania dla 'kawa'

Gofry budyniowe

Posted on Categories PrzepisyTags ,

Jak pamiętacie, jakiś czas temu dostałam do testowania świetną gofrownicę DEZAL. Jest to profesjonalny sprzęt, który szybko się nagrzewa, ma wysoką moc, dzięki czemu gofry wychodzą idealnie i wreszcie z przyjemnością można zrobić sobie coś dobrego. Zajrzyjcie na stronę producenta by przekonać się, że faktycznie są to najlepsze gofrownice na rynku - klik. Przepis na budyniowe gofry zapisałam na małym kawałku kartki jakiś czas temu, gofry są lekkie, puszyste, a dzięki użyciu budyniu czekoladowego mają fajny, kakaowy smak.
Przepis na gofry - najlepszy i najprostszy przepis na gofry się polecają.

Gofry budyniowe o smaku czekoladowym
gofry budyniowe, gofry na budyniu, gofry z budyniem, przepisy na gofry, proste gofry
szklanka mąki
szklanka mleka
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oleju
2 jajka
budyń czekoladowy
łyżeczka cukru

Białka oddzielić od żółtek.
Żółtka zmiksować z mąką, mlekiem, proszkiem do pieczenia, olejem, budyniem i cukrem.
W oddzielnej misce ubić białka na sztywną pianę.
Dodać białka do zawartości drugiej miski i delikatnie wymieszać.
Ciasto nalewać do gofrownicy - przed pierwszą partią warto delikatnie pędzelkiem silikonowym nasmarować kratki olejem.
Piec gofry przez 2-3 minuty na rumiano. 
gofry budyniowe, gofry na budyniu, gofry z budyniem, przepisy na gofry, proste gofry

gofry budyniowe, gofry na budyniu, gofry z budyniem, przepisy na gofry, proste gofry

gofry budyniowe, gofry na budyniu, gofry z budyniem, przepisy na gofry, proste gofry



Czytaj dalej

Pieczona szynka

Posted on Categories PrzepisyTags , ,

Dzisiaj kolejna propozycja na pieczone mięso, które idealnie sprawdza się na ciepło oraz na zimno w formie wędliny na kanapki. Domowa wędlina w wielkanocnym koszyczku to coś czego nie może zabraknąć.

Pieczona szynka z czosnkiem i miodem
szynka z miodem, szynka pieczona z czosnkiem, pieczona szynka z miodem, szynka pieczona w rękawie
1,5 kg szynki wieprzowej
1,5 łyżeczki soli
łyżeczka pieprzu ziołowego
pół łyżeczki pieprzu naturalnego
łyżeczka ostrej papryki
łyżka oleju
1/3 szklanki miodu gryczanego
łyżka soku z cytryny
3 ząbki czosnku

Umytą i osuszoną szynkę natrzeć marynatą - wymieszać ze sobą przyprawy razem z olejem, miodem i sokiem z cytryny.
Ząbki czosnku pokroić na mniejsze, podłużne kawałki.
Szynkę ponacinać w kilkunastu miejscach na długość około 2 cm i szerokość 1 cm - w te miejsce powkładać kawałki czosnku.
Jeśli chcemy mieć ładny kształt szynki powinniśmy ją odpowiednio związać - ale można ten krok pominąć.
Umieścić szynkę w naczyniu i zostawić na noc w lodówce.
Następnego dnia szynkę razem z pozostałościami marynaty przełożyć do rękawa do pieczenia i włożyć do żaroodpornego naczynia.
Piec przez 1 godz. 15 minut w temp. 180 st.C. dopiekać jeszcze przez 15 minut, ale otworzyć już rękaw - ostrożnie, bo buchnie para.
Wyjąć szynkę i zacząć kroić po 15 minutach - aby soki mogły zatrzymać się w mięsie.

szynka z miodem, szynka pieczona z czosnkiem, pieczona szynka z miodem, szynka pieczona w rękawie

szynka z miodem, szynka pieczona z czosnkiem, pieczona szynka z miodem, szynka pieczona w rękawie

Czytaj dalej

Salatka z surimi i ananasa

Posted on Categories PrzepisyTags , , ,

Surimi z języka japońskiego oznacza - zmielona ryba, co wyjaśnia, że surimi to paluszki ze zmielonego mięsa białych ryb. Niewiele mają wspólnego z krabem, chociaż można dostać paluszki z dodatkiem mięsa kraba. Nie jest to też zbyt wartościowy produkt, bo zawiera sporo chemii i barwników, ale od czasu do czasu zjedzony w sałatce nikomu nie zaszkodzi :). Sałatka z surimi i ananasem oraz kukurydzą i ogórkiem jest bardzo oryginalna i smaczna. Jeśli chodzi o szybszą przekąskę to polecam roladki z surimi.


Sałatka z surimi i ananasem
sałatka z surimi i ananasem, pyszna sałatka z surimi


250 g paluszków krabowych (surimi)
pół puszki krojonego ananasa
puszka kukurydzy
ogórek świeży
2 łyżki majonezu + 2 łyżki śmietany
ząbek czosnku
sól, pieprz
pół pęczka koperku

Paluszki pokroić na 1 cm kawałki i wymieszać z odsączonymi z zalewy kawałkami ananasów i kukurydzą z puszki.
Dodać posiekany w kostkę ogórek.
Majonez wymieszać ze śmietaną (lub jogurtem) i przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku.
Sałatkę wymieszać z sosem, doprawić do smaku solą i pieprzem oraz dodać posiekany koperek.

sałatka z surimi i ananasem, pyszna sałatka z surimi

sałatka z surimi i ananasem, pyszna sałatka z surimi

sałatka z surimi i ananasem, pyszna sałatka z surimi

Czytaj dalej

Fruktajl Tymbark

Posted on Categories PrzepisyTags

Pamiętacie dodany niedawno wpis o przekąskach (klik)? Dzisiaj prezentuję Wam nowy produkt marki Tymbark - owocową przekąskę, czyli FRUKTAJL. Jest to nowość na rynku i rewolucja wśród koktajli owocowych. FRUKTAJL posiada wszystkie najważniejsze cechy przekąsek:
- łatwa dostępność
- łatwy do spożycia
- zdrowy, bo zrobiony z naturalnych składników, bez konserwantów i bez cukru (zawiera tylko naturalnie występujące cukry w owocach)
- ma poręczne opakowanie, z którego od razu można napić się
- jest tani (2,49 zł za 250 ml)
- ładne opakowanie, dzięki któremu ma się ochotę szybko sięgnąć po koktajl.




FRUKTAJL jest mocno owocowy, ma gęstą konsystencję i zawiera kawałki owoców, dzięki czemu faktycznie jest przekąską, a nie tylko napojem - w jednej wersji wzbogacony jest także o zboża.


Ponad to FRUKTAJL występuje w 4 wariantach smakowych i każdy znajdzie coś dla siebie, a do wyboru jest:
- ananas kokos (fajny tropikalny smak)


-brzoskwinia mango (zdecydowanie moje smaki, na pewno pozytywnie wpłynie na skórę i paznokcie, nastraja optymistycznie w pochmurne dni :) )


-truskawka banan (w środku znajdują się też kawałki ananasów, mój zdecydowany faworyt, ależ to jest dobre, zaspokaja głód i pragnienie)


 -śliwka jabłko (z dodatkiem ziaren zbóż: pszenicy, owsa, jęczmienia i otrębów pszennych).


Zobaczcie, jak kolorowo, smacznie i zdrowo. Można sięgać po owocową przekąskę bez wyrzutów :). W szkole, w pracy, na wycieczce i w domu - dla dużych i małych :). 


Kilka zbliżeń na konsystencje i kawałki owoców - macie już na nie ochotę? :) 





Tymbark od lat jest stałym gościem w moim domu i zawsze ze mną podróżuje, teraz będę mogła po niego sięgnąć zamiast niezdrowych chipsów i w pracy zamiast batonika :). Brakuje mi jedynie zabawnych haseł pod nakrętką, które tak bardzo uwielbiam i wywołują uśmiech na twarzy, kiedy przekazuje je następnej osobie :), ale z miłości do Tymbarka mogę to wybaczyć, bo smak wynagradza wszystko :).

Owocowa przekąska - Fruktajl - jest boska, czyli FRUKTAJLove





Czytaj dalej

Guacamole przepis

Posted on Categories PrzepisyTags , , , ,

Guacamole to meksykańska salsa/sos na bazie awokado z różnymi dodatkami, ale ja prezentuję Wam przepis podstawowy, choć i tych klasycznych jest wiele wersji. Swoją pastą guacamole bardzo lubię smarować grzanki i krakersy. Awokado ma konsystencję i smak podobny do masła oraz jest niezwykle zdrowym owocom, bogactwo wszystkiego, co najlepsze. Przepisy z awokado:


Guacamole 
przepis guacamole, przepis na guacamole, przepisy z awokado, proste przepisy, najlepsze przepisy


dojrzałe awokado
łyżka soku wyciśniętego z limonki
ząbek czosnku
kawałek ostrej papryczki
sól

Z awokado pozbyć się pestki i przy pomocy łyżki wydrążyć miąższ.
Miąższ utrzeć na miazgę widelcem lub w moździerzu.
Dodać sok z limonki, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i posiekaną papryczkę.
Doprawić do smaku solą i wymieszać.
przepis guacamole, przepis na guacamole, przepisy z awokado, proste przepisy, najlepsze przepisy

Czytaj dalej

Łosoś w sosie śmietanowym

Posted on Categories PrzepisyTags , , ,

Ostatnio bardzo polubiłam łososia i nie mogę przejść obojętnie obok niego. Przygotowany tak łosoś jest bardzo delikatny i zmysłowo rozpływa się w ustach, dzięki kremowemu sosowi. Danie można podać bez makaronu. Polecam też:

Łosoś w sosie śmietankowo-koperkowym na makaronie
łosoś w sosie koperkowym, łosoś w sosie śmietankowo-koperkowym, łosoś z makaronem

300 g filetu z łososia
cytryna
sól, pieprz kolorowy
300 ml śmietanki 30%
szczypta gałki muszkatołowej
pęczek koperku
makaron

Osuszony filet, pozbawiony skóry przekroić na 3 kawałki, które skropić sokiem z cytryny i doprawić solą i pieprzem kolorowym.
Odstawić na 30 minut do lodówki.
W między czasie nastawić wodę na makaron i ugotować do al dente.
Na jednej patelni (najlepiej bez tłuszczu lub z odrobiną masła) usmażyć łososia z dwóch stron po około 2-3 minuty na każdą stronę.
Równocześnie na drugą patelnię wylać śmietankę z dodatkiem gałki muszkatołowej i gotować aż zgęstnieje, pod koniec dodać posiekany koperek.
Na talerze wyłożyć makaron, następnie łososia i całość polać sosem.

łosoś w sosie koperkowym, łosoś w sosie śmietankowo-koperkowym, łosoś z makaronem


Do zrobienia przepisu wykorzystałam młynek elektryczny od Emako, w który włożyłam kolorowy pieprz - młynek jest świetny, bo posiada regulację stopnia mielenia i do użycia wymaga naciśnięcie jednego przycisku - do kupienia tu klik

.

Czytaj dalej

Rolada w serduszka

Posted on Categories PrzepisyTags , ,

Uwielbiam rolady za ich delikatność i rozpływanie się w ustach. Delikatny biszkopt, śmietankowa masa, a w środku truskawkami to zdecydowanie moje smaki. Rolada z truskawkami z masą śmietanową powinna zasmakować wszystkim, a jeśli dodam, że to rolada w serduszka dla zakochanych to uśmiech widzę na twarzy każdego. Inne rolady, jakie robiłam:


Rolada w serduszka z truskawkami 
rolada w serca, rolada z truskawkami, rolada z masą śmietanową

masa dekoracyjna:
90 g masła
90 g cukru pudru
90 g mąki tortowej
1 białko
1/3 łyżeczki czerwonego barwnika

biszkopt:
szklanka mąki tortowej
szklanka cukru 
łyżka cukru waniliowego
3 jajka
1/3 szklanki wody

nadzienie:
330 ml śmietanki 30%
3 łyżki cukru pudru
1/4 szklanki gorącej wody
łyżka żelatyny
kilka dużych truskawek

Masa dekoracyjna: Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem.
Dodać białko i zmiksować.
Dodać mąkę i całość zmiksować - ciasto będzie gęste.
Na koniec miksowania dodać czerwony barwnik i wymieszać aż kolor będzie jednolity.
Masę przełożyć do szprycy.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
Wyciskać serduszka z czerwonego ciasta na papier.
Wstawić do lodówki na minimum 10 minut.

Biszkopt: Białka ubić z cukrem i cukrem waniliowym.
Dodać mąkę, wodę, żółtka i zmiksować na puszystą masę.
Ostrożnie przełożyć na papier do pieczenia z serduszkami, nie mieszać aby nie rozetrzeć serduszek - ewentualnie z wierzchu delikatnie wyrównać.
Piec w 200 st.C przez 17 minut.
Gorącą roladę przełożyć na ściereczkę, zdjąć papier z ciasta i zrolować wzorem do zewnątrz razem ze ściereczką.
Zostawić do wystygnięcia.

Nadzienie: Żelatynę rozpuścić w gorącej wody i zostawić do ochłodzenia - żelatyna nie może też za bardzo się schłodzić by nie zastygła. 
Ubić śmietankę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno. 
Dodać przestudzoną żelatynę, zmiksować i wstawić krem na chwilę do lodówki.
Truskawki pokroić na małe kawałki. 
Ostudzoną roladę ostrożnie rozwinąć, nałożyć krem i rozsypać truskawki.
Zawinąć roladę ponownie, przełożyć na talerz i wstawić do lodówki na min. godzinę. 

rolada w serca, rolada z truskawkami, rolada z masą śmietanową



rolada w serca, rolada z truskawkami, rolada z masą śmietanową

rolada w serca, rolada z truskawkami, rolada z masą śmietanową

Czytaj dalej
1 … 51 52 53 54 55 … 73